中国日报12月26日湘潭讯 12月26日是毛泽东同志诞辰129周年纪念日。当天的湘潭韶山,虽然寒气逼人,但各“福寿面”供应点却是暖意融融、热气腾腾。
天还未亮,韶山村村委会前坪就已经十分热闹。在临时搭建的棚架里,热情的乡亲们紧张地忙碌着,有的村民在摆放桌椅,有的熟练地做臊子、下面条,有的则收拾碗筷……分工明确、各司其职。
按照疫情防控要求,特意赶来吃面的人们严格保持“一米距”“戴口罩”,有序排队,领取一碗碗热气腾腾的福寿面,隔位而坐,有的游客和群众用环保打包盒,采用了打包带回家吃的方式。
为方便市民和广大游客,除韶山村村委会前坪外,游客换乘中心、建国酒店、德盛宾馆、毛家饭店、三农培训中心等多处也设置了“福寿面”供应点,确保在这个特别的日子里,游客和市民们都能吃上毛主席的“福寿面”。
据了解,吃福寿面起源于毛主席家乡所在的村——韶山村。毛主席逝世后,为了纪念他,村民在主席寿辰这一天自发地聚在一起,杀猪宰羊、架锅烧水,煮一碗长长的寿面,寄托对毛主席绵绵的思念,也祈祷国泰民安。
渐渐的,每年的12月26日,韶山村村民都会用吃福寿面的方式给毛主席过生日,现在已经演变成当地的一种民间风俗。从2003年开始,每一位12月26日来韶山的游客,都能在韶山免费吃上一碗热气腾腾的“福寿面”。
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责任编辑:焦桐