现代化：中国农业的根本选择
http://www.sina.com.cn 2007年02月14日17:28 观察与思考
观察记者 刘晓林
中国农业，不能再这样了
“吐鲁番的葡萄熟了……”
这首著名的歌曲传遍了大江南北，也把新疆吐鲁番以及吐鲁番葡萄的知名度提得极高。
不错，吐鲁番的葡萄甜蜜、水灵；吐鲁番的葡萄园广袤无垠。在吐鲁番，极目远望，是一望无际的葡萄架、葡萄沟、葡萄晾房以及晒着的葡萄干。葡萄，已经成为吐鲁番人的主要收成之一。
“多好的葡萄啊！”2003年，我们来到吐鲁番的葡萄沟，当地国营大农场的负责人接待了我们。当然，桌上招待客人的主角也是红绿各色的大葡萄。
“说实在的，我们每年葡萄的产量有成千上万吨，但是由于只在方圆几十里的范围内进行交易，大家都不缺葡萄，所以葡萄的价格就只能卖到两三毛钱一斤。每年都有大量的葡萄卖不掉，有许多就烂掉了……”农场负责人很无奈地说。
“为什么不把葡萄运输出去销售？制成葡萄酒也不会这么浪费啊！”我们提出了这样的想法。而正是因为看到了传统农业营销方式的落后造成了农产品资源的低效利用，长期从事工商业营销的、来自东南地区温州的德力西新疆德汇实业公司的董事长钱金耐先生，才有了邀请我们问津吐鲁番的此行。
钱先生的初衷是：能否改变传统农业的营销模式，借用现代工商业的营销模式，使农产品也有一个好附加值。
我们提出了品牌、包装、保温防腐、运输、销售、建立生态旅游园等一揽子方案。
但是，事情并没有那么简单。光保温防腐一项就牵涉到非常大的技术问题、成本问题……
记者发现，从吐鲁番到乌鲁木齐的路上，摆满了卖农产品的摊子，那些质量上乘的花生、大豆、葡萄售价尽管很低，但仍然少有人问津……
我们不禁感慨：这样的农副产品的传统销售方式在中国不是很普遍吗？
这一切给了我们一个极为深刻的印象—我国的农业还停留在极为落后的传统营销模式上！
黑龙江的寒土黑地盛产大米、大豆、高粱，他们招待客人的由各种果菜组成的拼盘“北大荒”、由各种杂粮组成的拼盘“北大仓”,都是当地新鲜无比的土特农产品。然而，并不是全国各地的所有“东北菜馆”都能享用到如此天然、新鲜、营养的地道东北农产品，原因就出在产品的运输环节上。
在寒冷的黑土地上，我们看到一些工人在以人工梯队的方式打包、运输能使稻农丰产增收的鼎鼎有名的沃必达牌DSK水稻壮秧剂，这一幕，让记者越发觉得农业现代化化的迫切性。
据了解，这种东北远近以及国内14个省，150多个市县都在使用的水稻壮秧剂、本田肥，具有自主知识产权，是黑龙江有名的沃必达(集团)农业科技开发公司致力现代农业研究的结果。该公司为农业生产提供从种子、肥料到产中技术服务以及产后农产品加工销售的“一条龙”服务，历经10年研发生产了三大系列近20个品种的农作物生产资料。特别是沃必达牌DSK水稻壮秧剂，被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品生产资料、被黑龙江省技术监督局定为免检产品、黑龙江省名牌产品，并荣获了伦敦国际专利博览会金奖和第七届中国杨凌农业高科技成果。
但就是这样远近闻名的产品，目前其生产方式也是靠公司董事长许百成自己亲手研制的土机械进行生产！尽管许董马上要兴建现代新厂房，要请机械制造公司按照他的思路设计现代农业机械，但是像目前如沃必达那样土法上马、农业生产机械现代化的有待改造的农业现状，在中国还是非常普遍的。
另外，像沃必达这样优秀的产品要推向全国、推向世界，也有待借助于现代营销模式。董事长许百成也早已意识到这一点，正着力邀请全国的专家高手为其策划，准备走一条集产、供、销、游于一体的现代化农业的路子。
记者觉得，沃必达的现状是中国农业现状的一个缩影。沃必达目前急于要走的路，也是许多农业企业要走的路。生产过程机械化、生产技术科学化、增长方式集约化、经营循环市场化、生产组织社会化、生产绩效高优化、劳动者智能化等等，是中国农业现代化应具备的基本特征。
