纪录片《转基因赌局：用生命下注》。美国人如何看待转基因?这部影片做了最好的科普，28位专家现身说法，90分钟的骇人真相，沉重的转基因反思录。请耐心看完，然后想一想：你是否要继续默许转基因留在你的餐桌上?为了家人为了自己，请想一想...
文字稿：
在过去的二十年中，一系列慢性疾病几乎成对数增长。我们如今看到的这些现象是不正常的，三十年前、五十年前并没有碰到过这样的情况。以前不流行的疾病，现在都开始流行起来。人们的病越来越多，是什么发生了变化？不能不说我们的饮食变了。而这其中最极端的变化，就是转基因的出现！
美国国会议员dennis kucinich：在美国已有上亿英亩的转基因作物，但大多数人并未察觉到这个情况。(00:00:47)
魔法肥皂总裁david bronner：亦如往届政府，奥巴马的农业部一样被生物公司操控。如果我们置之不理，那么十年内市场上的每一种农作物都会被转基因，没人会告诉你。(00:04:55)
医学博士robin a. bernhoft：在大众看来，基因工程似乎是一门精确的科学，但确切的说，它只是一种亚微观层面的想当然。美国环境医学院对转基因作物的立场是坚决反对的，因为一些相关的研究结果非常令人不安。(00:06:12)
解说员：1996年，转基因大豆和玉米进入到美国人的膳食中。自那以后，和肠炎有关的消化紊乱病例急剧增长。难道这是巧合？这样的炎症还引发了消化紊乱以外的其他严重疾病……
责任科技协会jeffrey m smith：基因工程在应用中会产生难以预测的副作用，他们把基因提取出来做成数百万的副本，放入基因枪内向一个装满细胞的培养器皿中发射，接着再克隆这些细胞到植物体内。而就在植入、克隆的过程中会引发大量的间接破坏，导致植物基因组上众多位点的突变，植物自身的大量基因表达也会发生改变，这会产生难以预测的副作用。(00:06:19)
公共卫生硕士/哲学/骨科博士arden anderson：通常，他们会用病毒或其某个部分做载体来激活基因。从生物物理学角度观察这些基因序列的特征，结果都显示为外来生物，自然界中根本不存在。因此，我们的免疫系统，好比一个巨大的电磁传感器系统，当看到转基因大豆、玉米这样的基因序列，便会说：“我从来没见过这样的这样的基因序列，这是外来物”。于是免疫系统就会制造一种炎症反应并对基因序列进行攻击。(00:07:05)
医学博士martha grout：我们处理的疾病中有许多，准确讲是大多数，都有炎症这样的病因，很多人的炎症发生在肠道，而肠道恰好是人体消化食物的首要器官，其中当然包括转基因食物。(00:07:52)
责任科技协会jeffrey m smith：食品药品监督局(美国)对转基因的现有政策，制定于1992年。文中说：“当局未发现任何迹象表明转基因有显著异常，因此没必要做安全性研究”。后来在1998年一场诉讼迫使44000份内部备忘录公之于众，另一隐情由此曝光。
公众利益律师steven m druker：当我梳理这44000页备忘录时，非常震惊。因为可以明确的是，食品药监局自1992年以来就反复撒谎。他们声称转基因的安全性已经获得科学界内的权威共识，而这种”权威共识“和他们内部科学界的立场刚好相反。他们自家的科研人员并不认为转基因是安全的。孟山都生物公司想要的就是食品药监局出台政策，以制造错觉让公众认为转基因正在受到严格监管。但事实上这些政策没有形成任何监管压力。事实就是零监管。整个流程被食品药监局操作的滴水不漏。(00:09:37)
责任科技协会jeffrey m smith：食品药监局的科学家对转基因的权威共识是：转基因不仅反常的，也是危险的。转基因食品会导致过敏、中毒、新型疾病和营养问题……这些被他们反复记录在备忘录中。他们敦促上级进行长期的研究，但都被忽略了，为什么呢?因为食品药监局的政策制定者正是michael taylor——孟山都公司前任律师、后来任孟山都副总裁。而正是孟山都公司，曾谎称多氯联苯（编者注：多氯联苯属于致癌物质，容易累积在脂肪组织，造成脑部、皮肤及内脏的疾病，并影响神经、生殖及免疫系统。）、橙剂（编者注：越战时期美军的生化武器。越南人民和参加越战的美国老兵深受其害，其身体因此出现了各种病变。更为严重的是毒素改变了他们的生育和遗传基因。几十年过去了，橙剂给当年的受害者造成的各种影响还在继续着……）、DDT杀虫剂是安全的，现在又告诉我们转基因的安全性……(00:10:10)
公众利益律师steven m druker：当前孟山都制造的这些问题，食品药监局的科学家有警告过;我们那次诉讼中的多名科学家有警告过;加拿大皇家学会专家组有警告过;英国医学协会有警告过;很多专家学者都有警告过……如果他们一意孤行，注定是对每个美国公民及其下一代的巨大伤害。
