肉食者何以鄙
《左传·曹刿论战》有“肉食者鄙，未能远谋”的说法，这里的“肉食者”不是区别于草食动物的肉食动物，不单指吃肉的人，它是一个特定称谓，《礼记》用以专指食肉的统治者。
在古代，统治者对食肉有严格的限制。周代礼制规定，天子食用牛;诸侯平时食用羊，朔月(每月初一)才能食用牛;大夫平时食用猪、犬，朔月才能食用羊。由此可见，在周代，不到厅局级以上的官吏大抵上是不够格被称为“肉食者”的;不过后世的用法略微宽泛，也许县处级就可荣膺“肉食者”行列了。
在周代，与食肉相配套的礼节还有祭祀。古代祭祀所用牺牲(动物)，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲统称为牢;又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢(后面还增加了中劳)之分。牛、羊、豕(shǐ，猪)三牲齐备，谓太牢;只用羊、豕，为少牢。由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别：天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。
其实，食肉也好，祭祀也罢，不光是礼节问题，更是地位问题，地位越高，待遇越好。说穿了，就这么回事。在中华文化诸传统中，这一光荣传统继承并发扬得最好。
曹刿何以要说“肉食者鄙”?莫非肉吃得越多，见识越浅陋，智慧越低劣?食肉和见识、智慧有必然联系吗?我们可以举出秦二世、晋惠帝等许多例子来证明“肉食者鄙”，其中可有科学依据?
毛主席在《人的正确思想是从哪里来的》中给我们阐明了这个道理。“人的正确思想，只能从社会实践中来，只能从生产斗争、阶级斗争和科学实验这三项实践中来。”这就是科学论断。由于绝大多数“肉食者”都只听下属汇报，只看秘书讲稿发表重要讲话，而长期脱离社会实践，故其见识自然局狭，而对事物的判断当然也就不可能精准，脱离社会实践的时间越久就越会是这样。“肉食者鄙”便由此而来。
“肉食者”不愿或不能(不方便、没时间)参加社会实践，所以即便“肉食者”明白在位愈久见识愈浅薄的道理，但要想有所改变也是难乎其难。更何况，鄙到了一定的境界，“肉食者”不仅不会自惭形秽，反而会愈益觉得自己英明伟大呢。
2016.01.19
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