有人认为，改造传统农业的问题只有边远地区才会遇到，这种想法并不符合中国农业的实际。事实上，即使交通运输发达的内地农村，也普遍遇到了生产方式落后、生产效率低下、生产效益不佳的传统农业模式带来的瓶颈问题。
记者在一个偶然的场合遇见了来自浙江建德的
公务员王建武以及他的搭档、公务员小叶，他们正雄心勃勃计划要在建德打造一个集生产、销售、观光、旅游于一体的大型生态农业观光园。当问起他们为什么要这么及时地介入到现代农业中来，他们的回答令人深思。
王建武说：“现在建德的农民都是在以一家几亩田的落后的小生产方式低效率地耕作，而且辛辛苦苦劳作一年还换不来多少收益。比如，农民种植的橘子很甜很大，但却卖不出去，即使卖出去，也只能卖两三毛钱一斤。”
文质彬彬的小叶说：“因此我们就想到了建设一条龙服务的现代农业观光园，以吸引游人的方式来解决农产品的销售问题，以销售问题的解决进而带动生产的积极性。但许多农民的意识还很传统，我们需要进一步改变他们的观念，才能与我们一起达成共识……总之，中国几千年的传统农业模式已经与现代社会不相适应了！”
向现代农业进军，恰逢其时
几千年来，中国农村采用的一直都是传统的小农经济发展模式。低效的生产方式，使中国的农业长期处在十分原始和落后的状态。农村落后的小生产农业与城市的现代工业，形成了严重失衡的“二元”经济结构。这种结构，阻碍了中国经济的均衡发展。“三农”问题，成了中国现在必须努力去解决的重大问题。
2006年12月，中央农村工作会议提出，农村建设，首要任务是建设现代农业……
2007年1月，中央推出的一号文件要求积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设……
凡事都有其历史必然性，农业现代化也是如此。中央提出向现代农业进军，正恰逢其时。
农业现代化，就是把建立在直接经验和手工具基础上的传统农业转变为以现代科学技术、先进生产资料和管理方法为基础上的现代农业的过程，即用现代科学技术、现代生产手段和设施装备农业的过程，是用现代科学管理方法管理农业经济活动的过程，是用现代科学文化知识全面武装农业劳动者的过程，也是粗放型农业向集约型农业转变的过程。
早在上世纪60-70年代，一些发达国家伴随工业化的完成相继实现了农业现代化，近半个世纪以来农业现代化的水平在不断提高，其主要标志是：一整套农业科学技术的形成与推广，使农业生产由经验转向科学；通过发展机械和电力工业，用农业机械、电能替代手工工具和人力、畜力；通过发展化学工业，在农业生产中广泛施用化肥、农药及农用塑料制品；通过兴修农田水利工程和设施，扩大农田灌溉面积，发展节水高效灌溉技术；通过农业产前、产中、产后的紧密结合与协调发展，为其提供全过程、社会化的服务，使农业的运作机制和组织管理体系趋于合理、科学。这些发达国家农业现代化的实现，从根本上改变了传统农业的生产方式，大幅度提高了农业劳动生产率、土地产出率与农业经济效益，扩大了食物供给能力。
反观我们中国呢？我们在农业现代化的路上走得很累，也很坎坷。
解放前因为政治局势不稳定，机械不发达以及土地的所有制问题和田地不规则，每家每户的分割耕耘状态，都不可能实现农业现代化。
新中国建立初期，我国在恢复经济的基础上开始谋划并着手大规模的工业化建设，学习借鉴苏联模式，提出了初步实现农业现代化的目标，其基本内涵是实现农业“四化”：即机械化、水利化、化学化、电气化。但是，经过“大跃进”、三年 “自然灾害”以及文革十年浩劫，农业现代化离中国越来越远……
改革开放初期，我们再一次提出了基本实现农业现代化的目标和要求，农业现代化的内涵有了很大的拓展与深化，即实现“三化”：农业基础设施现代化、农业生产技术现代化、农业经营管理现代化。