生态超市店主nick pasco：食品药监局、农业部、环保局本应对食品生产的各方面全权负责，但他们却逐个批准这些转基因产品，而且其手段是……令人发指的。(00:12:15)
未署名声音：他们委派转基因拥护者在农业部担任要职，比如独揽食品大权的农业部部长，这样的安排是疯狂的。
医学博士Lawrence plumlee：这是我在华盛顿看到的最令人担忧的事情，未经严格、独立的检测就把这些转基因产品给人们食用，我想这样做的唯一原因只有金钱。(00:12:36)
解说员：环境医学院通过动物研究发现，转基因可导致不育、免疫疾病、早衰、胆固醇和胰岛素并发症，肝脏、肾脏、脾脏和肠胃系统病变等一系列问题。
公众利益律师steven m druker：尽管食品药监局曾有专家声称转基因上市前需证明其安全性，但是美国人迄今为止已经吃了有20年了。原因是食品药监局一直都在隐瞒真相。
神圣的种子创始人tom newmark：任何一名科学家，不论有多么聪明或是什么诺贝尔奖得主，利用手头的一点能力去篡改生物进化的整个结构，而不全面考量其后果，这都是极其不负责任的行为。没有人有权利来玩这场赌博，你没有权利将其他生物的基因完整性作为自己利益的筹码。(00:13:39)
责任科技协会jeffrey m smith：这些生物公司做着各自的科学研究，我称之为“烟草科技”。他们用错误的对照组、错误的检测方法、错误的统计，他们的动物喂养实验如此短暂，以致永远都不会发现诸如癌症、生殖障碍或是先天缺陷这样的副作用。这就是他们对外宣称的“科学研究”。
有一种叫做苏云金杆菌的土壤细菌(或简称bt)，如果将这种细菌搜集起来制成喷雾，细菌产生的bt毒素就能杀死昆虫，所以他们提取出可产生这种毒素的基因，并将之植入到玉米、棉花的基因中，从而使这些植物能够杀死昆虫。
rodale研究院首席科学家/博士elaine
ingham：这种情况下，植物中每个细胞都在制造一种有毒的蛋白质(bt毒素)。
责任科技协会jeffrey m smith：bt毒素通过在虫子的胃制造孔洞从而杀死它们。而转基因玉米在九十年代中期被引入到我们的饮食中。因此，当医生们了解该事实后，他们说这也许解释了为何肠胃病越来越多。但环保局声称不必担心这种bt毒素，它对人类和动物无害，因为它只对虫子起作用。但是，2012年2月的一项研究表明——环保局错了。bt毒素能够在人类细胞中制造孔洞，从而可能会像作用于虫子一样破坏人的内脏。(00:15:00)
医学/骨科博士garry gordon：如果BT毒素真的能引发肠道渗漏，致使未消化的食物接触到血液，这种巨大的危害将覆盖一系列疾病。从早衰和老年痴呆，到帕金森、自闭症、癌症、哮喘……这一系列疾病都是相互牵连的。就好比你买了一辆新车，烧的是汽油，人家却给你加了柴油，那就别指望车能走多远了。因此，当你将错误的燃料摄入体内时，肠漏就发生了。我们目前就是在纵容这些错误的燃料成为我们体内的障碍，我们的消化系统对此还没有充分的准备，同时我们体内还有健康菌群来帮助消化食物，比如维他命K就只在人体内才会合成，我们吃的大部分食物只有经过健康菌群作用后才能活化。而如今出现如此多的湿疹、哮喘、过敏症状正是因为健康菌群遭到了破坏。(00:15:45)
责任科技协会jeffrey m smith：目前只有一项人类喂食转基因的研究，他们发现植入到抗农达大豆中的部分基因进入到我们肠道细菌的DNA中，并停留在其中。而且，肠道细菌对农达也产生了抗性，说明抗农达基因还在起作用。这意味着就算我们停止摄入转基因食品，这些转基因蛋白在我们体内依然能持续存在。他们从未核实过bt毒素基因是否会从比如：玉米片，转移到我们的肠道细菌中并持续作用。如果是的话，食用转基因就等于将我们的肠道菌群变为杀虫剂工厂。这也解释了为何加拿大93%的孕妇被检测出血液中含有bt毒素，同时她们的胎儿中80%也被检测出同样的状况。研究者表明，她们吃的牛奶和肉都来自用孟山都的bt玉米饲养的牲畜，bt毒素也因此进入体内……(00:16:56)
医学博士/公共卫生学硕士/家庭医生myrto ashe：我读的研究报告中显示，越来越多的问题都与肠渗透相关。在我看来，这正是证明转基因有害的关键点之一。一旦肠道渗透性增加，那么更大的食物碎片就有可能穿透，而这些实际上应该在吸收前被消化掉。一旦这些食物碎片进入血液，身体就会对其形成反应，这个反应就是过敏反应。
“美国顶尖儿科医师”之一/医学博士michelle
perro：现在来看病的小孩中比较多的情况之一就是肠漏，通常发生在小肠中。健康的小肠应该有紧密的接合，而这些前来就医的孩子，他们的肠子却没有这些紧密的接合，从而导致他们吃的食物渗漏到血液中。接着，身体会对这些食物产生抗体反应，这也解释了为何这些孩子同时患有食物不耐受和食物过敏……(00:18:40)
