韩农愈耕愈穷自尽
学者︰今日南韩 明日中国 2005年12月26日
【明报专讯】除了LG、三星及现代汽车外，香港人在一周前再认识了南韩农民。看他们由铜锣湾「三步一拜」至湾仔，看他们强悍的冲击警方防线，港人看傻了眼，不禁要问，究竟他们的生活有多苦﹖
本报记者为此远赴南韩，展开为期5天的「追踪韩农之旅」，深入偏远山区，登堂入室与农民生活，参与他们的秘密会议，到访菜市场观察食物的销路，并独家专访了南韩农业学者。本报将一连两日，与读者一起深入了解震撼香港的韩农现象。
摄氏零下10度的冬夜，南韩农民的家，十分冰冷。木板和铁皮搭建的屋子，没有足够的电灯和暖气供应，显得破落幽暗，逾千呎的屋子空荡荡，除了电视机和雪柜，未见任何奢侈品。卫生亦欠佳，屋外旱厕的排泄物堆积如山，臭气熏天，所谓浴室，只是一条水喉而已。晚上家人席地而睡，头上吊供两餐食用的发酵大豆，传出阵阵刺鼻的霉酸气味，中人欲呕。上月妻子因抵受不了农耕之苦而自杀的男户主李植容淡然地说﹕「穷起来时，我们试过一个月没有肉吃。」
买不起肉食 天天吃泡菜
首尔大学农业及生命科技学院教授金完培向本报记者说﹕「像南韩般已发展的国家里，南韩农民是最贫穷的一群。南韩加入世贸这10年来，城市人收入增加，农民收入却停滞不前。」10年来韩农欠债比率，由四成锐升至九成，去年平均每农民家庭欠债20多万港元(见下表)。
李先生的故事，见证了韩农「愈耕愈穷」的哀歌。5年前，他和妻子在城市工作，是低下层劳工，可惜被解雇。由于两人都是低学历一群(小学毕业)，并已40多岁，因此，农耕是唯一的出路。他们带4000万韩圜(约31万港元)的毕生积蓄投进农田，5年来劳动所得，是惹了一屁股的债，欠下政府4000万圜。
遗言︰开放农业 千万农民要死
今年11月17日，妻子吴秋玉终于抵受不住压力，晚饭后悄悄溜进厕所，喝下了剧毒的农药，李植容发现妻子冰冷的尸体，及剩下的一纸遗言﹕「开放农业不成啦，千万农民都要死。」
像李植容的故事，在南韩并不罕见。本报记者日前从南韩首都首尔南下，辗转经过5小时车程，到达名为星州的小镇，往访死者吴秋玉姊姊的家。屋内屋外摆放的，全是地道农作物，后园的土瓮放有豉油、面豉，泥土埋发酵中的泡菜，屋内堆有白米、南瓜。南韩农民未至于捱饿，但他们说﹕「我们只能天天吃泡菜，肉负担不了。」
记者与农民一起在田间午膳，数十人一起吃饭，口水混杂的剩菜和汤汁，他们也放回盒子中保存，明天再拿来吃。问他们为何不养鸡和猪来吃，他们说，料理农田已花掉了所有时间，哪来精力再养其它﹖记者访问他们两天，见他们两天也是穿同一套衣服，和同一对沾满泥土的鞋子。
李植容回忆到妻子婚后「捱足5年」，至死也未有享受过，悲从中来﹕「我们喜欢到处旅游，结婚后曾到济州岛度蜜月，但婚后落田至今，根本没钱没时间去旅游。」李先生本是摄影发烧友，耕田后已负担不了这种奢侈玩意。至于衣衫，他只有一套象样的西装，还是5年前结婚的礼服。想到妻子，他鼻子一酸﹕「她是我一生最爱的女人，若不是务农，她不会死。」
花钱保质素 四成付田租
生活逼人，妻子去世15日，李家又再下田工作。我们参观他们的农田，发现农田比他们的家居更先进、整洁和漂亮。他们种植由南瓜及蜜瓜混种的香瓜，需要温室培植，动用一定的技术，耗用资金不菲，单是搭建流动温室，每年开销已要2万港元，加上南韩政府规定的高质素肥料、温室的恒温技术仪器，处处都要花钱。
