minxin更新：刚刚发现绿色希望的新浪播客中的视频《餐桌上的世纪悬念》已经被删除，今天早上山东电视台的《乡村季风》也没有再继续播出《餐桌上的世纪悬念》，我已经出离愤怒了。究竟是谁，究竟为什么要停播这么一个容忍转基因正方和反方观点的节目？！恳请乌有的编辑不要删除下面转载新浪网的视频页面，让这个被删除的视频永远地挂在这里，挂在这里见证新浪网的无耻、见证转基因利益集团的无耻。
山东电视台的节目会是怎样的命运？恐怕要么是被拿去审核消毒，删除蒋高明、王月丹、苏铁山这样的不同观点，要么就此被枪毙了吧？仅以这段话祭奠夭折的《餐桌上的世纪悬念》。
11月17日乡村季风，这里还能看到昨天的节目。
http://bugu.cntv.cn/life/practical/xcjf/classpage/video/20101117/100294.shtml
11月18日乡村季风
http://bugu.cntv.cn/life/practical/xcjf/classpage/video/20101118/100232.shtml
补：新上传56网的在线观看：
转载者minxin 按：据悉，山东电视台11月17日-11月19日每天早上6点的【乡村季风】栏目中，将连续播出“转基因安全”问题的专题片《餐桌上的世纪悬念》，今天已经播出了该节目的上集。
感谢山东电视台，终于让这个事关中华民族生死存亡的重大问题可以在主流媒体上进行公开的讨论。从第一集的节目中我们不仅听到了黄大昉、黄昆仑、张启发等转基因利益相关方的声音，也听到了王月丹、蒋高明等关心人民健康的良知科学工的声音，难能可贵的是同时也听到了关心食品安全问题的人民群众的声音。对比中央电视台等主流媒体唯独邀请方舟子、林敏等转基因利益相关方在央视上给八亿农民兄弟做“伪科普”，一边倒地鼓吹转基因食品的优点，遮掩转基因食品的重大安全隐患；对比某部门唯独邀请转基因鼓吹手黄大昉给人大常委会做“伪科普”；对比某学校领导动用公权力禁止王月丹出来发表对转基因食品安全问题的不同意见；对比有关部门要求网站从首页撤除【转基因主粮】热点专题——山东电视台的做法已经是一个巨大的进步。
节目还没播放完，最后留下的是“悬念”还是“结论”均不得而知，然而节目中利益相关方的某些明显的谎言却使人觉得不吐不快。
黄昆仑说英国皇家学会组织科学家对普兹泰的小鼠喂养试验进行鉴定，指出普兹泰试验设计不合理，说什么小鼠在田间跑，不光吃马铃薯，普兹泰只给小鼠喂养马铃薯，营养结构不合理，导致小鼠发生病变。而事实上，普兹泰首先对小鼠直接灌食凝集素，并未发现异常，随后同时进行了四种饲喂方案：（1）转基因的生土豆，（2）转基因的熟土豆，（3）天然土豆（对照），（4）天然土豆加小菜——纯的雪花莲外源凝集素。试验的结果是只有转基因生土豆喂养的一组小白鼠表现了严重的健康损害，其余三组都没事，就连拿雪花莲凝集素当小菜吃的那些耗子弟兄都没事！显然，情况并不是像黄昆仑所臆想的，营养结构不合理导致小白鼠发生病变。（参见附1）
节目中转基因鼓吹手们还在鼓吹转基因棉花给农民和中国的生态带来了多大的好处，而新闻报道出来的铁一般的事实早已经将他们驳倒。转基因抗虫棉的谎言不知道山东电视台后面的节目会不会予以揭露，这里姑且先引述一下相关报道吧。（见附2）
这期节目的最后，张启发组织了一场转基因大餐，而这种表演性的食用“转基因大餐”又具有什么科学意义呢？此种行为与江湖骗子卖大力丸又有何异？张启发至今还在津津乐道自己的老鼠灌胃试验，其实在普兹泰的科学试验面前那早已是个不攻自破的谎言。
转基因研究者，安全审批者如此低劣“科学”态度，那三份转基因安全证书的审批究竟还有多少科学性和可靠性呢？