monkey sea创始人maria mills：我的儿子有严重的食物过敏，那差点要了他的命。从2009年起我就一直在寻找孩子食物过敏的原因。后来发现，我们的食物全是转基因……
厨师/教育工gary hoyer：25、30、35年前，没有人对什么东西过敏，现在常有人过敏。有人之前可以吃黑胡椒，现在就不能吃了;也有小麦面筋过敏的。对乳制品、海鲜过敏还讲得通，但现在几乎一切都可能是过敏源。还有人对芹菜过敏，而那只是一般的天然叶绿素植物。
未署名声音：我们在讨论食物，食物变成有害的了，为什么会这样?如果你将它和转基因问题对照起来，吻合程度让你难以置信。
医学博士/过敏症专家/免疫学家john boyle：我会设法让过敏症患者远离转基因食品，因为他们吃了会有反应，事实也是这样。
过敏症儿童基金会创始人robyn o’brien：我第四个孩子患有食物过敏，我们并没有这种家族病史。我确定每次怀孕都用相同的方式照顾自己。朋友不断问我，你做了什么不同的吗?我没有答案。当获知转基因和食物过敏的关系时，我终于有了答案。我经历了一段非常艰难的时期，会禁不住流泪。因为我常想，我对自己的孩子都做了什么?没有我的允许，他们对我的孩子都做了些什么?(00:21:07)
“美国顶尖儿科医师”之一/医学博士michelle perro：我接触的孩子有对每个食物组过敏，这怎么可能呢?然而这并不是少数，而是有相当多的孩子，这几乎没法处理。好多妈妈来问我：“我到底该给孩子喂什么呢?”
名人营养师ashlry koff：我拿到的第一手资料显示，过敏症已呈现指数增长。然而当我改善病人们的饮食质量后，即规定非转基因、有机食物，他们的症状就消失了。
内科医学专家/医学博士emily lindner：我的大多数病人中，他们多少对转基因食物有免疫或炎症反应。我不得不让他们远离相关的非转基因食物……因为我的经验是一旦免疫系统被刺激，他们对转基因和非转基因都会有反应。(00:22:35)
“美国顶尖儿科医师”之一/医学博士michelle perro：我一直关注所有我见到的健康问题，但最令我焦虑的是自闭症，这种病在急剧增多。
责任科技协会jeffrey m smith：我们不能肯定转基因食物与自闭症有什么关系，但我们也不能肯定两者间没有关系。事实上，自从转基因引入食物后，自闭症患者数量大有增加。实验室和农场里被喂食转基因的动物，都会表现出一些如从业人员所说的与自闭症相关的迹象。
普度大学植物病理学名誉教授/博士don huber：研究显示，猪对转基因食物的过敏反应，完全重现了自闭症儿童身上的症状。包括肠道内的生理变化，以及对外源蛋白的炎症反应。我在德国一个研讨会上做过这项报告。我认识一位医生，他的整个职业生涯都在研究自闭症儿童。他走过来问了我几个问题，当我谈到我们用转基因和非转基因喂养老鼠、猪、牛后出现的症状行为时，他说，那正是我们在自闭症儿童身上看到的。十年前改善一个自闭症儿童的饮食，我可以得到非常好的反馈、矫正和恢复。现在却得不到这样的反馈，为什么？因为我们已无法再将微生物菌群恢复过来。因为我们仍在给孩子们吃被转基因污染的食物。(00:24:15)
肿瘤学家/血液学家/自闭症患者咨询师michael willianmson：我儿子九岁半。六年前他被诊断出患有自闭症障碍。我们在他的治疗中使用了很多方法，但大约两年前，我们了解到转基因及其给我们带来的潜在危害。特别是过去两年，配合其他一些方法产生了很好的改善。坚持用非转基因净化他的饮食对我们来说是很大的成功。
自闭症患儿的母亲laura hirsch：我一直在想自闭症和孩子的肠道问题一定存在某种联系。(因为)我儿子总有肠胃问题，胃肠道中有真菌感染、细菌、寄生虫、病毒……我们过去一直都在治疗，但直到我们把转基因彻底从他饮食中剔除后，我才看到他的病情有了显著改变，尤其在行为方面。
电台主持人/店主curt linderman：我儿子现在十岁，患有自闭症。大约在五年前我们在一个自闭症讨论会上了解到转基因，我们就决定立刻改变孩子的饮食。我们这么去做了，转变是极大的。和大多自闭症儿童一样，他有许多肠道问题，但饮食改变后，我们注意到他的腹胀和严重便秘大幅消退。现在他的肠道终于恢复正常，真是个惊人的转变。我们基本上就是让他远离转基因并采用有机饮食，别的也没做什么。
责任科技协会jeffrey m smith：农达中的有效成分叫“草甘膦”。孟山都在1974年取得其专利，归为除草剂。但十年前，它是作为广谱螯合剂而获得专利。螯合物是分子水平上的强聚合剂。它除草的原理是阻止植物吸收养分，由此削弱植物的抵抗力，随着土壤中疾病增多，植物最终死亡。但这意味着被农达喷过的作物获取的营养减少了。他们变得虚弱、多病。动物吃了这样的作物，也变得营养不良，虚弱多病。最后，人类进食这样的动物和植物，同样会营养缺乏而虚弱多病。此外，农达残留物会在我们体内沉积，聚合某些营养成分使人体无法吸收。(00:27:38)
