援引今日人民网《专家：我国进口7000万吨粮食说法不准确》报道，怎么个不准确了呢?是这样叙述的：
人民日报记者问：有媒体称，我国粮食进口去年全年超过了7000万吨，是历史上粮食进口量最多的一年，显示出中国粮食自给率已经下降到90%以下。请您分析一下为什么粮食进口不断创出新高?
农业问题专家、国务院发展研究中心学术委员会秘书长程国强答：“粮食进口7000万吨”这个说法并不准确，这涉及对粮食统计口径的界定。因为它是分两个方面来看的：一是谷物进口，我们通常所说的粮食主要是指谷物，去年进口量接近1400万吨;二是大豆进口，作为油脂的大豆进口是5838万吨，这两个加起来才是7100万吨。但是这里面有一个没有达成共识的地方，就是大豆究竟是粮食还是油料，因为我国进口大豆主要是榨油用的油脂大豆，所以并不能把这两者简单地相加。
他还说：尽管如此，1400万吨谷物确实是新世纪以来粮食进口量最高的。但是究其原因，却不是国内粮食供需不足，需要从国外进口，是因价格的问题。由于国内粮食的价格高于国际价格，这就具备了粮食进口的商业条件。为什么?因为对于谷物市场，我国是可控制有管理的开放，粮食进口实施关税配额管理，是有进口管理措施的，因此粮食很难随便就能进来。但是因为是关税配额管理，那么每一种粮食它都有一个对进口开放的口子，比如说小麦是970多万吨，大米是532万吨，玉米是720万吨。
笔者以为，这是对粮食这一内涵不同的解释，这也看说事的需要了。俗话说，别不拿豆包当粮食，就是这个意思。粮食是谷类、豆类、薯类的总称。比如，去年我国的粮食产量为58957万吨，就是这些的总和。这位专家所理解的粮食是谷类，进口1400万吨，也就是小麦970万吨加大米532万吨。现在的专家说话是看需要张口的，恁看他把720万吨的玉米也没包括在他的粮食中间去。也就是说去年谷类进口2222万吨，而不是1400万吨。但愿这些统计数字不是根据需要而统计而来的。
援引这位专家的数据，第一感觉是他连数据也不能自圆其说的，初小毕业估计也不能犯这个错误的。还是这堆数据，970(小麦)+532(大米)+720(玉米)+5895(大豆)=8117万吨。那么为何要少说呢?这里有个衡量一个国家粮食供给的基本水准的。进口超过10%那就归到另一类国家中去了。如果按照粮食进口8117万吨这个数，粮食不足率为13.77%，按照1400万吨呢?粮食不足率为2.37%，是前者的一个零头都不到。
笔者还以为，这粮食概念是不能随心所欲解辩的。无论哪类粮食都要种在土地上的，而中国也就是人均一亩三分地状态，美国恁远远比不了的。多种谷类和薯类，也就意味着豆类种少了。这些年也总有“大豆沦陷”这个说法，所谓“沦陷”了，就是少种了，乃至有些地区不种了。那么，这些地块改种别的了，其中多数改种了谷类与薯类作物。这样此类作物总产量就增加了。
李敖说过，吃不饱不是共产党的错，吃饱了才是共产党的功! 这话很是实事求是!但这是要有个过程的，甚至还会走弯路。直到1974年我国粮食才到到国际粮农组织的当时粮食温饱线人均300公斤这基准，现在这个基准又提高了，我国的粮食人均基准也更上一层楼，这就是李敖的“吃饱了才是共产党的功”，这个功，可大去了!那是解决了世界上占五分之一人口的吃饭问题!
粮食增收，一个靠单产量的增加，一个靠种植面积的增加。新中国成立后，这个单产量(除重大自然灾害)几乎都在增长，这一点可以查百年来粮食的历史资料的。那么种植面积呢?新中国的农田水利基本建设在中国历史上最为瞩目的一页。无论是围海造田，还是山沟沟的梯田。咱这一代还上山下乡屯垦戍边，俺去过的塞北边陲，现在河套地区不就全上升为全国有名的粮食产区了?咱这些知青挖了千余公里大水渠，开垦了那么多的耕地。当年还是盐碱地。现在地下水下沉，盐碱现象没了，个顶个的块块都是良田。
粮食种植面积增加还得益于，我国化纤工业的起步，那是上个世纪六十年代后期。亲眼目睹了家乡上海石化建成投产，这一时期还有燕山石化、扬子石化…全国有近十来个大型石化企业诞生!这与粮食耕种有何关系?这关系也大去了，这就解决了棉花种植与粮食种植挣地的矛盾。那年代不仅有粮票，还有布票，哪个不紧缺呢?化纤工业起步，把这个“挣”就大大缓解了，这不仅缓解种粮用地矛盾，还增加了多种经营的经济作物用地，也给副业开创了一个新的发展时期。我这代人就感悟着这“毛周演绎”的大手笔，1974年终于跨越了世界粮食温饱线。
上个世纪六十年末，不仅化纤工业，还有化肥农药工业也大踏步前进，这给粮食增收创造了最良好的条件。还还有就是种子革命，今日鼎鼎大名的杂交水稻之父袁隆平不诞生于那个年代吗?所谓“大手笔”，就是在建成一个初步工业化国家与一个列为世界军事强国的同时，解决了中国人吃饭这个根本性的大问题!李敖的这句话是从历史角度的评说。他的话语中，旧中国不仅吃不饱，还有帝国主义的高头大马与铁蹄!恁以为，从这位自由主义大师嘴里说出来，容易吗?
综上所述，对粮食狭义定界与对粮食数据的随心所欲，那是要出大问题的。
河套平原产粮区(资料图)
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