支持人大代表的呼吁，发展非转基因大豆产业刻不容缓

王贲儿　　

　2012-02-29　日，“农民日报”编辑杜阳以“刘锡潜代表：发展非转基因大豆产业刻不容缓”为题，写了一则消息　　

，http://blog.sina.com.cn/s/blog_6e47246d0100zxwb.html 　　

该消息这样写到：“近年来，随着进口转基因大豆如洪水般涌进国内市场，主产区的大豆加工企业生产基本陷于瘫痪，中国4000万豆农面临失业和生存危。为此，全国人大代表、山东禹王集团董事长刘锡潜呼吁，发展非转基因大豆，振兴中国大豆产业刻不容缓。　　

　　刘锡潜说，我国天然的非转基因大豆具有独特优势却没有发挥出来。我国非转基因大豆不仅蛋白提取率高，而且还绿色、安全、健康。　　

　　为此，刘锡潜建议：一是要保护中国非转基因大豆；二是加强非转基因大豆及制品的宣传力度；三是打造“中国大豆”国际知名品牌进而带动整个产业。

进一步了解后，知道刘锡潛被媒体称为中国振兴非转基因大豆第一人，山东人大代表，在发展中国非转基因大豆产业方面有突出业绩和实践经验，而且提出了非常有创见、也很现实的建议和设想。http://feed.aweb.com.cn/2012/0305/479101423340.shtml　　

半月前　通过顾　老师见到一位来自东北大豆产区大豆协会的会长，他带来了天然有机大豆生产、种植、销售等信息。知道一些来自一线的情况，由那时就产生了为中国大豆打抱不平、为一心保护中国大豆的豆农说句公道话的冲动。如今看到人大代表的建议，感觉非常实际，非常可行。确实是当前发展振兴中国非转基因大豆产业，防止中国大豆产业被国际资本摧垮的一剂良药。有了一些想法，到了不吐不快的程度。　　

一、中国大豆产业危机重重　　

农民日报的这则消息首先展示了中国大豆业的危机重重的现象：“主产区的大豆加工企业生产基本陷于瘫痪，中国4000万豆农面临失业和生存危机”。如果用数字说话，就是，我国的大豆产量由加入WTO前3000多万吨，到2010年已经下降到了1800万吨，2011年继续下降30%，预计总产1200万吨，比十年前下降了60%。http://www.askci.com/news/2011-10/25/107279133.shtml　　

又据黑龙江农业信息网报道：“由于种植收益低及种植结构调整政策引导，黑龙江大豆种植面积已连续3年下滑，2011年产量仅542万吨，较2008年下滑12.7%，为保粮食产量，今年种植面积或继续下滑”。　　

中国大豆如此惨状，是毫无应对措施地放任“转基因大豆如洪水般涌进国内市场”造成的。涌进来多少呢，据统计，中国目前进口的转基因大豆，是全球转基因大豆产量的一半以上：5000多万吨，这并不算完，美国媒体继续放话，说今后几年中国会年年增加进口，至10年后，中国“将要达到年进口9000万吨转基因大豆”，也就是吃下全世界全部转基因大豆产量——。老美只顾赚钱，欲把垃圾大豆统统塞进中国人的肚皮，不把中国的优质大豆全部斩尽杀绝，绝不罢休。中国的买办、借势造势气势汹汹，大量进口，挤压本国农民。政府应对保护措施不力，还在进行所谓的“种植结构调整政策引导”，即农业部门继续行动，在东北大豆产区减少大豆种植面积，巧妙使用“市场手段”，推广收益较高的杀虫玉米，农民种玉米一晌地能收入一万元，而种大豆，一晌地只能收入五六千元。利益驱动下，很多农民就要改种玉米放弃大豆了。中国大豆的危机，实际比报纸报道的更为严重，照此发展下去，中国人在市场上见不到、吃不上国产天然好大豆的日子就为期不远了。　　

