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折腾孩子和老师的教育后勤要好好整治了

周伯通 · 2025-07-10 · 来源:西岔湖|微信公众号
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最近学校出的事情比较多,都是关于后勤类的,比如铅含量超标了,据说是吃了颜料,结果现在未定;再如一个班级初中生40%的都是高血压了,据说是三元鸡腿吃的,还有给十来岁的小女孩打九价疫苗的事情弄的沸沸扬扬的,以前这可是一针难求啊,现在为啥家长要抵制呢,自从医疗圈出了各种怪事,大家根本不相信了呗,这就是信用的丧失,你即使免费也好,一律抵制。

按照以前的观点,会有别的人嘲笑家长,说你这是“反智主义”啊,现在大家也不嘲笑了,纷纷指责学校,你们搞好教书就可以了。别整天搁学校里搞抽血,搞打疫苗的,然后又研究和教学无关的事。孩子要打这些,家长会带孩子去医院的。

现在的学校确实做了很多本不属于自己的工作,为什么要做这些,可能一方面是上面的指示,一方面是利益的缘故,把学校当成了生意场。这里面不仅仅学生被折腾,其实很多老师也被折腾。学校行政部门以及后勤部门,给正常的教学秩序带来了很大的混乱,导致人民群众非常不满!

看到以前的一则新闻,就是四川绵阳梓潼县学校后勤的腐败是触目惊心的,我看了报道,反而要对这个县城表示赞赏,因为是他们主动曝光出来的,每个中学都查了一遍,丑事也罗列了一大筐,比如,中学食堂经理敛财超百万,一个面包也要收2毛回扣,逢年过节收供应商回扣,10块钱的饭估计只有一两块的成本,用油炸或腌制等手段掩盖食物原来的味道,极其的不健康等等,学生自己只能买老干妈下饭。

从食材采购到餐食定价,校园食堂早已沦为某些人眼中的“提款机”,这些硕鼠连几分几毛的差价都不放过,家长在陪餐时发现食堂机器中有大量活蛆或疑似蛆虫的生物,引发食品安全担忧。于是绵阳市搞了一场“校园餐”专项整治运动。那这样的整治有用吗,我认为是没有用的,这又不是第一次整治,也不会是最后一次整治,他不是绵阳梓潼县特有现象,而是全国都这样的。

那为啥整治没有用呢,干坏事又不杀头,甚至也不坐牢,抓到一次罚款了事,这样的坏事我也愿意干啊,你总不可能老是抓到我吧,我们社会的问题出在哪,对有权有钱的人轻拿轻放,对无权无钱的人重拳重击,自古以来都是这毛病,社会秩序崩溃之后,就剩下无权无钱的人对有权有钱的人重拳重击,结果大家双输,同归于尽,总是犯老毛病,这很让人感到悲哀!

那为什么也说在祸害老师呢,这是有老师埋怨的,搞了一个“陪餐制度”,非要让老师也在食堂吃,弄的老师苦不堪言,有的老师说,我说我有病,不能吃这些重油重盐的油炸食品,那不行,你得做给家长看,你老师吃了,家长们才会放心!后来据说要搞“校长陪餐制”,老师不能做样子,但是校长却是做做样子,老师一天两餐在食堂吃,吃到呕吐,但是校长不必经常出现,据抽查的学校反馈,好多校长都是找人代替他去“陪餐”,他自己又不去吃!

现在的老师也不容易,很多家长把学校一些不好的事情都怪罪于老师,其实都是误伤了,学校里除了教学的老师之外,还有一个行政圈子,就是这个行政圈子出的问题,他们一般有两个问题,一个是为了刷存在感,搞大量的形式主义的活,就和一些企业车间里上班之前开会、下班之后开会一样的无聊,但又占私人时间;另一个就是涉及到教育后勤的腐败,比如学校食堂,它是外包的,而且还要盈利,这样的腐败就很难以杜绝。

有的城市的学校为了省事,小学和初中都是没有食堂的,至于学生怎么吃饭,学校不管,都是由家长自行解决的,家里若是没有健康的老人帮扶的话,那只有成年人歇一个下来专门来陪读了,这也带来很大的难处,现在一个男人养家是非常之难的,因此家长期望学校开设食堂的居多。

学校食堂里面,除了大学食堂是现烧的外,小学到高中其实是“送餐制”的居多,送来的时候一般是饭盒装好的,菜品的色香味从外观上看是比较差的,尤其是肉类,都是裹着一层厚厚的面粉,根本无法看出食材的新鲜度。你去考察几个中学就知道了,造成了惊人的浪费,每次到吃饭时间,垃圾桶里倒的剩菜剩饭,比学生吃进去的还多。

这些学校食堂的菜品,长期吃的话,对孩子健康影响很大的,为了应付各个环节的开支,只能压缩采购成本,我国的食品安全问题本来就比较严峻,食堂里采购的鸡鸭肉的来源,很难以跟踪来源,完全得靠供应商的良心,一般以不中毒为最低标准,这个标准是极低的了,对发育期的孩子影响非常不好。

有人也提出了方法,就是学校不得垄断学生餐饮,可以由学生自行到外面去吃,这也是一种解决方案,不过这要看家长的意思了,估计学校得和家长签订安全自负的合同了,否则学校也不太敢让学生上学期间自行外出的,现在一些城市学校没有食堂的,部分学生就是在门口的“小饭桌”那儿吃饭的,这些小饭桌就是私人开的餐饮店,确实做的饭菜要比食堂好一些。

还有的学校提供了这样一个解决方案,就是食堂现烧,招来的工作人员都是全职家长,不用付工资给家长的,采购回来的菜,由家长们来现洗现烧,这也是一个办法,但全国推广,估计也不现实,哪有这么多闲的家长,而且饭菜又烧的好吃的呢?

也有人说交付给一个餐饮集团处理,确实有城市这样干,规模做大了之后,有集采的优势,总比那些小承包商干的好一些,而且他要干坏事,就要掂量掂量成本了,大集团的话遭遇负面舆论,那损失还是相当大的,因此他们做事相对性可能会好一点。

这给我们一个启发,不必每个城市都一样,根据城市的情况,摸索出适合自己的路子,但贪腐能不能杜绝呢,我觉得很难杜绝,20-30年前指责校长利用食堂贪污,学生吃的太差,说市场经济可以解决这些问题;现在又指责学校食堂为什么外包,导致学生吃的太差,你看事情就是这么矛盾,虽然取消食堂和学校宿舍是一劳永逸了,但这又不现实,至少高中和大学食堂还是需要的。

若是高中食堂和大学食堂一样,或许会好一些,比如我不整体承包食堂,而是出租摊位,那你这个摊位倒不倒闭就是学生说了算了,不好吃,没人来买,自然就倒闭了。但是高中学生人数少,可能会造成价格的上涨。至于是否能杜绝腐败,那是不能的,大学食堂照样杜绝不了腐败,腐败要交给踩缝纫机和杀头解决,好言相劝是解决不了腐败的。

我在网上看到重庆荣昌政府食堂火了,外地的旅游者都跑去政府食堂吃饭,其实全国的政府食堂都是不错的,干净又卫生,价格还不贵,同样是做食堂,为何政府食堂做的好,而学校食堂做的如此之差呢?是不为也,非不能也!官员出了事是大事,那么站在同样的高度,学生出了事,也是大事,那我想,所有的问题就迎刃而解了!

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