下面是节目视频：http://video.sina.com.cn/v/b/41771014-1758665323.html
附1：顾秀林：再论张启发院士造的世纪之假——转基因Bt水稻和“小鼠灌胃”
前文已经说过，张院士的小鼠灌胃“实验”连正式的实验都不是，所以他造的这个假可以作为世纪之假载入中国科技史册。张院士和华中农业大学，作为中国第一个获批转基因水稻的专利持有人和机构，用一个小鼠灌胃伪实验来证明中国的转基因水稻安全无害，撒了一个不可想象的弥天大谎。今天中国转基因主流拼死命要推广张院士的Bt转基因水稻，可是那东西的安全性，唯一地来源于张院士的小老鼠灌胃“实验”！这是不是千钧悬于一发？
现在让我们把转基因推手的转基因Bt安全的伪逻辑彻底拆开。
1。Bt在水稻细胞的里面，还是水稻细胞的外面，是两回事。
苏格兰的普兹泰小鼠实验告诉我们：转了基因的“植物新品种”——抗蚜虫的转基因土豆，生料饲喂小白鼠引发了小白鼠的免疫系统排斥反应——过敏，并导致了器质性改变，但是直接摄入那个异源基因本身——“苏格兰Bt”雪花莲凝集素，并不会伤害小白鼠。所以初步的结论是：“转基因的植物新品种”的生命过程很可能发生了非预期的改变——产生了未知新的生化物质，而且对动物不安全。作为科学研究，这个初步结论等于一个进一步的假设，下面需要做更多的研究：插入基因后植物的生理改变是什么？引起动物过敏的机理是什么？危害到底有多大？等等，可以有很多。
2。中国转基因主流推手如方是民先生，一贯说Bt只对鳞翅目昆虫有毒性，对人安全，这话在一定程度上正确，虽然Bt也会引起人消化道不适甚至更严重的反应；但是他和主流说的，都是水稻细胞外面的Bt，不是水稻细胞里面的Bt，更不是被转过基因后的Bt水稻。用苏格兰小白鼠试验对照一下中国的Bt争论，是非一目了然，不劳转基因主流做什么科普，结论很清楚：单纯的、外在的Bt也许无大害，但是转基因Bt水稻极有可能很不安全，或者说安全性根本就证明不了，所以不值得、不应该商业化推广。
方是民先生是在美国接受训练的生物化学博士，主动担当安抚大众“基因恐慌”重任很多年，可是在苏格兰小白鼠实验12年后，他却在一切场合对大众说谎，把水稻里面的Bt偷换成外在的Bt来言说——他的专业知识在哪里？他这样做的动机是什么？只要还有起码的一点科学良知，他就应该至少说一句实话：转基因至少存在非预期的负面可能性，美国搞转基因革命动机再复杂，也告诉美国人民要当心，并且多年前（2002）就启动了生物国防全国行动——可是方是民博士硬把转基因说成完美无缺的“纯粹”，不容任何人提出一丝一毫质疑——他为什么要这样做？蓄意偷换概念，在大众辩论中是最流氓的行经；长期、一贯、蓄意干偷换概念这种勾当的人，最少也是居心叵测吧？
不幸，在转基因主粮辩论中，主流话语从始至终被这种谬论垄断——外在的Bt等于内在的Bt，外在的Bt无毒，所以内在的Bt无害，安全可吃！转基因主粮商业化已经在中国获得了合法性，但是这个合法性的科学基础——安全性，其实不存在；中国转基因水稻唯一的安全性保证，是那个小鼠灌胃假实验，加上主流精英的口头保证。所以中国转基因Bt水稻的合法性应该立即取消。
转基因科学的事情走到了一个主粮品种这里，已经不能算是科学问题了，而是一项技术的应用问题、是一项影响全国、影响后代的巨大工程，必须保证绝对安全；只要有一丝一毫的不安全性，就不能干。可是我国的转基因主粮决策被谬论主导了。
科学可以让人聪明，也可以让人愚蠢——如果存心不良的话。