二、中国大豆的内在价值被远远低估　　

中国农民现在遇到了“种大豆不如种玉米”的问题，也就是官方网站所说的“种植收益低”的问题。本来中国的大豆，都是非转基因大豆，是绿色天然大豆，还有纯天然有机大豆（在黑土地的原生态林地间种植），它的价位在国外要比转基因大豆贵一倍以上，假如经过深加工，中国大豆产品增值数十倍都是可能的。而且全世界只有中国大豆是非转基因大豆。其他国家（美国、巴西、阿根廷）能够大宗出口的大豆都是转基因大豆。　　

但是，中国天然大豆的绿色价值似乎一直被一只只手（包括政策引导下的国企）狠狠掐着，就是不让中国大豆产地农民得利，农民常常是以低于生产成本的价格卖出绿色大豆。逐渐迫使种大豆的农民破产、转产。这是大豆种植面积逐年减少的重要原因。　　

早在2010年就有学者提出：“中国大豆深陷外热内冷危局”，即国外价格高，国内价格低，这种价格和价值的严重背离，造成有些垄断外企偷偷在大豆产地设点，以比国家收购价稍高一些的价格从农民手中收购天然有机大豆，转而出口以获取高额利润。有些农科单位的中国优良大豆种质资源，也被某些神秘人物买断。这些现象，说明了国产有机大豆（包括种子）的价值和实际价格严重背离。正在给国外投机者很多钻空子的机会。　　

中国大豆的价格与价值背离，同样是受“实质等同”的影响。把把优质天然大豆混同于转基因大豆，把优质天然大豆的价格也混同于转基因大豆的价格，最终使中国非转基因大豆产业受到了重创。　　

在仔细观察分析后，我们可以看到的大豆价格方面的许多微妙之处，如：进口转基因大豆的价格始终保持在略低于国产绿色大豆价格的水平，似乎是人为控制这一水平，目的就是要占据所谓“价格优势”地位，这样所起到的作用就是“挤垮中国大豆”。但在这一过程从来不提转基因大豆在美国是充当工业原料、动物粗饲料和出口的，它和适合人类食用的天然有机大豆从来不是一个档次的东西，在国外的实际不同，到了中国就变成了“实质相同”。在此思想指导下的把转基因大豆和国内绿色大豆价格保持在差的不多的水平，差那么一点也是有意为之。以今年公布的二月份大豆价格来看，二月份的进口转基因大豆，价格：3.85元/公斤，国产优质天然大豆约：4元/公斤，有的地方3、8元/公斤。进口转基因大豆每公斤最多便宜了一角五分，很多地方都是基本持平。而农民种有机大豆成本已上升到6元/公斤。农民迫切需要的是有合理的价格来维系生产的继续。http://www.chinagrain.cn/dadou/2012/2/22/20122221537834188.html　　

http://www.pigol.cn/Article/201202/96133.html　　

从这里感觉到有极不合理的价格操控，似乎有意把转基因大豆和非转基因大豆价格混为一谈。从而在价格上也要体现“实质等同”的原则。国产有机大豆它包含的绿色价值有人提过吗？全部被屏蔽起来。那就让我们把被屏蔽的事实坦露出来：来证明无论从营养价值和升值潜力来说，国产有机绿色大豆的价值都是转基因大豆根本无法比的。　　

现在，吃了、种了4000年大豆的中国人有必要重新认识原产地为中国的宝贝大豆了。先看看国产有机大豆的妙处：据《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》记载：豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”。中国大豆含有的是完全蛋白质（品质优良的蛋白质统称完全蛋白质），蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素，富含必需氨基酸：是构成人体的主要物质。中国大豆中的蛋白质含量很高，接近40%，作一个比较就更易明白了：一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，而且大豆蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸收。少年时期养成喝“长寿豆浆”的习惯，对于日后预防心血管疾病是大有好处的。大豆对于女性来说是非常好的食品，除了高蛋白，其中含有的维生素E、大豆卵磷脂都可以延缓衰老、保养皮肤、保护眼睛，使你更显年轻，并推迟更年期的来临。大豆所含异黄酮是天然植物雌激素类物质，它比药物性雌激素更优越的地方是它具有双向调节的平衡作用，（多了可以由尿排出）有研究表明，服用大豆异黄酮可降低发生乳腺癌的风险；对于男性来说，豆制品中确实藏有前列腺癌的克星，大豆中的异黄酮同样能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。……天然大豆的深加工产品大豆肽、大豆蛋白粉、大豆异黄酮分别是高级保健品、营养食品和药品。。。。品质那么优秀、与中国人相依为命了几千年的大豆，为什么到了现代，生产技术都在提高的时代，却遭遇到如此不堪、活不下去的命运了？　　

