猪肉价格涨疯了。是偶然吗?不,这是必然的!
因为生猪生产经营进入到了高级阶段。甚至,猪瘟也可能是生猪业生产进入高级阶段的手段!
我曾经把农产品生产经营分为三个阶段:
第一阶段:短缺阶段。是追求数量增长收益的阶段。主要靠调动千千万万小农户生产积极性满足需求。
第二阶阶:供求平衡阶段。是追求价值增长收益的阶段。小农户因为无力追求价值增长收益,只好退出养猪行业,大资本逐渐主导生猪生产和经营。
第三阶段:高度发展阶段,追求稳定市场份额和定价权收益的阶段,小农户因为更加没有可能参与竞争,几乎全部退出生猪生产经营行业,生猪生产经营成为大资本垄断的行业。
生猪生产,其实是在政策和资本的双重力量推动下,进入高度发展阶段,其特点就是大集团化、大资本化、高集中化、高产业化⋯,走向寡头垄断化!
一个县、一个市、甚至一个省,几十万、几百万、几千万的小农户,99%的小农户不养猪,养猪只有大公司养猪了,久而久之,农村几亿小农户竟然没有了一头母猪!即使猪肉再贵,农户也没法再养猪了!
甚至,政府和资本对养猪行业设定高技术标准、高环境标准,造成农户自繁自养生猪即违法的事实,让千千万万的小农户永远不再回归养猪!养猪从此不再是小农户的事了!
这其实就是农业现代化所追求的终极目标,只是生猪提前实现了,某些农产品正在实现这个目标的路上!当然,萝卜白菜是不可能进入高级阶段的,因为做不到!
生猪生产经营已经进入高级阶段了,人们应该对资本"追求稳定的市场份额收益和定价权收益"有心理准备,这个行业应该还有一两次折腾(洗牌),此后猪肉价格长期维持在35元/斤以上,是毫无悬念的!尽管粮食价格只有一元一斤,七斤粮可转化为一斤肉!
生猪、牛羊、鹅鸭鸡等生产经营逐渐进入高级阶段,对小农户生计的影响是巨大的。小农户生产的粮食是一元一斤,七斤粮转化一斤肉,肉是三十元一斤,如果小农户能养猪,粮食转化为肉的收益还是很可观的,对小农户的生计是很重要的!当小农户的粮食不能自由自主的转化为肉蛋奶的时候,小农户最终也会退出粮食生产。粮食迟早也会进入高级阶段的,国民会体会到农业现代化、高级化的"好处"的!
其实,在农业现代化的过程中,应该允许反现代化的力量存在,应该支持反现代化的力量保留一定的传统农区和农业--为国家和民族安全计!
五年后,如果再来一次猪瘟、鸡瘟什么的,猪肉价格50元一斤!鸡旦25元一斤,是肯定可以见到的!
应该重视农业安全战略规划!
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