高价雪糕新得了一个江湖绰号叫做“雪糕刺客”,为什么这么叫,因为它们常常潜伏在便利店的普通冰柜里,身边躺的都是几块钱的普通雪糕,其包装外形也跟普通雪糕大差不差,都是花花绿绿的塑料纸。但是如果你像往常一样随手拿一支没吃过的,柜台结账时便会吓你一跳!有些人要面子只好咬牙结账,表面上谈笑风生,肚子里问候店家,有些人只好十分没面子地说声抱歉,灰溜溜地把雪糕放回去,夹着尾巴抱头鼠窜,不想面对店员的任何眼神……消费者招谁惹谁了,大夏天想来支冰棍解渴却要遭遇这样的尴尬?
非常的不道德,怀疑是故意的。以这些雪糕动辄几十元的尊贵身价,居然没有开辟个专柜,混在几块钱的大路货里搞伏击,超市里几十块的红酒都要上把磁锁呢,躺在成天被人开开关关的普通冰柜里,也不怕温度不稳给搞化了?
为什么雪糕容易当刺客,别的商品就不容易搞偷袭,因为它们的特殊位置卧式冰柜,而不是货架,大量品种繁多的雪糕堆在一起,没有足够的展示位明码标价。即使有也是个意思,几十张小贴纸贴在冰箱一端,根本分不清哪是哪。过去嘛,这种事不重要,总之都是不超过几块钱的便宜东西,老百姓挣钱不容易,雪糕自由还是有的,很多让孩子自个去挑——估计被刺客伏击一回之后,这个权限恐怕要提级管控了,免得小孩随便拿支茅台冰激凌,让家长下不了台。
卧式冰柜这种不太符合明码标价规则的特殊载体,之所从前没有引发大量投诉,是因为它专供雪糕冰棍这种量大、品多、体积小、单价便宜的特殊商品,经济实用不占地方。它也是很多小孩子夏日里的快乐之源,家长也乐得豪爽一回,自个去挑老子结账,最贵不就是个梦龙嘛。有些心细的商家还分了两个柜,一个柜里放着1到3元的美登高冰工厂老冰棍等等,另一个柜里放着梦龙八喜可爱多等等5元以上的品类,也省的一些消费者误拿了又放回去。
其实大家都明镜的,无论厂家还是便利店,你把这很贵的雪糕混在普通冰柜里,就是打算撞运气卖给怨种。或许是贵族雪糕真的不好卖了,被偷袭过的没有回头客,只能用这种刺杀式清仓的手段了。
源头厂家就居心不良。按照冰饮界的传统,比较贵的新品上市,都要争取单独的展示面,比如元气森林什么的,厂家都不惜成本四处送冰柜,只为把自家饮料陈列在最显眼的地方,不跟可口可乐混一起,传统行业多挣一两块利润容易吗?那些高价雪糕比元气森林贵多了,为什么不整专柜?是利润空间撑不起还是故意浑水摸鱼?起码你也得整个立式冰柜一支一支摆起来,几十块的雪糕总得来点仪式感,已经进入了哈根达斯的价位区间,看看人家啥排面。好吃不好吃放一边,男孩子花一回钱总得让女朋友体会点高端的感觉。
国内厂家想转型,要做有志气的高端品牌,不能用这么偷偷摸摸的姿态,非偷袭不能卖,真替你们丢脸。茅台酒那什么档次,都是走专卖店的,超市都是放名酒柜台请店员开锁才能碰的,结果几十块的茅台冰激凌就随便扔在便利店冰柜里,跟几块钱的八喜抢生意?
钟薛高开得这个头很不好。目前高价雪糕已成风潮,堪比前几年的奶茶风暴,一个比一个敢要,但是不约而同全都是进冰柜,没有一个走专柜的,都是偷偷的进驻,打枪的不要。熙熙攘攘皆为利来,厂家追求高利润,便利店也想提升客单价,彼此心照不宣挖通了伏击渠道,利用老百姓的习惯,毁掉了几十年的信任。但是老百姓吃一回亏没有上二次当的,慢慢知道的人多了,网上骂声如潮,顾客睁大火眼金睛,高价雪糕卖不动了——这是今天上的热搜。刚火了没几年的新兴板块,为什么这就夕阳西下了,心理没点逼数吗,游击队想混成正规军,还想创业板敲钟,都咋想的。
浑水摸鱼的产业注定昙花一现。这几年网红奶茶火了又凉了,最后剩下的是平易近人的蜜雪冰城,老老实实做生意才能做成大生意。创业可以剑走偏锋,但不能学暗器伤人,天使投资要相中才见鬼。话说网红奶茶宰人就够狠了也不过二三十元,又得加盟店面又得雇人排队,高利润是那么容易的吗。一点实体成本都没有就想冲高价,不就是点水和奶粉,得讲什么鬼故事才能支撑,里面塞和牛了还是掺金粉了?
我国正在万众创业的巅峰,作为一个人口众多老百姓为主的大国,希望更多的创业者走小米路线,质优价廉,便宜大碗,这是真正能做良心国货的正路。想冲高端建议出海,去那些糜烂的发达国家,看看人家的富裕国民买不买你的单,别来偷袭咱老乡啊。
小米曾经被人看不起,但是老百姓用支付宝投票,今天它是德国徕卡、日本索尼主动求合作的国际大牌,海外市场也越来越火,低端出身的小米正在给咱国长脸。
脑子进了干冰的创业者们,听听乔布斯老人家劝,做点改变世界的事情,别老琢磨卖糖水,去年盯着卖菜想搞垮菜市场,今年扎堆卖冰棍想毁掉便利店,都什么格局,什么出息。说造不出芯片弯道超车,没让你驾车搞恐袭啊。
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