农学顾问bob streit：在经常喷洒农达的地区，植物发病越来越多、越来越早。检测证实，这些植物缺乏锰、铜和锌。这导致食物的营养变少了，这在动物中有所反映。农达的使用带来这些问题，其影响直接作用于食物链。(00:28:48)
普度大学植物病理学名誉教授/博士don huber：作物的营养问题被证实是动物、人类患病的因素之一。你需要均衡所有营养、营养素来让这个身体全方位运转，因为它们是相互支持、相互依存的。
农学顾问/兽医博士dan skow：缺乏一种微量元素而导致疾病，动物还能活下来，还能治疗;缺乏两种微量元素，情况就更具致命性。会患更恶性的疾病，即使是完全相同的疾病;缺乏三种元素，那么事情就真的严重了。以致治疗都可能无效，死亡率非常非常的高。
公共卫生硕士/哲学/骨科博士arden anderson：草甘膦（农达）给我们带来了许多问题，其中一个很坏的副作用是先天缺陷。城镇里那些农场工人，特别是在大豆农场干活的，那些使用农达的地区，先天缺陷的出现率要高于正常情况70倍。事实上，各地研究已证实“草甘膦”是一种遗传性毒素，这意味着它能导致先天缺陷。而不是一定要经过身体接触、被“草甘膦”喷到才受影响。其实摄食的过程等于将身体暴露于“草甘膦”之下。(00:30:50)
责任科技协会jeffrey m smith：给实验室动物喂食抗农达大豆，结果是严重的生殖障碍。观察发现，小鼠的睾丸发生变化，包括早期精子受损。大鼠的子宫和卵巢也有变化，胚胎中DNA活动异常。给雌性老鼠喂食转基因大豆，超半数的新生幼鼠三周内死亡。幼鼠体形更小，而且无生育能力。喂食抗农达和抗虫转基因玉米，它们的繁殖数量变少，后代个头变小。尚未发表的初步证据会更糟，大鼠的睾丸由粉色变成蓝色。仓鼠到了第三代，大多都失去了生育能力。一些老鼠的口腔中还生出毛发。结果相当骇人，但后来研究就没有继续下去。相关行业经常会扭曲或否认这些发现，制造毫无问题的假象。(00:31:40)
普度大学植物病理学名誉教授/博士don huber：过去每个社区只有一个不育诊所，现在平均有14个。
农学顾问/兽医博士dan skow：我住的社区，离家100英里内有50家不育诊所。二十年前，可能一家都没有。一位在理发店工作的女士常听到来店消费的姑娘们讨论这类话题，为了生个健康的宝宝，她们可能会流产一次、两次、三次、四次……这样长期下去意味着什么?我不知道。这很可怕，我们只知道生育率在下降，可能也有我不了解的其他原因。但牲畜的生育率降低是肯定的。
责任科技协会jeffrey m smith：现在生殖障碍疾病在美国的牲畜中蔓延着。兽医和科学家对此化验牲畜流产的胚胎，他们发现了一种科学界尚未有记载的有机体。像病毒一样微小，却有真菌的一些症状，研究人员从未见过。事实上，研究人员曾将这种有机体放在怀孕的母鸡身上试验，结果母鸡的胚胎不到48小时即被杀死。这种新型有机体大量存在于被喷过农达的大豆、玉米上。（00:33:45）
普度大学植物病理学名誉教授/博士don huber：我们现在仍不清楚这种有机体，现在我们获取了它的DNA开始化验、序列分析，这样我们就可以给它命名，它非常的小，我们知道它相当耐热，但它也会导致不育。(由于前述这段没有人像显示，编者凭声音判断为don huber博士。)兽医们运用柯赫氏法则从动物体内或胚胎中分离出这种有机体，将其单纯培养，再接种到动物体内，所有症状再次出现。接着再将其分离，这一切科学证据让我们确定这种有机体会导致不育。
农场主kent friedrichsen：曾有双城西北部的农民叫我过去，他的小牛因为流产而越来越少，母牛也奄奄一息。他一直给牛喂抗农达玉米，配合使用农达除草剂，饲料全是转基因。这些妞的健康在这几年间不断损耗，如今他的小牛也因此夭折。后来对饲料和母牛进行化验，结果和huber博士的实验一致。我们将多个肝脏样本送到大学里化验，发现全部都缺乏锰元素。同时，第三方机构帮我们把饲料样本送去实验室检测，结果也发现同样的不明有机体。(00:35:20)
兽医/生物理论学家michael w. fox：四十年来，我一直为一家报业联盟的“动物医生”专栏写文章。自上世纪九十年代末，我开始收到一些来信，来自全美2500-3000万读者。他们反映自己的猫狗出现各种健康问题，兽医也未能有效治疗。直到我建议他们改变宠物的饮食、撤除转基因玉米、大豆，宠物才开始好转。通过“循证医学”我认为这些问题很可能是由转基因玉米、大豆引发的。