但是，那个时期，为了彻底扭转一段时期以来形成的“吃大锅饭”的局面，采取了行之有效的鼓励农民积极性的“分田到户”、“土地承包”的办法。每家每户独自分开耕耘的生产模式，要实现农业机械化、现代化，也是不太可能的。
上世纪90年代中后期，在全面推进改革开放，建立社会主义市场经济体制，农业、农村经济和整个国民经济持续快速发展与转变增长方式的背景下，一方面农产品总量大幅度增加而品种品质不适应居民多样化、多层次的消费需求，另一方面，人们对资源环境问题越来越关注。国家提出在沿海发达地区和大中城市郊区率先实现农业现代化的目标，就引发人们对农业现代化的本质内涵的新一轮思考。一些专家学者纷纷参与关注现阶段农业现代化的标准及其评价指标体系的讨论。例如，中国农业科学院的部分专家在大量调查研究和总结国内外经验的基础上，提出农业现代化应包括6个方面：农业基础设施现代化、农业科学技术现代化、农业经营管理现代化、农业经济结构现代化、农民生活消费现代化、农业资源环境现代化。这一提法把农业现代化的内涵拓展到农业资源环境和农民生活消费领域，旨在吸收发达国家农业现代化的经验教训，体现可持续发展的战略思想。
随着时代的发展，农业现代化的内涵由狭义转向宽领域、由单一目标转向多重、复合目标。
中国“三农”问题，越来越强烈地呼吁着必须改革。
首先是传统落后的农业生产方式与现代化的今天极为不相适应。其次是形势发展到了具备可以实现现代化条件的时候了：第一，一些发达地区已经提前实现了小康目标。这就亟须明确下一步农业发展的目标和方向；第二，我国各地发展很不平衡，及时提出发达地区的发展目标，对欠发达地区也是一种启示；第三，为了实现到本世纪中叶整个国民经济基本现代化的目标，农业不能拖后腿，农业基本现代化的进程必须加快；第四，世界经济一体化的进程是大势所趋，面对世界市场和发达国家农业的压力，我国农业尤其是沿海地区农业只有尽快推进现代化的进程，才能提高竞争力。
农业现代化，要做些什么
其实，中国各地的农村，都在以自己自觉的方式进行着现代化的尝试，中国的农业现代化发展也取得了很多成绩。
例如，京郊有名的韩村河村，如今村里的高科技蔬菜园内，长满了荷兰的小黄瓜、希腊的羽衣甘蓝和以色列的樱桃西红柿，大棚内蔬菜的温度、湿度、长势一律用电脑控制。
青海省民和回族土族自治县马场垣乡团结村，全村580户人家靠农业、畜牧业以及其他副业致富，现有360台手扶拖拉机，60多台农用车，100多辆大卡车、面包车和小轿车，全村有230户人家装上电话，130多户买了手机……
浙江萧山的一些农民大力发展效益农业。农产品实现品牌战略，大大提高了农产品的附加值。他们养殖的甲鱼、种植的蔬菜，都成了名牌，产品远销到日本、欧洲各国。
上海建立了许多现代生态农业园。
山东寿光市孙家集镇三元朱村如今成了大棚蔬菜基地。去年年底，三元朱村与几家单位合作，共同创立了集科研、生产、开发于一体的绿色农业有限公司，从国外引进了93个蔬菜新品种进行实验、示范。公司制订了无公害蔬菜技术标准，规范了生产程序和质量检验标准，力争成为全国乃至国际上的著名农业品牌。
在丹东的农村地区，大棚种植、厂房养殖已经比较普遍，农业现代化所需的农业技术也已成为“抢手货”，农业产业化经营程度不断扩大，建设现代化农业的步伐正在悄然加快……
农业丰则基础强，农民富则国家盛，农村稳则社会安。我们的社会主义新农村建设以科学发展观为统领，做了很多工作，取得了许多成果。但是也要看到，当前农村发展仍存在许多突出矛盾和问题，农业基础设施依然薄弱，农民稳定增收依然困难，农村社会事业发展依然滞后，改变农村落后面貌、缩小城乡差距仍需付出艰苦努力。
发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务，是以科学发展观统领农村工作的必然要求。全面落实科学发展观，解决好“三农”问题是全党工作的重中之重。
历史对我们提出了更高的使命：我们要做些什么？要实现怎样的现代化？
