食物主权按：
近日，5部与转基因有关的农业部规定或修或废，这些规定涵盖了转基因生物安全评价、进口管理、标识管理等方面。恰在这时，《篡改的基因‧扭曲的真相》一书刚刚完成中文翻译。本书针对从首个转基因食品到新研发的转基因食品所存在的危害，提供了大量翔实的证据，逐条批驳了孟山都及其拥护者声称转基因食品与天然食品一样安全的幻象。
本书德鲁克更是在2015年5月就向孟山都下了封战书，要求孟山都公司的法利博士能同样用真实的证据一一反驳他的观点。正如德鲁克所说，人民有获取真相的权利。如果孟山都无法提供真实可靠的证据，人们自然会得出“转基因食品存在不可接受的风险”这一结论，并反对转基因食品上市。
特别感谢《篡改的基因，扭曲的真相》台湾译者周家麒先生提供战书的译稿!
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简介
史蒂文•M•德鲁克(Steven M. Druker)，美国公益律师，法律学博士暨生物整体性联盟(Alliance For Bio-integrity)执行长。是卓越的转基因食品危险性的评论员，服务于由国家调查委员会和美国食品及药物管理局(FDA)组织的食品安全事务委员会。德鲁克曾发起强制FDA披露转基因食品文件的诉讼。
正文
法律学博士暨生物整体性联盟执行长史蒂文•M•德鲁克(Steven M. Druker)于2015年5月20日，向孟山都公司科技部主任罗勃•法利(Robb Fraley)博士致信，言明孟山都应面对转基因食品涉及不可接受的风险，应该即刻下市的事实。
德鲁克博士呼吁孟山都找出《篡改的基因，扭曲的真相》(Altered Genes, Twisted Truth)这本书中不正确的事实陈述。这一本普获赞誉的著作，彻底揭露了转基因食品(简称 GE, GM 或 GMO食品)的事实风险，以及促使转基因食品遍布世界市场的多重错误陈述。德鲁克主张，如果孟山都无法证明这本书的实质错误，世人就有权利认为这些有争议的食品具有不可接受的风险，并应该立即予以禁止。
以下是信件正文：
对转基因食品安全幻象的批判
亲爱的法利博士：
虽然孟山都与其他基因工程食品(又名基因修饰食品或简称GMOs)的拥护者，把这些新颖食品既安全又能满足发展中国家营养需求的印象灌输给大众，但事实上，这个印象却是建立在错误信息上的幻象。
孟山都2013年出版的《农业生物科技植物的安全与利益》(The Safety & Benefits of Biotech Plants Used in Agriculture)宣传手册中，就含有这种错误信息的例子。例如，手册中宣称基因工程食品与天然食品一样安全，并引述美国科学促进会(American Association for the Advancement of Science, AAAS)董事会的主张：“每一个检视过证据的高声望的组织”都做出了这个结论。
但发表这一主张的若不是忽略就是有意模糊一个事实：包括英国医学学会(British Medical Association)、澳大利亚公共卫生协会(Public Health Association of Australia)与加拿大皇家学会(Royal Society of Canada)在内的几个高声望的组织，都做出了完全相反的结论。
这些组织发表的报告也提供了足以令人忧心的理由。例如，加拿大皇家学会的报告宣称：
(a)转基因食品的安全推定在“科学上是不合理的”;
(b)对每一种转基因食品所做的“预设推定”(default presumption)，应该是指基因改造已经诱发了非意图与潜在的伤害性副作用。
针对该报告就转基因食品监管途径所做的批评，《多伦多星报》(Toronto Star)表示：“专家说这一途径有致命的瑕疵……，并会使加拿大人暴露在几种潜在的健康风险之中，其中包括中毒与过敏反应。”