3。张院士的小鼠灌胃试验不能算试验，只是正式试验的准备阶段，上一篇博文已经论及。张院士其实也做了很多老鼠喂养实验。但是他不告诉我们试验结果。“这几年来喂养小白鼠的转基因稻谷，就用掉6吨，足够一只小白鼠吃上456年！”[1]可是他不报告实验结果，也没有人问他要过试验结果——国家发改委领导考察华农大，当面听张院士撒谎的时候，没有向他索要真正的实验报告。实验结果究竟如何？为什么不报告？关系如此重大，谁允许他隐瞒这样关键性的信息？如果真的安全无害，为何不报告？
张院士拿一个不是实验的实验，哄骗了全国人民，哄骗了国家有关部门的领导，还喋喋不休地说什么：“剂量达每千克小鼠体重灌注5克纯Bt蛋白，没有发现中毒、过敏、体重异常、脏器病变。每克转基因稻米含Bt蛋白不超过2.5微克，按小鼠灌胃剂量折算推知，一个体重60公斤的人吃掉120吨稻米也不会发生中毒、过敏、体重异常、脏器病变。如果按每天吃500克稻米计算，一个人活上120岁，也只吃掉约10吨稻米，不及小鼠灌胃剂量的十分之一。”
可耻。
4。丢人现眼中国的生物学界
可耻啊。
13亿人民的主粮，中华民族世世代代生存的安全性，张院士敢用一个假实验做安全性依据，胆子大到何种程度，我想象不出来。我怀疑他做这事背后的所有的动机——不止是名利吧？
给全国人民一个真正的交待吧。马上。
[1] “转基因大米就是普通大米(组图)”，武汉晚报2010-03-24 18:05 ：祁燕 周晔图 马青。
附文：
“小鼠灌胃”是个天大的假，您来打还是我来打？
华中农业大学教授、中科院院士张启发，从1985年起就紧跟洛克菲勒基金会的战略部署，在中国建立了一个相当好的转基因水研发稻团队，把Bt成功植入几个中国水稻优良品种，借此于2007年荣升美国国家科学院外籍院士，并且在2008年12月24日（西方的平安夜啊），他开发的两种转基因水稻在公众无一人知情的秘密状态中，获批安全证书，于2009年11月22日正式登榜，再过一个月后引起中国关于转基因安全性的激辩。
2010年春节过后，张启发在华农实验室，向前来调研的国家发改委副主任释疑，保证转基因水稻很安全，而且国家发改委的领导也很相信他的说明。然而，他和后来华中农业大学向国家有关部门领导、向公众提起的唯一安全性试验，是一个小鼠灌胃实验：“小鼠灌胃试验显示，转基因产生的抗虫蛋白以5g/kg的量灌胃小鼠，观察7天后，无动物死亡或中毒情况出现，根据毒性分级，该蛋白属实际无毒。”[1]
这是个一个真正的“假实验”，或者干脆连实验都不是，但是却被提升为转基因安全性的唯一权威实验，在中国主流媒体上被炒来炒去，变成了一个颠扑不破的经典。如果我把这个假说明白，大家就该知道，所谓的转基因食品在中国的安全性，其实只有主流精英的口头保证，没有一丝一毫的科学基础！连儿戏都算不上！这可是真的！
用转基因食品做的动物实验，全世界最熟知的、最早的一个，是苏格兰罗威特研究所在1995-1998年做的。实验的材料是转基因马铃薯，用的转基因材料是雪花莲外源凝集素，能抗蚜虫。实验对象当然是小白鼠。
项目负责人普兹泰也做了一个“灌胃”：给小白鼠喂食大剂量的“苏格兰Bt”——雪花莲外源凝集素，就是那个将要被测试的可能有毒性的物质：可以抗蚜虫的植物凝集素，那种基因将要被转到土豆里，去制造一个生物技术的“植物新品种”。所以这和“中国Bt”——转基因水稻的情景一模一样。
小白鼠被喂食了数日大剂量的纯的“苏格兰Bt”后，“未见明显不良后果”。
实验做完了吗？还没有正式开始呢。灌胃并不是正式的实验，“未见明显不良后果”也不算实验结果，灌胃只是一个前奏——实验的准备工作。在普兹泰的实验室里，真正的实验马上开始。
项目负责人普兹泰设计了四种饲喂方案：（1）转基因的生土豆，（2）转基因的熟土豆，（3）天然土豆（对照），（4）天然土豆加小菜——纯的雪花莲外源凝集素。