农学顾问/兽医博士dan skow：我的第一个畜产品生产商饲养着5000头牲畜。就在去年，他在我的社区实行了一些改变——未透露身份的农场主：让牛吃转基因玉米饲料的时间越久，就会有更多问题，更多的牛死掉。起初的60-80天没有牛死亡，但自那以后，我们每周都会有一两头牛死掉。当我们把饲料换掉后，牛就变得安静多了，肺炎等问题也少多了。
解说员：丹麦一农场主在2011年4月，将饲料换为非转基因大豆，不出两天，小猪致命的腹泻问题几乎消失。牲畜发病率直降，不再有致命的胃溃疡及其他胃病。那一连串可怕的生育缺陷也没有了，受孕率和产仔数也增加了。
责任科技协会jeffrey m smith：孟山都的科学家将母牛的基因植入到大肠杆菌中，大肠杆菌由此产生一种激素(rBGH)，注射到母牛体内即可提高牛奶产量，绰号“母牛的破解补丁”。它能加快牛的新陈代谢。结果，它也带来更多的乳腺炎、痛苦的乳腺感染。因此，牛奶中有更多脓液、更多抗生素、更多rBGH（重组牛生长激素）。但真正令医生担忧的是IGF-1的增加（类胰岛素1号增长因子）。 IGF-1水平高的人更容易患癌症。血液中IGF-1水平高的未绝经女性患乳癌的几率高出常人7倍；男性患前列腺癌的几率会比常人高4倍。而注射rBGH的母牛分泌的奶水中，IGF-1含量是非常高的。(00:44:22)
乳业报milkweed发行人/编辑pete hardin：自1994年起，亚特兰大联邦疾控中心的数据显示，美国50岁以上妇女乳腺导管癌的年发病率急剧增加，乳腺导管癌是增长最快、致死率最高的癌症之一。这种增长在随后5年导致这类乳腺癌增长55%-60%。(00:45:30)
责任科技协会jeffrey m smith：食品药监局批准rBGH(重组牛生长激素)的过程极具争议，加拿大卫生部的科学家对此进行调查，结果发现整个审核只是个形式。
加拿大卫生部前微生物学家shiv chopra：就rBGH的现有数据而言，已构成充分证据来彻底拒绝它。美国农业部最初说他们没有拿到相同的数据，然后说只拿到部分证据，接着说他们拿到所有数据了，后来他们又说加拿大人不懂得运用法律……可以想象食品药监局究竟在干嘛。
责任科技协会jeffrey m smith：现在rBGH在欧洲、日本、澳大利亚、新西兰都被禁了;后来在沃尔玛、星巴克、优诺、达能等大多奶制品中被禁。因为我们一直在向消费者强调rBGH的风险，尤其是癌症风险。
俄勒冈社会责任医师rick north：对这些公司来说，归根结底都是钱的问题。
如果不用rBGH能赚更多的钱，他们就不用rBGH。
责任科技协会jeffrey m smith：我曾和孟山都一名科学家交谈，结果发现他的三个同事都在做rBGH的安全性研究，这三个人后来发现牛奶中IGF-1含量太高，自那以后除非是有机产品，其他牛奶一概不喝……(00:47:35)
解说员：相对成年人，儿童对转基因食品更敏感。首先，他们有更高的代谢率、他们代谢食物更快、需要更多食物、他们的细胞变化更快。他们在快速发育中，细胞更替、新陈代谢、呼吸都很快，需要更多的营养、吃的更多。其次，相比成年人，儿童对更小剂量的毒素会更敏感，对毒素的反应有别于成年人。
自然疗法医师annalisa behling：他们的免疫系统还不成熟，不能很好地消化，体内的酶也不完备，肠道细菌也未健全。
“美国顶尖儿科医师”之一/医学博士michelle perro：关键是毒素在儿童体内富集更多，儿童体重较轻。因此基于诸多因素，儿童受转基因影响更大。我们让这些女士在孕前吃至少两周的非转基因食品，因为，如果不这样做，母体内任一基因变化都会传给宝宝及其后代。而这是遗传学的新领域“表现遗传学”，这正是我担心的。我们过去的认识是基因不会如此易变，现在我们知道事实并非想象那样。基因表达被人为改变了，很迅速、并传给后代。(00:48:58)
环境医学专家/儿科医师/医学博士doris rapp：如果母亲吃转基因食品，就会影响孩子的成长发育。这是把额外的遗传因子丢入子宫腔液中，这样很不好，迟早会带来灾难性后果。
营养学教授russel marz：几乎所有婴幼配方豆奶，用的都是转基因大豆，这是对健康的严重危害。这其中的过敏反应对婴儿来说风险太大，尤其是早期的婴儿。
解说员：几乎所有配方奶的奶源都来自被打了rBGH的母牛，及转基因玉米的衍生物。独立实验室检测发现四种主流配方豆奶，都含有大量的转基因成分：雅培42%、嘉宝48%、美赞臣49%、沃尔玛66%。美国政府的WIC计划为两千多万新生儿提供免费奶粉，但都是转基因产品。(00:50:45)
责任科技协会jeffrey m smith：他们都是脆弱的生命，在他们出生前，我们就在给他们的父母吃转基因。我们知道这些转基因成分会进入到胎儿体内，像bt毒蛋白、农达。接着我们又喂给他们含转基因玉米大豆成分的奶粉，还有被注射rBGH的母牛生产的牛奶，我们对孩子们都做了些什么？