再来看看转基因大豆，知道了内幕你还敢吃么？不要说世界所有发达国家都拒绝把它作为食品，就是在中国，它也是背着一脑门子的官司。中国进口大豆最多的是孟山都CP4 　40-3-2　，这个“CP4 　40-3-2　产品食品安全性评价报告”这么重要的文件，居然既无人签字，又无机构盖章http://blog.sina.com.cn/s/blog_6188d2520102dz72.html　　

所有转基因大豆，都是和除草剂捆绑使用、工厂化生产的有毒有害低营养（出油率稍高）产品，从法律层面说，按照国家《农业转基因生物安全管理条例》检验，它的安全证书发放是违背该条例的。作为新资源食品的转基因大豆，起码在07年以前，卫生部从未批准过任何转基因食品的生产、销售。上面执法部门未批准，下面的产品，却被各地监督局发了“合格证”，这样的事情难道不是太蹊跷了？针对网友对转基因油的质疑，中国粮油协会会长王瑞元曾说：(大意)转基因转的特定基因是蛋白质，不会在油脂里，油是安全的。就算不在油脂里也是到了豆粕中，同样或被二次食用了。如果说是过度精炼油，油的营养物质会被破坏，还会产生反式脂肪酸，转基因片段仍然会留存在精炼油中。还有，美国科学家发现的在转基因农产品中的“超级病原体”怎么处理和解决的，农药草甘膦残留毒素如何清除的，不清除谁敢食用？（孟山都抗草甘膦转基因大豆的有毒草甘膦残留，即便极其微量，显著影响人类细胞发育能力。）化学浸出致癌物的残留如何清理的？有答案吗？没有。有疑问没有人搭理所以更是不敢食用。转基因食品只要标识，在中国的销售只会是每况愈下。其实有些人心知肚明，所以90%不做标识。由于存在人类未知的大量风险，美国FDA在与孟山都公司的生物咨询会议中才会答复：大豆或大豆加工产品用于人类和动物的食物，其中最大部分用于动物饲料。　　

美国医生强烈建议病人莫吃转基因食品，因为转基因大豆油在进入人体以后会形成大量的饱和脂肪诱发高血压心脑血管疾病；转基因大豆的胰岛素抑制剂增多了27%，胰岛素抑制剂是一种著名的能够引起过敏的物质，从而诱发过敏症。同时妨碍胰脏生产胰岛素，直接导致糖尿病患者增多。英国市场出现转基因大豆食品后，居民的过敏症上升了50%，巴西出现同样状况……（摘自：《美国学者：转基因灭亡才是国际趋势》）（摘自：《美国环境医学科学研究院揭示转基因毒害人体的原理》）。动物实验发现的危害更是不胜枚举。

　　

将中国优质大豆和进口转基因大豆两相比较后，我国的优质大豆难道不应该比转基因大豆更值钱吗？更值得重视吗? 但现实是“劣币驱逐良币”，且一系列事实表明是有意为之，和土地多少、需求量上升无绝对关系。　　

三、非转基因大豆保卫战的设想和建议　　

在人民的一致反对声中，外贸公司依然大量进口转基因大豆，其中肯定存在巨大的商业利益。但是要是长远看问题，站得更高一些看问题，由于中国的绿色大豆它更适合人类食用，它的每个深加工产品能为人类造福，她关系到整个民族的营养与健康、繁衍和生存，还关系到一旦生态危机来临时的民族自救，这样的社会大效益决不应该被眼前的利益、金钱蒙蔽；况且科学地开发中国的金大豆，它的经济效益和长远利益一定会大大超过转基因大豆，垃圾食品尽管会蒙蔽一些人，但最终会被人类所抛弃。　　

