(上海综合电)卷入“过期肉”丑闻的上海福喜食品公司昨天再被监管当局揭发涉嫌篡改生产日期，其母公司美国欧喜集团亚太区总经理向中国民众道歉，并表示承担全部责任。
中新社报道，上海市食品药品监督管理局昨天披露查办上海福喜事件的新进展，指该公司将退货的2013年5月生产的六批烟熏风味肉饼更换包装，把生产日期篡改为2014年1月的三个批号，并将食品名称更改为“风味肉饼”。
据统计，上述货品共计4396箱，其中3030箱已销售，其余尚未销售的均被食药监部门封存。
涉嫌问题食品共144吨
截至前天，上海市食药监局已累计发现涉嫌问题食品麦乐鸡18吨、烟熏风味肉饼78.1吨、小牛排48吨，共计144.1吨。涉嫌问题食品均已封存，并抽样送检。
上海市食药监局负责人指出，上海福喜公司涉嫌用过期等劣质原料生产加工食品的行为严重违反中国法律，引起上海及全国百姓的愤怒，严重打击了消费者的信心，并要求欧喜集团严肃查处相关责任人。目前，上海福喜公司负责人与质量经理等五名涉案者已被警方刑拘。
据报道，欧喜集团亚太区总经理艾柏强(Brent Afman)前天对食药监部门表示，在后续调查过程中会全力配合监管部门查案办案，并完善措施，抽调大量管理人员，对体系质量控制管理进行全面梳理调整。
艾柏强代表福喜公司上级公司——欧喜投资(中国)有限公司向中国百姓道歉，并表示愿对上海福喜公司的违法行为承担全部责任。他也承认，上海福喜公司确实对“福喜事件”回应缓慢，将吸取教训，更加快速有效地回应社会关切。
福喜事件爆发后，中国大陆多个城市的快餐业者都受到波及，澳门、香港和日本也宣布停止福喜产品的进口、供应及使用。据《新京报》报道，受此事件影响，北京多家麦当劳门店已下架多款热门产品。
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