实验结果？只有一组小白鼠表现了严重的健康损害，其余三组都没事，就连拿雪花莲凝集素当小菜吃的那些耗子弟兄都没事！谁有事呢？只有那些生吃转基因土豆的那一组。
科学研究就是要发现真正的问题。一叶知秋！我们不需要等下去，直到看见每一片叶子都变黄。普兹泰博士作为一个真正的科学家，看着四组老鼠只有一组出问题，仅仅25%，他没有说，那是个体差异，问题不显著，在正常范围以内，放心吃吧没问题！他做了重复实验，结果相同。
如果拿雪花莲凝集素当小菜吃没问题，而把雪花莲凝集素“转”进土豆就有问题，那非常可能是：在基因技术处理过的土豆里面，发生了一点“非预期”的变化，产生了一点小白鼠的免疫系统不喜欢的东西，否则就无法做任何解释了。转基因土豆里的变化是什么？普兹泰不知道。他怎么能知道呢？他不是干转基因的，他只管喂小白鼠，而且这个问题是第一次出现，就像现在中国东北华北的“老鼠没了”那样的动物异常现象，都是太阳下面刚出现的新事物，还来不及深究啊。
“非常可能、非预期、具体情况不知道”。这是真话，可是给“造谣”指控留下了足够的空间，在欧美科学界引起过两场混战。后来孟山都公司吸取教训，一手遮天，控制科学家的研究，不许发表不利于孟山都的转基因战略的任何文章，时间长达10年之久——请看本人前一篇博文。
回头再看咱们的张院士干的滥活：他不仅造假——连造假都不够格，他连正式的实验都没做，只做了一个准备的步骤。
是谁给了他那么大的胆子，敢拿中华民族的前途，开这么大的玩笑？是谁！？
现在该好好打了吧，这么大的假，如何打它？谁打？我一直想，全中国最著名、最让造假人士胆战心惊的打假斗士、美国人（2006年已入美国籍）方是民先生，这是您施展打假方术的大舞台啊，怎么不上来呢？时间够长的了，您都在在忙啥呢，放着这个天大的假、转基因方术中最大的一个世纪之假，您不来打，是怕失手吗？不会吧！您打假十年不失手，经验比谁都丰富，怕啥？这次是真的假、大的假，打啊！
是不是因为一反转基因就是您自己说的造谣——您只是不想造谣吧？！！
全中国的人民，醒一醒，中国的有关部门，醒一醒。美国正在部署保卫自身安全的生物国防，我们却在“丝毫不动摇”地坚持错误，一定要把转基因当做“国策”来干——这是咋回事呢？
醒醒啊，我的祖国！
[1]华中农大院士张启发：转基因抗虫水稻食用安全相关专题：2010-04-19 10:29 http://info.china.alibaba.com/news/detail/v0-d1009367918.html
附2：一代不如一代 中国转基因棉花种植风险集中爆发
2009-09-30 21世纪经济报道
苏棉已经上市，但袁志斌高兴不起来。
袁志斌是盐城市响水县棉纺纺织有限公司的董事长，他的企业是当地色纺行业的龙头企业。
“棉花质量越来越差，对纺织机器产生了影响，有的时候卡机。”袁说，这种情况从2005年以来逐年加剧。
“现在棉花品种太多，纤维差异明显，不如常规棉。”袁对本报记者表示，“总体上还是目前广泛种植的转基因棉花的品种太多、质量下降。”
本报在江苏“棉花之乡”盐城大丰市的调查显示，从2005年开始，转基因棉花推广在江苏进入第五个年头，曾经因“优势”而产生的“增量”经过时间的考验后被消耗殆尽。这在2009年这个特殊的年份得到了集中爆发。
转基因棉开始受到严峻的考验。
优势丧失
中国第一代抗虫棉系1997从美国孟山都公司引进的“转基因抗虫棉33b”。10多年来，经诸多科研部门的“吸收消化再创新”，至今已衍变出数百种之多。
本报记者连日来在江苏棉花主产区盐城、南通两市（2008年，两市棉花种植面积同比下降15%以上）调查，却发现，从2001年开始全省推广种植的抗虫棉（转基因棉花）前景堪忧。