概括起来说，就是要用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业，提高农业水利化、机械化和信息化水平，提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力。同时还要统筹城乡经济社会发展，实行工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活的方针，巩固、完善、加强支农惠农政策，切实加大农业投入，积极推进现代农业建设，强化农村公共服务，深化农村综合改革，促进粮食稳定发展、农民持续增收、农村更加和谐。
结合中央精神和中国实际，观察记者觉得，要在中国实现农业现代化，要做的事情还有很多。
首先，要加大对“三农”的投入力度，建立促进现代农业建设的投入保障机制。要把基础设施建设和社会事业发展的重点转向农村，国家财政新增教育、卫生、文化等事业经费和固定资产投资增量主要用于农村，逐步加大政府土地出让收入用于农村的比重；还要健全农业支持补贴制度；建立农业风险防范机制；鼓励农民和社会力量投资现代农业。
其次，加快农业基础建设，把提高现代农业的设施装备水平提到议事日程。
第三，加强农业科技创新体系建设、推进农业科技进村入户，大力推广资源节约型农业技术、积极发展农业机械化、加快农业信息化建设。
第四，开发农业的多种功能，健全发展现代农业的产业体系。农业不仅具有食品保障功能，而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能。建设现代农业，必须注重开发农业的多种功能，向农业的广度和深度进军，促进农业结构不断优化升级。
第五，健全农村市场体系，发展适应现代农业要求的物流产业。建设农产品流通设施和发展新型流通业态；加强农产品质量安全监管和市场服务；加强农产品进出口调控；积极发展多元化市场流通主体；培养新型农民，造就建设现代农业的人才队伍。
第六，培育现代农业经营主体，加强农民转移就业培训和权益保护，加快发展农村社会事业，提高农村公共服务人员能力。
第七，深化农村综合改革，创新推动现代农业发展的体制机制。
第八，加强党对农村工作的领导，确保现代农业建设取得实效。
现代农业就是用现代工业、现代科学技术和现代管理方法武装的农业。现代农业应具备田园化、机械化、专业化、规模化、科学化等基本特征。农业现代化是一个动态的概念，其内涵随着知识技术的不断创新、经济社会的发展和时代变迁而不断丰富与深化。现代知识经济时代的来临，正深刻而又剧烈地改变着人们的经济活动方式与生活方式，同时越来越赋予现代农业多功能性。进一步明确现阶段农业现代化的目标与战略选择，是新形势下推进农业现代化回归的一个重要问题。
农业现代化，长路漫漫
我们应该将现代农业推向哪里？
从“平面式”向“立体式”发展。利用各种农作物在生长过程中的“时间差”和“空间差”，进行各种综合技术的组装配套，充分利用上地、光照和作物、动物资源，形成多功能、多层次、多途径的高产、高效、优质生产模式。
从纯农业向综合企业发展。以集约化、工厂化生产为基础，以建设人与自然相协调的生态环境为长久目标，集种植、养殖、环境绿化、商业贸易、观光旅游于一体的综合企业，引发“都市农业”的兴起。
从单纯生产向种植、养殖、加工、销售、科研一体化发展。变单纯的生产企业为繁殖、养殖、生产、贮藏、加工、销售一条龙的产业化企业。
从机械化向电脑自控化、数字化方向发展。农业机械化的发展，在减轻体力劳动、提高生产率方面起到了重大作用；电子计算机的应用使农业机械装备及其监控系统迅速趋向自动化和智能化；计算机智能化管理系统在农业上的应用，使农业生产过程更科学、更精确；带有电脑、全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)及各种检测仪器和计量仪器的农业机械的使用，将指导人们根据各种变异情况实时实地采取相应的农事操作，赋予农业数字化的含义。
