经济观察网 记者 宋馥李 本网记者从西城区商务委等部门了解到，为了推进农超对接，本月底前，西城区商务委即将和河北省农业厅签署战略协议。未来，来自河北的蔬菜，将直接进入西城区的超市、菜市场和社区便民菜店，并实施农超对接。之前，西城区万方西单商场超市已经开辟出40%的蔬菜经营面积，在零收取摊位费的基础上，交由河北永清农民专业合作社直接经营，有4家天客隆超市，也已经全面实施了农超对接。
实施农超对接，减少的蔬菜流通成本主要来自两方面。一方面，从河北省的蔬菜基地到超市，省去了从新发地菜市场再到区域批发市场之间的多级物流环节；另一方面，超市的入场费、菜市场的摊位费，也是流通环节的主要成本，这些费用均由北京西城区商务委协调菜市场和超市，实施免费进场。
不过，平价蔬菜只有进入社区，才能真正便民。以往，经营场地始终是开设农超对接的便民菜店的最大障碍，而此次，西城区商务委表示，将最大限度地解决场地问题。而西城区辖区内的各个街道办事处，也正在着力解决直营菜店的经营场地。
各区均在尝试直营菜店
社区便民菜店并非新事物。北京各个城区，都先后开始了直营菜店的尝试。今年3月以来，在万寿路街道办的协调下，北京海淀区玉泉路68号大院便民菜店001号店开业，该社区是工程兵大院，菜店占用了大院里的两个车库。而其他几个菜站，有改建的自行车棚、居委会闲置的党建办公室、以及附属的食堂用房和物业公司用房。
便民菜站的运营主体是北京万丰大地蔬菜有限公司，总经理闫金全同时也是河北省高阳县胜杰蔬菜农民专业合作社的负责人。闫金全说，来自河北省高阳县的蔬菜，经过仓库中转贮存后，便配送到便民菜站。
“万寿路街道办很重视这事儿，在积极推动和协调经营场地的事儿。”闫金全告诉记者，正是因为免收租金，闫金全的菜价比照周边超市和菜市场，主要蔬菜下浮20%左右。
北京新发地农副产品批发市场（以下简称新发地农贸市场）作为经营主体的社区直营菜店，从2008年便开始运营了，目前已经开了100家左右，分布在丰台、东城、西城、海淀、朝阳等区，其中丰台区占到一多半儿。
“我们作为经营主体，具有明显的采购优势。” 北京新发地农副产品批发市场副总裁张月琳告诉记者，“我们掌握市场供求信息，与市场内的流通大户直接采购。”
新发地农贸市场为直供社区菜店每天提供50到70种蔬果，一部分从生产基地直接调运，一部分在市场采购，然后统一配送到各直营菜店。在菜价上，一般比早市略高一些，比超市和菜市场略低一些，保持微利运营。
农超对接，须先解决场地
北京新发地农副产品批发市场副总裁张月琳告诉记者，北京新发地农副产品批发市场在丰台区的模式是，由各街道办协调社区，免费出让的小块土地，由市场来建设。这样的场地从20平米到100平米不等。建成后，日常的房租费用免除，运营成本主要是物流配送和经营人员的工资，成本大大压缩，菜价就能便宜不少。
而在原崇文区（现为东城区），当时的区政府通过国有资产管理公司，与新发地农贸市场达成合作，设置近20家“放心菜直营店”，同样免除房租，每一家店面积在50平米至80平米之间，蔬菜价格大大降低。
不过，在与各个区的相关部门沟通和协商时，进展不尽相同。张月琳说，场地落实始终是核心问题。尤其是新建的商品房小区，一般要收取价格不菲的租金，运营成本就直线上升，菜价也就降不下来。新发地农贸市场也曾在海淀区也试点租一些店面开展经营，实际经营效果不太好，因为菜价并不便宜，市民就光顾得少。而在扣除房租、人工等销售成本后，经营也难以持平。
河北永清清源农产品专业合作社负责人解海鹏告诉记者，此次，西城区全面实施农超对接，由各街道办负责落实经营场地。这些便利店，一部分由街道办指定地点，合作社自建；另一部分，则是指定经营场所，免除租金。由于不同的街道和社区面临不同的问题，合作社也在尝试用各种办法，解决经营场地的问题。例如，在中山公园西门附近，居住着500多户居民，长期存在买菜难的问题，但这一区域，不论是土地和场所，都非常紧缺，对此，他们计划采取的解决方案是，用流动的蔬菜销售车解决场地问题。
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