最致命一击的是田租，他们拥有1亩田，每年租金高达3.8万港元，占每年从卖瓜所得的15万港元的四分之一。田租贵、成本高，加上因加入世贸组织带来多种中国及东南亚的便宜水果，香瓜售价不升反跌，令李家连年入不敷支，债台高筑。
金完培教授解释，韩农穷，关键原因是南韩土地贵。他指出﹕「有调查发现，韩农从农作物卖得的100元，高达45元是缴付地租，像种米这些低技术、耗用土地的农产品，成本一定较外国为高。」他又指因为地价贵，南韩小农特别多，每农平均耕1.4亩田，澳洲及美国的同业则动辄耕逾100亩。
经历了噩耗之后，李家并没有放弃田地。他们表示，自己学历低、年纪大，在城市是不会找到工作的。记者指香港也有一批中年失业者，由政府提供综援或再培训教育，协助他们转型，但李先生的亲友称，未听闻南韩有这些转型服务。
金完培教授承认，南韩政府在转型上做得不够，他指政府有提供技术支持、借贷给农民转型种植高增值、用地少的农作物，如花?、西红柿、士多啤梨等，但由于不少农民都已五六十岁，并只有小学学历，他们转型极困难。金教授又指出，南韩的「失业综援」每月只有数千港元，根本不够生活，因此农民没有退路，亦解释到为何有人会诉诸「自杀」，或不惜一切来阻止世贸会议。
中国「入世」多年，稍后便要履行承诺开放市场。金教授亦经常到中国与当地农业专家交流，他预言今日的南韩，将是明日的中国，近日汕尾的农民暴动事件，其实与社会资源分配不均有关，随中国城乡贫富悬殊加剧，类似韩农的抗争活动，将会在中国愈来愈多。
明报记者 谭蕙芸、何丽玲
白米港卖60 南韩售160元 2005年12月26日
广 告
【明报专讯】南韩的农产品市场以香港标准来说，相对封闭，大米只能售卖土产，入口水果亦要征收重关税。记者到过首尔的街市，发现大米贵得惊人，在本港卖60港元一包的8公斤装白米，当地要卖160港元﹔南韩产的红豆和绿豆，亦较中国输入的贵三成至八成。但摊贩指出，南韩人多会买较贵的国货，因为质素有保证，而且亦有爱国因素。然而进口便宜货亦有一定市场，一名杂货摊老板娘说﹕「开放市场的好处，是给穷人一个选择。」
质素有保证 韩人爱土产
首尔大学农业及生命科技学院教授金完培预言，南韩若开放食物市场，白米、蔬果会被中国货攻陷，牛肉则会由澳洲及美国货占领。
按记者在首尔的街市所见，南韩现时实行的高关税保护政策，令市面售卖的农产品九成为南韩产品。在街边的杂货摊里，中国产的绿豆，每杯(传统韩国量杯，相等于1.8公升)只卖45.6港元，南韩产的要贵近一倍(84港元)。至于红豆，中国产的亦便宜三成，每杯卖45.6港元，南韩的则卖60.8港元。卖豆的老板娘说，虽然中国货便宜，但顾客大都还是选买南韩货，因为土产豆味道较好。她说﹕「我摆卖中国货，是因为有穷人需要买。」
金完培教授解释，南韩人偏爱国货，包含了感情因素，因为南韩人的父母辈大都是耕田出身，因此，有民意调查指出，75％南韩人反对开放大米市场。
南韩人也对土产食物更有信心，因为南韩政府严格监控农药使用﹔而近年困扰香港的中国劣质和有毒食物，亦时有在南韩发生。金教授指出，有机食物在南韩的销量每年增加三成，「可见市民并不只拣便宜货，亦关注健康」。
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