渥太华环境健康诊所医疗主任/医学博士jennifer armstrong：我们只是被告知转基因是目前能养活世界的最佳技术，但事实并非如此。
土壤微生物学家/罗代尔研究所首席科学家elaine ingham：转基因被研发出来就是为了卖给广大百姓，这些公司穷尽其能地推销这个产品来赚钱，别无其他意义。因为我们不吃转基因照样过得很好，而转基因宣扬的优势我们总能找到更好的途径来获得。当我们领会自然之道时就会找到更好的方法。不再需要大把的资金、不再耗费大量的劳动力。同时，环境也不会因你的选择而遭到破坏。
心脏病专家/内科医师william lee cowden：这个由跨国公司编造的弥天大谎始终纠缠着我们，让我们相信转基因才能养活未来。事实它不能，这根本就是个烂主意。因为我们不知道转基因对健康的副作用，以健康为代价来换取一点粮食增产或是更长的粮食贮存时间，这么做毫无意义。
棉农eric herm：我们在05、06年种了1000英亩的转基因抗农达棉花，后来我注意到棉花种子的包装袋共有七八个不同的警示标签：“请勿触摸!请勿放入口中!请勿如何如何、请速至医院、拨打此号!”看完我不禁坐下来思考——我种的是什么呢?我到底在往土壤里放什么呢?尽可能省点油?其实我是在制造问题、我在制造更多的毒食、制造更多的化学产品需求!这个所谓解决所有农业问题的方案，现在却带来了更多问题。
农学顾问/兽医博士dan skow：为制造转基因的需求，人们被告知转基因能解决粮食短缺。但事实刚好相反。我在社区做了一季的玉米测试田，结果传统玉米的收成胜过转基因，毫不费力。(00:54:35)
food first协会执行董事eric
holt-gimenez：有个灌输了三四十年的观念已经在人们的脑中根深蒂固，那就是“有人饿死是因为粮食短缺”。事实是地球能养活每个男人、女人、小孩，而且现有粮食总量是实际需求1.5倍还多。世界粮食计划署的josette sherran都承认粮食危机不在于粮食短缺。我们有充足的粮食，只是部分人买不起。
责任科技协会jeffrey m smith：有一次会议我遇到一些真正知道解决粮食危机问题的专家，会上vilsack(美国农业部部长)发表讲话，他谈到了转基因如何能养活世界，这令专家们唏嘘不已。
北美农药行动网络资深科学家/博士marcia ishii-eiteman：他们说转基因会不断发展成为养活世界的永续、合理之道，这种说法毫无根据。
加拿大卫生部前微生物学家shiv chopra：地球能养活所有人，始终如此，地球有足够的粮食。但某些人的腐败，致使其他人挨饿，尽管粮食很多。孟山都极力推广的转基因正是我们当前的一大灾难。我们能够摆脱它，我们也应该去摆脱它。越早越好，就是现在。
责任科技协会jeffrey m smith：很多转基因神话都在强调转基因的神通广大——转基因会提升产量。可惜的是，事实证明它降低了产量。看看“忧思科学家联盟”的报告《失败的产量》，在发展中国家数百万农田的研究数据表明能给平均产量提高79%的是可持续农耕技术，而不是转基因技术。在美国，转基因大豆玉米和有机大豆玉米没有产量差异。除了干旱时期，有机作物的产量要高于转基因作物。他们还说转基因能提高农民收益，但事实并非如此。他们说转基因能提高美国的出口量，事实刚好相反。我们在欧洲的玉米出口量锐减99%。(00:56:19)
organic center首席顾问/博士charles
benbrook：本质上讲，所有独立研究、不被生物公司直接或间接资助的研究，所有这些研究的结论表明，转基因已近乎沦为经济利益的工具。生物公司多年来一直声称转基因作物能大幅减少除草剂的使用，头几年刚引入抗除草剂作物时的确如此。但几年后，杂草开始出现耐药性，除草剂的使用量也稳步上升。
资深科学家/博士michael hansen：美国转基因作物用的杀虫剂，比非转基因要多三亿两千三百万磅的用量。佐治亚州现有10000英亩棉花，都是抗除草剂、抗农达的转基因棉花，你能猜到他们现在如何处理杂草?他们不得不用大砍刀来除草，农达已经不管用了。所以他们现在想要引入抗2,4-D转基因棉花。一些年轻人可能不了解，那其实是橙剂（越战生化武器）的成分之一。(00:57:51)
责任科技协会jeffrey m smith：现在农达的使用量大幅上升，美国地质调查局在60%-100%的空气样本、雨样、水样中都有发现。从城市居民的尿液、到孕妇的血液、再到他们的胎儿，它无处不在。
棉农eric herm：这就是个骗局。这是那些巨头公司的敛财骗局。转基因不会改善我们的生活质量，也不会改善自然界中的一切。
