青松评述:
学校有这多人流量,还不能提供价廉物美的食物,那只有一个原因:有不相关不应该的人在里面赚到了钱……
正文:
青松看到,开学季来临,有关预制菜进入校园的话题,再度登上热搜,因质疑其中的健康营养和大剂量防腐剂问题,预制菜遭到了家长群体的集体抵制。
甚至有部分地区中小学生家长发视频吐槽称,数百名孩子下午3点还没吃午饭,饭菜质量也严格不达标,有的孩子吃了还拉肚子。有学校发公告称,新学期将由第三方预制菜制作公司来统一配餐。
图 | 网友截图,待官方确认
图 | 怎么哪里都有日本人?
让这种东西进校园,到底是谁在搞这种东西?还借着舆论一再炒作!民以食为天,我泱泱华夏,烹饪之国,名扬四海!而今某些砖家资本却为了某些私利毫无廉耻广其进校园,可怜,可悲,可恨!
正如网友所说,小孩儿的身体你们是一点都没考虑啊!
预制菜有20块一包的,也有20块10包包邮的,让你家孩子吃两块一包的咖喱土豆牛肉,你愿意吗?
淋巴肉有没有?防腐剂放多少?地沟油加没加?一分钱一分货,家长不信任是非常正常的。
校园食堂的预制菜就是资本介入的产物,这远远背离了有钱能使鬼推磨的范畴,完全进入了有钱能使磨推鬼的节奏。
保质期一年的预制菜得需要多少种防腐剂在里面共同战斗?就算符合添加剂的用量规定,每一样都可以都不超标,这一顿可以算个不超标,但是下一顿呢?何况是孩子们需要天天都在吃,这不等于在吃慢性毒药吗?
青松先不提菜品防腐剂的问题,也不说菜品营养成分缺失的问题,就说封装材料这一个最微小环节的问题就很严重,塑化剂作为内分泌干扰物,找找资料就知道对小孩到底有没有影响。仔细看看GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》,摘录几条到这里:
1、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)(CAS 号84-74- 2):在原来不得用于接触脂肪性食品的基础上,增加了不得用于接触酒精含量高于20% 的食品和婴幼儿食品的要求。
2、邻苯二甲酸二异壬酯(CAS 号28553-12-0):在原来不得用于接触脂 肪性食品的基础上,增加了不得用于接触酒精含量高 于20% 的食品和婴幼儿食品的要求。
3、2-[2,6-双(1-甲基乙基)苯基]-6-[4-(1,1.3.3四甲基丁基)苯氧基]-1H-苯并[de]异峰咻-1,3(2H)-二酮(CAS 号852282-89-4):生产的材料或制品用于接触非脂肪性食品时,使用温度不高于室温;用于接触脂肪性食品时,使用温度不得高于100°C;不得接触乙醇含量高于 20%的食品。
要知道,国以民为本,民以食为天!
其实青松想说,学校完全没必要吃预制菜。因为学校食堂属于高人流量,快餐馆10块钱就能随便吃,品类丰富还吃的不错,人家老板付了房租都还有钱赚,学校这这多人流量还不能提供价廉物美的食物,那只有一个原因有不相关不应该的人在里面赚到了钱。
在此提出四大问题:
一问为:这些个预制品商家会不会让自家的孩子吃预制菜?
二问为:工地旁现炒现做的民工餐,都要比高校食堂里面的量大份足,学生花了高价还不如物美价廉的民工餐好?
三问为:预制菜的高亚硝酸盐和高大肠杆菌含量以及二次污染的风险,真的能完全避免吗?
四问为:预制菜违背不时不食的自然规律,哪怕是监狱里面每天清汤寡水的一日三餐,都是选自营养丰富健康的新鲜食材,还有那么多人去鼓吹其进校园,良心会不会痛?
让其进校园的人,能回答这四大问题吗?
当然了,有人会说:通常做饭要花大量时间来采购、清洗、处理、切配和储存食材,预制菜进学校可以省去了这些繁杂的劳动,这正是最大的优势。烹制预制菜省时省力,可以节约大量成本。如果烹饪得法,味道和营养不输于新鲜菜。有些东西,大众接受需要一个过程,大众是需要教育的。
但青松想说,这都是借口。别的不说,只要是个人,都知道防腐剂吃多了消化系统肯定出问题。
学校里面有专门的食堂,实用面积还不小,完全可以招聘厨师自己做,说到底就是想节省成本,可是午餐涨价又怎么解释呢?
是地方政府补贴减少,还是经营方利润增加呢?
我们以前读书的时候,那时候大家生活还比较紧张,天天白菜豆腐冬瓜南瓜换着花样,一月几次吃肉吧。现在算是没那么紧张了吧,为什么家长花了大价钱,有些人还是喜欢在孩子在学生的伙食上捞油水搞花样呢?
记得当年进大学时,学校的食堂都是学校在经营,只要周转正常,不追求赢利。
而现在流行什么都市场化资本化,学校把食堂外包给社会企业,资本企业当然是要赚钱,这些都要转嫁到学生头上,结果就四个字,质次价高。
青松想法是:既然是后勤社会化,就应当允许学校出现更多的食堂,甚至可以让大小饭店在就餐时间送饭进入校园(资质、健康卫生当然要审定,并且要最严格最严苛的监察,但是学校不能收费),加大竞争,把学生餐费降下来,质量提上去……
一旦某一个区域统一由一家企业垄断,出问题的概率是100%。
有网友就举了他所在学校的例子:
我刚工作的时候,食堂有三家承包商,互相竞争,所以还算不错。后来其中一个食堂出了一点问题,就是一个窗口的食物导致部分学生拉肚子,不是很严重,学校也及时终止合同。
后来换成一家包揽,怎么说呢,我都经常出去吃,结果就是,负责后勤的领导只干了一年就换岗了,我不敢说全部原因都是这个,但要说一点没有,估计那个领导自己都不信。最后那一家合同到期就没续,是合同最短的。
最后,青松想说:
食品安全问题会严重影响了青少年身体生长和生理发育。
资本为了利益和饭菜的口感,预制菜里面的增香剂、增色剂、增稠剂和防腐剂等各种食材化工原料一样都不会少。
孩子们都是祖国的花朵,每个家庭的心肝宝贝,资本家为了挣钱,一点良心都是没有,直接光明正大的去霍霍孩子们了。
真心的希望有关部门意识到这个问题,还学校一片净土!
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