近年来随着生活水平的提高，消费者由追求口感香脆逐渐发展到对瓜子的外型美观、营养保健提出了更高的要求，美国葵花籽正是牢牢把握这一需求，在进入中国市场近10年后，以其高产高价获得农民的青睐，占领了我国高端葵花籽的绝大部分市场。而国产葵花籽因常规品种退化问题已逐渐丧失市场主导权。
内蒙古巴彦淖尔市是葵花籽种植面积较大的地区之一，每年食用葵花籽面积在300万亩以上。该市种子管理站负责人告诉记者：“‘美葵’近年来已迅速替代了‘国葵’常规品种，皮薄仁儿香的国葵所占份额越来越少，据中国坚果炒货专业委员会统计，截至去年底，‘美葵’已经占到我国食用葵花籽种植面积的50%，预计今年将达到60%。”
对于农民而言，目前种植“美葵”获利更大，一是产量高；二是个大匀称，整齐一致；三是收购价高。据中国坚果炒货委员会统计，平均每公斤“美葵”比“国葵”收益高0.5~1元。“国葵”由于常规品种退化问题没有得到及时有效的改良，植株高矮不一、果实外观不整齐，亩产低，从而削弱了自身的竞争力。
然而从行业发展角度来看，“美葵”的迅速扩张引起了业界的普遍担忧：首先，很多消费者发现，现在的瓜子个儿越来越大，仁儿却越来越小，越来越不香了。中国食品工业协会坚果炒货专业委员会秘书长翁洋洋告诉记者，这种“皮厚”、“仁儿不香”的瓜子品种并不是我国国产品种，而是以美国葵花籽为主的杂交葵花籽。其次，“美葵”品种选育工作是在国外完成的，对中国常见的黄萎病、菌核病等抗性较差。随着种植面积的扩大，一旦出现降雨量大、发病严重的年份，必将造成葵花籽的减产甚至绝收，给葵农收益以及下游产业原料供应带来巨大损失。
翁洋洋强调，与“美葵”相比，“国葵”具有一定优势。我国常规葵花籽品种就具有皮薄、仁大的特点，而且蛋白质与油脂比例适宜、香脆可口，深受消费者喜爱。现在亟需做的是，自主研制培育出既有“国葵”常规种“皮薄”、“仁香”的特点，又兼具“美葵”的“高产”、“皮色美”特点的中国食葵杂交品种。（新农村商报记者白舒婕报道）
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近年来国内的科研机构致力于自主研制培育杂交品种，并且已经取得实质性进展。巴彦淖尔种子管理站负责人告诉记者，现有一些国产杂交品种在内蒙古表现不错，兼具“国葵”和“美葵”的优点，并且抗病性要远远优于“美葵”，近两年在内蒙古发展势头很猛。中国食品协会专家也发出倡议，呼吁加快我国“国葵”与“美葵”优良杂交“食葵”品种选育进程，在已取得优良杂交选育成功的基础上，推广扩大科研品种、数量及范围，加快选育及种植进程和扩大种植面积。
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