企业家bill witherspoon：当我听说孟山都的总体规划时，我愣住了——孟山都的目标是替换所有天然种子。让转基因种子彻底控制全球农业，同时开辟出和转基因种子相关的化工产品市场。这是彻底背离自然。他们关心的是如何能消除天然种子。
organic center首席顾问/博士charles
benbrook：当我和人们谈到转基因时，他们会说：“政府审核了啊、政府批准了啊、也做过无数次研究了、不可能出岔子的。如果真那么糟总会有人站出来抗议的。” 但事实上，那些抗议过的少数人已经为此付出沉重的代价。他们遭受的攻击都被精心掩盖起来，这已经不是什么秘密。这形成了寒蝉效应，使其他科学家甚至没有意愿去做这个工作。一种阻挠科学家研究的手段就是让他们明确，当他们的研究成果有违生物公司的对外宣传时，如果他们公开研究成果或是在专家会议上讨论，他们的上级就会被这些公司的代表拜访、州级的官员会被要求接见。“哎呦，你知道那个大学的农学系吗?那边有个教授正在坑害你的农民，你最好联系他，让他收回他的话。” 这种手段已经成了他们的例行工作。(00:59:45)
food first协会执行董事eric
holt-gimenez：坦白说，我们大学都有这些公司的直接投资。新任教授非常清楚这点，如果你想继续做下去，就不要做任何不利于转基因的研究。
土壤微生物学家/罗代尔研究所首席科学家elaine ingham：当我向联合国报告了转基因危险后，回到俄勒冈州立大学，很快就收到前任校长的来信。他说：“如果你不相信这项科技，不把你的心和灵魂投入到这个产业和技术中，那你真的不是我们学校的一份子了。”
food first协会执行董事eric
holt-gimenez：科研人员们客服了很多困难才获得转基因种子来做研究，因为孟山都、先正达、杜邦是不会把种子交给你研究的……(1:02:17)
普度大学植物病理学名誉教授/博士don huber：许多参与研究转基因作物的科研人员都遭到严重陷害，他们丢了自己的工作，研究基金也取消了，被赶出实验室。(1:02:37)
土壤微生物学家/罗代尔研究所首席科学家elaine ingham：只要你和这些跨国公司作对，他们就会试图让你名誉扫地，会说你的研究方法是不恰当、不正确……(1:02:53)
加拿大卫生部前微生物学家shiv chopra：归根到底，最后责任在科学家自己的判断。以我为例，如果认同转基因，我就是腐败的一份子，这样的事正在发生。如果我不认同转基因，我会被解雇。我选择被解雇。(1:03:06)
责任科技协会jeffrey m smith：arpad pusztai博士是其研究领域中的顶尖学者之一。曾被授予300万美元来研究转基因安全性的检测方法，用于后期制定欧盟的检测标准。他用老鼠来实验，结果发现转基因本质上就是不安全的。（会）造成潜在的消化道癌前期病变细胞生长，大脑、肝脏、睾丸变小、局部肝脏萎缩、免疫系统受损，这一切仅仅发生在10天中。随后他把研究结果公之于众，这一举动让他成为研究院的英雄人物。但两天后，两个宣称来自英国首相办公室的电话打过来，从研究院前台转接到院长。次日早餐，pusztai博士被解雇，35年内不得复职，还遭到诉讼威胁。20人组成的研究团队也被解散，研究数据全被带走，他的检测标准再也没有被执行过。他们还策划活动来毁坏他的声誉。(1:03:20)
一位叫andres carrasco的科学家正准备给公众演讲农达除草剂和出生缺陷的关联性，却遭到约100名有组织暴徒的攻击。他逃到自己车内，锁上车门，车被暴徒砸了两个小时。他的朋友就没这么幸运了。一人最终昏迷，另一人被殴打致瘫痪。(1:04:20)
………………………………
这样的事还在上演：
Ignacio chapela博士曾发现转基因玉米在墨西哥造成污染后遭到威胁、解雇、被相关活动抹黑……(1:04:45)
irina ermakova博士曾报道“转基因大豆致雌鼠三周内死亡”，被公开攻击、抹黑，被勒令停止研究……
(1:04:52)
terie traavik博士曾在菲律宾调查村民吸入转基因玉米花粉而爆发疾病，同样遭到“挺转科学家”的攻击……(1:04:52)
责任科技协会jeffrey m smith：孟山都宣称要“养活世界”，这是他们赋予自己的公众形象。让我们看一下在印度发生了什么?孟山都接管棉籽业，迫使数百万农民种植他们的bt棉花。这种转基因棉花可以产生杀虫剂、破坏昆虫的胃将其杀死。正常、天然的bt可以在土壤细菌中找到，当它被用做喷雾时，以太平洋西北部灭舞蛾为例，曾有500人出现过敏或类似感冒的症状，有的人还不得不去了医院。现在在印度，数千名工人报告出现相同的症状。很多人起疹子、发痒。(1:05:20)