从土地向工厂、海洋、沙漠、太空发展。生物技术、新材料和新能源技术、信息技术使农业脱离土地正在成为现实，农业实现了工厂化，出现了白色农业、蓝色农业，未来甚至会出现太空农业。
但是，同时我们也应该看到，实现农业现代化，是会遇到许多问题、难点和挑战的。
我国的国情决定了我国农业只能根据自身的实际情况来选择发展道路。在发展现代农业的时候，我们必须解决以下几个问题和矛盾。
首先，要解决现代农业要求与传统落后观念不相适应的矛盾。
其次，要解决耕地与机械化操作不相适应的矛盾。我国农村人口众多而耕地有限，人均耕地数量同发达国家比相差甚远，而且农业生产方式相对落后，一些田地特别是南方的水稻田基本上还是使用手工工具耕作。在这样的情况下，全面推广西方机械化、自动化的大农业模式是不现实的。
第三，要解决生产装备现代化与投入不足的矛盾。
第四，要解决现代农业与能源耗费的矛盾。现代农业在促进农业生产力巨大飞跃的同时，也逐渐暴露出许多严重的缺点和弊端，消耗大量能源就是其中一个。现代农业产品大幅度的增长是以物质和能量的高投入为代价的。全世界农业能耗从1 950年到1985年的35年间增加了6.9倍，其中主要由于工业发达国家能耗增加了。现代农业主要依赖的已不是人力和土地，而是石油及其制品的大量投入，所以有人称现代农业为“石油农业”。
第五，要解决现代生产方式与产品质量的矛盾。与其他产业相比，农业恐怕是惟一并非愈现代化愈好的产业，人们对农产品甚至有着追求原始品质的偏好。人们都怀念过去的鸡蛋好吃，过去的米饭香甜，过去的鱼虾鲜美，过去的蔬菜可口。与此同时，采用转基因手段和添加生长素，虽然可以使生物长得快、个头大、产量高，但却带来了产品品质下降、食用后容易长胖、危及人体健康等问题。
第六，要解决现代杀虫农药、化肥与环境污染之间的矛盾。环境污染严重，危害人畜健康。含有铅、砷、汞的农药和有机氯杀虫剂等化学性质稳定，不易分解，在环境中或在农作物产品中残留期长，污染危害严重。如果人体摄入量超过允许的限度，则会诱发癌症，严重威胁人类的生命安全。
第七，要解决现代农药、化肥与绿色食品要求之间的矛盾。国外市场目前对我国高筑“绿色壁垒”，比如日本曾单方面提高对我国蔬菜的进口门槛，制定高过国际标准4倍的农药残留标准；欧盟竟把对我国
蜂蜜中氯霉素的残留标准要求提高了 10倍。近几年来，一些国家常常高筑“绿色贸易壁垒”，限制进口中国农产品。我国生产的大豆、大蒜、大葱、菠菜、茶叶、冻鸡、蜂蜜等，都曾被国外以农药残留超标等为借口而退货。
第八，要解决现代生产方式与农业资源遭到严重破坏、走向衰竭的矛盾。现代农业是一种高投入、高产出农业，它依靠大量消耗石油、森林、淡水、土地、动植物物种等人类赖以生存和发展的重要资源来维持生产的运转和当前的消费水平，人类为此付出了昂贵的代价。表现为森林面积逐步减少、水资源枯竭、生物物种资源濒危、土地沙漠化、表土流失等一系列严重后果。
正是由于现代农业存在着诸多弊端，学者们纷纷提出了现代农业的替代模式—替代农业。替代农业是对现代农业的完善，它的类型很多，如有机农业、生态农业、持续农业、现代集约持续农业、设施农业等等，不一而足。
现代农业不是农业演进的最后阶段，只不过是当代农业演进的最高水平。在现代农业以后，还将出现农业演进的新阶段。这个新阶段可能是高技术农业、也可能是信息农业、还可能是精准农业。
但是，尽管如此，历史决定了中国农业必须首先步入现代农业的阶段，然后才能更进一步迈向高技术农业、信息农业、精准农业。
世界上的发达国家也许已经走完了现代农业的路子，而我国的国情是，我们的全面农业现代化还刚刚开始……
现代农业是中国农业的必经之路。
现代农业—中国你别无选择！
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