“转基因棉花是‘一代不如一代、一年不如一年’。”盐城大丰市万盈镇农业技术推广站站长吴俊山告诉本报。吴在基层从事农业技术推广已近30年。
普遍的反映是：2001-2004年，种植转基因棉花的确带来好处：一是农药使用量下降，二是种植成本下降，三是亩产总量上升。
率先关注转基因棉花带来影响的环保部南京环境科学研究所研究员薛达元告诉记者，这也是当初转基因棉花能够迅速普及的重要原因之一。在省工的同时，棉花亩产量相比增加20%。
另一个表现是，转基因棉花的衣分率（带籽的籽棉向不带籽的皮棉的转化率，纺织企业所需为皮棉）达到42%左右，这超过了常规棉平均的37%。
江苏省农委高级工程师承泓良介绍，江苏当时推广下来，农药使用量下降50-60%，并直接导致种棉成本下降25%。
但这几年，转基因棉的劣势开始显现。
吴俊山分析，一方面，转基因棉花的亩产产量已与常规棉持平；另一方面，衣分率下降到如今的34%左右，已低于常规棉。再加上种植面积减少、成本上升、自然灾害减产等原因，棉花产量持续不可抗拒的下降。
相比之下，转基因棉花眼下最为让人头疼的则是病害、虫害。
“推广转基因棉花，当时的最主要目的就是抵抗危害棉花的第一大害虫——棉铃虫”，承泓良告诉记者。
在棉铃虫被基本抵抗之后，原本危害次于棉铃虫的“盲蝽蟓、烟粉虱、红蜘蛛、蚜虫”等刺吸式小害虫却集中大爆发，成为近几年最主要、让基层焦头烂额的问题。
“小虫成大灾。”黄海农场农科所副所长宋春莲向本报表示，在农场，“近几年盲蝽蟓成为危害棉花的第一大害虫”，用药量因此猛增。
与农场的高效化种植对虫害的感受不同，转基因棉花带来的、困扰分散种植棉农最大的则是病害——这以黄萎病（棉农称为“瘟病”）为首。
显然，转基因棉花的抗性风险已经越来越明显。
或影响棉花安全
如今，除新疆因政策限制外，转基因棉花已被全国其他主要产棉区广泛种植。
“若转基因棉花继续延续着每年成百个新品种，不进行深层次的改革，必将危害到我国的棉花种植安全。”承泓良研究员向本报记者强调。
承泓良表示，转基因棉花目前面临两大问题，进入了发展的“瓶颈”：一是新基因来源范围越来越窄，虽然品种繁多，但核心的抗虫基因来源狭窄；二是推广后对棉田害虫生态种群的影响研究没有及时跟进，导致了次要害虫的大爆发。
“以前2.5斤常规籽棉可压成1斤皮棉，现在的转基因棉花平均都在3斤以上，对企业的机器损伤也加大。”大丰棉花种植大户潘友旺告诉记者。
据棉农向本报反映，与常规棉相比，转基因棉花的籽不仅个头小，压榨出来的油产量也下降，更“没有以前香。”
这回到棉花生产的源头可探明：承泓良表示，这是“棉种的母体选择上没有好的品种，受体水平太差，没有经过严格的选择以及试种。”
“以前棉花由单个或数个品种组成，现在则是成百个。”承表示，“各品种之间的差异，以及在收购、扎花上的混合，必然导致总体棉花纤维的品质低下。”
薛的主要结论认为：一，转基因棉花对棉铃虫确实有效果，但刺吸式害虫反而增加，并且在长江流域对棉花蚜虫等害虫基本没有效果；二，对病害没有效果，尤其是黄萎病已年年加重，成为主要的危害棉花的病；三，对棉农经济收入的增加有限，黄河流域稍好，但长江流域不增反降；四，抗虫基因单一，棉铃虫对转基因棉花的抗性年年增加等。
承泓良担忧的是，虽然转基因棉花带来的诸多影响尚未对经济产生明显冲击，但层出不穷的转基因棉花种子市场如果再持续个3年，必将对中国棉花种植安全产生影响。
薛达元说，2002年预测转基因抗虫棉的期限是10年。“但现在看来，影响已越来越大，可能用不了10年。”
: 王海平
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