刘锡潜根据多年的实践经验加上他的创新思维提出了“双蛋白计划”。即“中国非转基因大豆蛋白和牛奶蛋白合理搭配形成的双蛋白食品，既有利于改善营养不良、均衡人体营养结构，也有利于预防现代文明病的发生，是未来新型营养食品的发展方向”。　　

他同时精确计算出了种植大豆的实际土地利用率更高，更适合国情，更加合算，他说：“我国耕地资源紧张，利用有限的耕地保障优质蛋白供给量是营养改善的前提。以占地400亩的大豆蛋白企业计算，可年产大豆蛋白7万吨，只需要耕地140万亩，若生产同样数量的牛肉蛋白却需要耕地4300万亩，可节省标准耕地4160万亩，这比广东全省的耕地还多出160万亩。所以，以大豆蛋白为主进行营养改善能够更加有效地利用耕地资源，更具有持续性。”这个账算得太好了：种大豆可以节约土地！　　

http://feed.aweb.com.cn/2012/0305/479101423340.shtml　　

“我国非转基因大豆不仅蛋白提取率高，而且绿色、安全，在国际、国内市场供不应求。为此，刘锡潜呼吁，应当抓住当前难得机遇，发挥中国非转基因大豆独特优势，打造“中国大豆”国际品牌，提升中国大豆国际地位。”　　

前景真的非常好啊！所以：建议国家和各级政府立即来规划发展这一产业。应该筹划建立黑龙江省大豆自然保护区，保护我国的野生大豆资源，同时大力发展非转基因大豆的生产，推动加工产业链条的更新发展。这一产业链条的建立，既能改善中国人的营养状况，又能提升大豆主产区的经济实力和地位，同时，把种植农户、大豆加工企业、国内外市场销售捆绑起来，实现共同发展，共同富裕。使一线种豆农民真正过上富裕体面的生活。　　

为此，建议合理布局投资进行加工企业技术改造。使部分已经停工的大豆加工企业经过技术改造后焕发生机。可全面推广禹王公司靠自主创新生产低温豆粕的经验，生产高附加值的大豆蛋白粉。大豆油是豆粕生产的副产品，大豆蛋白的产量只要上去，全国人民都能吃到非转基因的让人放心的的大豆油了。（下面的连接是介绍禹王公司的） http://www.foods1.com/content/882569/　　

同时，建议在全国范围大力宣传中国非转基因大豆的优良品质和发展优势，宣传有利于中国人健康、能够改善营养不良、均衡人体营养结构，有利于预防现代文明病发生的“双蛋白计划”，全民动员吃中国的非转基因大豆产品，共同来保护、推动中国非转基因大豆产业的发展。　　

围绕振兴中国非转基因大豆产业，建议各科研机构调动各级科技人员的积极性，建立一支为振兴中国非转基因大豆产业献身的科技人员队伍。以高科技来发展推动该产业。包括，产业链条的规划、优良大豆种子的培育、先进种植技术的推广，经济效益的核算等等。　　

想法很不全面，总之是感到发展中国非转基因大豆产业刻不容缓了。　　

　2012-3-9　　　

附：参考资料　　

http://www.chinagrain.cn/dadou/2012/3/2/20123210235380750.html　　

http://www.gsny.gov.cn/zjlt/2012/03/05/1330915313626.html　　

http://www.ce.cn/cysc/sp/subject/2011/jly/1/201112/21/t20111221_21088170.shtml。　　

http://www.wyzxsx.com/m/?Source=ShowArticle|1|200427|0|1|1　　

http://news.hexun.com/2011-03-29/128300462.html　　

http://www.hljagri.gov.cn/ddw/xgzc/201112/t20111202_415969.htm　　