美国数个州已经通过法案,要求所有转基因食品上的标签,必须标明该食品的成分,以便消费者做知情选择。另外还有20个州正在做同样的立法工作。
(纽约讯)世界各地大大小小的食品公司正面对消费人抗拒转基因产品的压力,美国就有多个州正在酝酿立法,强制食品公司为它们的转基因产品贴上标签。为了绕过立法,许多公司正为如何获取传统原料来取代转基因原料大伤脑筋。
美国四大农作物——玉米、大豆、油菜和甜菜,有90%是产自转基因种子,因此,厂商即使要改用替代原料,来源始终有限。
基因改造食物(Genetically Modified Organism)又称为转基因食物。一些科学家声称,基因改造食物安全,并指基因改造产品提升产品产量和品质;但反对人士认为,转基因产品违反大自然法则,导致周边动植物死亡,更破坏生态和人类免疫系统,将是一场浩劫。
《纽约时报》报道,目前,美国康涅狄格州、佛蒙特州和缅因州已经通过法案,要求所有转基因食品上的标签,必须标明该食品什么成分,各成分含量多少,以便消费者做知情选择。另外还有20个州正在做同样的立法工作。
上周六,美国各地及全球50多个国家和地区同步举行了游行示威活动,抗议种子巨擘孟山都公司(Monsanto)生产基因改造产品。此次抵制活动的主办者康纳尔表示,共有52个国家436个城市的人民参与这次“抵制孟山都游行”的抗议活动。好些城市的示威者高举标语,上面写着“给真实的人吃真实的食物”,以及“在标签上注明是转基因食品,我们拥有知情权”。
在全球民众这样一种反转基因食品声浪中,许多商家不得不改用传统原料,推出“非转基因”食品。
美国健康食品thinkThin的法尔塞托说,她早在两年前便意识到,公司必须改变策略,采用非转基因原料,来制造营养棒(snack bar),但让她始料不及的是,采购非转基因原料的过程困难重重。
据透露,她的公司花了整18个月的时间,才找到非转基因原料的供应商。之后,她的公司还得确保食品保持原有的口味与口感。thinkThin上个月终于打着“非转基因食品认证”的标签,售卖它们的营养棒。
“非转基因项目”干事韦斯特加特说,去年10月,有大约180家公司向他们征询,应如何取得“非转基因食品认证”的标签,今年3月则有将近300家公司要求认证。
食品杂货采购商施韦泽说,他已经预见有机种子等传统原料将面临短缺的问题。“供应商已经转向国外取货。我们知道农民要明确知道他们种植的农作物有市场才觉得有保障。我想恳求他们种植这些农作物,因为确实有这个需求。”
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