此外，据《英国医学期刊》(British Medical Journal)的描述，英国医学协会(British Medical Association)的报告中主张：“我们还需要做更多的研究，才能显示转基因作物与其成份对人和环境是安全的，以及转基因作物提供的真实利益的确大于传统食物。”
孟山都的宣传手册声称：“自从农民于1996年开始种植GM作物以来，并沒有发生有记录的安全议题。”但实际上，许多不错的研究，都清楚地记录了与这一类农作物有关的安全议题。许多具有统计学意义的案例显示，喂食这些作物的实验室动物都蒙受了伤害。
这些研究都在同行评审的科学期刊上发表过，而且其中的几篇报告也在我新出版的《篡改的基因‧扭曲的真相：转基因食品投机如何顛覆科学、腐化政府及有系统地欺瞒大众》一书中做了说明：
弗沙番茄毒素致病被证实
此外，孟山都有关安全议题不存在的虚假吹嘘，构成了双重欺骗行为。因为它错误地表述了商业化转基因作物初次种植的日期，这是一项严重的欺骗行为。 1994年上市的第一个商业化转基因作物──弗沙番茄(Flavr Savr™ tomato)，就牵涉了有记录的安全议题。
正如书中所揭示的，我透过一场官司取得的美国食品药物管理局(FDA)的内部档案显示，该局病理科(与其他专家)对转基因番茄饲养研究的动物进行检测的结论是：弗莎番茄引发了永远无法解决的安全议题。然而，FDA的行政主管(承认扶植生物技术农业是该局的议程)，却肆无忌惮地谎称所有的安全议题都已经获得了解决。
我在书中进一步揭露了第一个转基因食品（以左旋色胺酸为主要成份的食品添加剂），涉及了最严重的安全议题。该食品添加剂在1989年引发一场造成几十人死亡、数千人重病和许多人终身残障的流行病。
与生物技术拥护者的宣称截然相反的证据显示，过程中采用的基因工程是造成该添加剂毒素污染的最可能肇因。正如书中的说明，这种毒素也是造成基因工程充满风险，以及使其产品比常规食品具有更大风险的另一个证明。
我在书中不仅断然驳斥了孟山都所谓的有专家共识及无安全议题的宣称，也驳斥了宣传手册(与转基因食品拥护者)所做的其他主要宣称。
转基因作物存在风险的事实
总之，本书证明了以下几个事实：
一、基因工程的生产过程含有固有的风险，而且它所制造的食品也含有异常的风险;
二、这些风险都被转基因产品拥护者以有系统的方式做了错误的表述;
三、关键性的错误表述来自著名科学家与科学机构，其中一些最重要的欺骗则是由FDA所主使的;
四、FDA 除了对大众欺骗转基因食品的风险以外，也公然违反联邦法律，容许这些食品进入美国市场，而且继续以非法的方式存在于市场;
五、不仅从生物学的观点来看，转基因食品投机是不健全的，从电脑科学的角度来审视，这甚至是鲁莽之至的做法。相较于软件工程师修正生命攸关信息系統的谨慎态度，生物技术专家修改细胞复杂信息系统的草率与激进，其实不是生物工程（bioengineering），而是“生物黑客”（biohacking）；
六、即使不涉及过多的风险，转基因作物仍然不是解决世界食物需求的答案。由联合国机构与世界银行赞助的一项与农耕未来有关的主要研究，很清楚地做出转基因作物不是必需品的结论。许多非洲国家进行的多项研究结果，也证明了农业生态法的安全性与可持续性，远优于工业化的方法(即使在采用转基因有机体的情况下)。
向孟山都提出挑战
法利博士，你在几个月前寄了一封电子邮件给珍‧古道尔(Jane Goodall)，答覆她在电视访谈中有关转基因食品的关键问题。你在信中附上孟山都的宣传手册，希望说服她相信这些食品不仅可以接受，而且令人满意。然而，你的希望落空了，因为她已经知道手册里的基本宣称是不正确的。何况证据也揭示了转基因食品其实是一个不可接受的选项。她把那封转寄给我，以便我在适当的时机做出回复。