living farms组织组长debjeet：农民们一直抱怨摘棉花的时候会痒。(1:06:00)
印度现代农村建筑师j. sekhar：当地农民在bt棉花地里劳作时，他们的皮肤会过敏、起疹子。但当他们在非bt田里工作时，则不会出现任何这样的症状。(1:06:08)
责任科技协会jeffrey m smith：在印度，人们会在收割后的棉花地里放牧，多年来都没有问题。然而，在引进bt棉花后，他们发现数千头牲畜生病、死亡。有一个叫做德干发展社的小型组织向政府请愿测试bt棉花，看是否是转基因棉花导致牲畜的死亡。他们去找政府，政府没有跟进;他们去找大学，大学没有作为。于是德干发展社决定自己做研究。他们找来9只羊，结果6只会吃bt棉花，3只会吃非转基因棉花。(1:06:22)
农业科学家kiran sakkhari：不到一个月，所有吃bt棉花的牲畜都死了。(1:07:00)
责任科技协会jeffrey m smith：我拜访了位于安得拉邦的一个村庄，他们在收割后的棉花地里放牛好多年了都没事。他们让13头牛在bt棉花地里吃了一天草，不到3天时间，13头水牛全部死亡……(1:07:12)
物理学家/博士vandana shiva：转基因高成本的种子和不稳定的特性使农民走上了负债之路，而债务则是农民自杀的原因。我们过去十年的研究显示，自杀集中在棉花业，而其中种植bt棉花的自杀率最高。我估计，印度25万自杀农民中，有至少四分之三是bt棉农。(1:08:10)
解说员：南非一农民用自己种植的转基因玉米喂养牲畜，他的牛出现产奶问题、关节炎、不孕、寿命减短。猪也同样受到了影响。(1:08:50)
农学顾问/兽医博士dan skow：最严重的问题是生殖障碍。还会有呼吸系统的问题，比如肺炎。然后它们也会腹泻或者得痢疾。确切的说，不管怎样，它们都濒临死亡了。它们会同类相食，直接啃食对方的尾巴。我建议他们“永远不要在农场上使用转基因产品”。(1:09:05)
解说员：在种植非转基因玉米，并用它们喂养牲畜后几周内，这些健康问题就都消失了。(1:09:40)
解说员：在南非，玉米是主食，每天吃三次。这个农场里的五六十个工人只吃那的转基因玉米。(1:10:11)
农学顾问/兽医博士dan skow：他(们)遇上的健康问题是跟上呼吸道有关的。比如感冒、流鼻涕，疼痛的感觉和得了流感相似。还有头痛，非常非常严重的头痛。一个月会有一两次，工人就会来找他(某位农民)。他注意到了一件非常震惊的事：和对方谈话时，看着对方的眼睛(发现)，两个眼珠不会朝同一方向转。通常，那个人(患症的人)会在这种症状出现后的24-48小时内死亡。(1:10:26)
解说员：当这个农民为牲畜收割非转基因玉米时，工人们也开始吃非转基因玉米。(1:11:15)
农学顾问/兽医博士dan skow：他的工人吃非转基因后，之前的健康问题彻底不存在了。(1:11:20)
当他的(非转基因)食物吃光了，大约30到40天，他们又回到和之前一样的窘境中。从那以后，我们联系过一两次。他说他现在全部用非转基因，还感谢我永远不再种转基因的建议。
责任科技协会jeffrey m smith：人们总是问我：“我们能否逆转转基因饮食带来的损伤?” 意大利的一项实验鼠研究给我们带来了一些希望。它们吃了8个月的转基因大豆，肝脏、胰脏、睾丸都出现了损伤。但下个月被喂食非转基因大豆后，很多问题都得到好转。(1:12:00)
加拿大卫生部前微生物学家shiv chopra：我只希望这些腐败的政府和企业不要管我的身体、不要管我的家人、不要管我的食物、我的家人、我的社区!我能自己照顾自己，世界能自己照顾自己!(1:20:35)
责任科技协会jeffrey m smith：我们怎样才能摆脱转基因食物?这比你想象的要容易许多。我们不必向政府寻求紧急援助，我们自己就可以做到……(1:21:32)
环境医学专家/儿科医师/医学博士doris rapp：你应该去关注转基因吗?我想你会被吓傻的。不单是为孩子，也为你自己。……(1:23:59)
food safety中心执行董事andrew kimbrell：有时我们听有人说孟山都不会被打倒，似乎潘多拉魔盒已被打开，但一切并非无法挽回……转基因是可以被打败的……我们会赢，胜利属于我们!(1:24:36)
…………
美国国会议员dennis kucinich：科技是能实现一些事，但这并不意味着就应该去做那些事。
(愿世随缘注：本文并非视频的内容全部。由于连续编辑时间较长，其中难免会出现纰漏，敬请各位指出、谅解。)
2013.10.19 15:32
相关文章
「 支持！」
WYZXWK.COM
您的打赏将用于网站日常运行与维护。
帮助我们办好网站，宣传红色文化！
欢迎扫描下方二维码，订阅网刊微信公众号