你在电子邮件中表示：“我非常乐于提供你任何额外的信息。”现在是我接受这个好意的时候了，但我不想再收到孟山都那些以假乱真的宣告。反之，我想收到的是你不打算寄给我的信息。我要你把在书中找到的任何不正确内容提供给我。我要你和你的同事像我驳斥宣传手册上那两个主张一样，驳斥《篡改的基因‧扭曲的真相》的内容。
这是我向你提出的挑战──阅读这本书，把你从书中挑出来的错误列出一张表单寄给我，再附上你对错误陈述的说明，以及可资佐证的相关参考资料。
我要澄清的是，我所说的错误陈述是指与具体事实有关的简单主张──能够被不可辩驳的证据证明为虚假的简单主张。例如，你们在宣传手册上所做的错误陈述：“每一个检验过证据的高声望的组织”都做出转基因食品与天然产物同样安全的结论：并未发生有记录的安全议题。
我指的不是我在书中从主要事实得到的广泛结论，例如：
(a)转基因食品投机长期以来始终仰赖欺骗手法;
(b)转基因投机的产物具有不可接受的风险，应该加以禁止。
我十分期望你会不同意这些结论，但我有信心绝大多数知情的有识之士都会同意这些结论。
我也要邀请产业界和学术界其他拥护转基因食品的人，协助孟山都一起检验这本书，并且把他们检验后的结果寄给你。如此一来，孟山都提交出来的回应，就能代表生物技术业与支持者的集体意见了。
更重要的是，我在书中提出的任何一个有事实根据的主张，都无法藉由引述一个或一群科学家的相反意见而失去效力(除非书中被质疑的陈述曲解了他们的意思，你以引述的方式加以纠正)。否则，他们就必须提出不容辩驳的证据。
同理，由于本书有系统地驳斥了转基因食品拥护者的标准宣称，仅凭着把原来的宣称丟回来并无法反驳本书。这么做只会证明孟山都(或任何一个这么做的人)，没有能力驳斥本书的关键主张。
虽然转基因食品的推动者一贯地攻击那些对转基因食品提出质疑的人，但这些攻击完全影响不了这本书的确凿性，反而会坐实那些攻击者的黔驴技穷，以及缺乏透过法律途径打击本书信誉的能力。
如果你和你的盟友们无法在7月20日以前，依照上述条件驳斥《篡改的基金‧扭曲的真相》的正确性，世人就有权利像审查本书的专家一样，假设这些事实已经获得了确认，并做出转基因食品具有不可接受的风险，而且必须加以禁止的结论。
我会在(个别的文件中)寄上一个住址，作为你回复这一封挑战信的收件处。你的回复除了会发表在本书的网站及脸书以外，也会在生物整体性联盟的官网上发表。
www.alteredgenestwistedtruth.com
www.facebook.com/alteredgenestwistedtruth
www.biointegrity.org
我会及时地(在上述网站)承认你指正出来的任何错误，并在本书的下一版中更正。同时，我也期望孟山都真的会像它所声称的那样，秉持对科学精神的承诺，立即公开承认并撤回这份文件指出的错误主张，进而诚恳地纠正这些错误。
请把证据寄给我，让我知道孟山都已经这么做了。此外，你会在书中看到孟山都许多不正确的宣传，我要求你以同样的态度，公开承认并纠正这些错误。
众所皆知的是，虽然人人都有发表意见的权利，但没有人有捏造事实的权利。显然孟山都和它的盟友们正在宣传一套不同于《篡改的基因‧扭曲的真相》中描述的事实。但这两种版本不可能都正确;人民有权利知道两者的真假与虚实。我提出这个挑战的目的，就是要以清楚和决断的方式提供这个问题的答案。
因此，你也要针对本书用来支持上述主张和证明的所有事实，提出你的看法，而且至少要确立几个关键事实是错误的。如果你做不到，读者就会同意本书根据这些事实做出来的结论，也会同意转基因食品违反联邦法持续在美国上市的结论。
(完)
原：Steven M. Druker;翻译：周家麒;
原标题：美国律师向孟山都下战书：对转基因食品安全幻象的批判
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