余建洲长篇小说“心愿”连\载
此作成稿六年，因难以言明的原因，连投二十余家出版社未能全部出版。作品大多数内容都是以亲身经历，亲耳所闻的真情实事为素材，将前三十年农村农业合作化、人民公社时期，共产党带领农民改造恶劣的自然环境，搞好农业生产的艰辛历程展示给读者。
第四十七章 吃饭不要钱了！
这段日子干得真是热火朝天、轰轰烈烈啊！李玉山虽然十分兴奋，可是还有让他感到缺憾的事。公社要办大食堂，社员们吃饭不要钱，这是公社成立前宣传人民公社的优越性时就大张旗鼓地宣传过的，然而到現在公社成立都快一个月了，食堂还沒办起来，已经有人说自己放空炮了。現在看来这也不光是向群众兑現吃饭不要钱的问题，客覌情况也必须这样做。現在搞大兵团作战，还让社员自己做饭吃，这家吃过了那家还在冒烟，怎能搞好统一行动？就像大炼钢铁，向炉子里装料子的人来了，抬运料子的人还沒来,多浪费时间！要是办起食堂, 大家一齐吃一齐干, 整齐划一, 那才叫军事化哩! 工效也会大大提高的!
老天爷也给人民公社架势，去年就是风调雨顺，今年又是风调雨顺，连续两年大丰收。收了这样多粮食还怕什么？赶快把食堂办起来，让大家伙儿放开肚皮吃呗！
食堂一个生产队办一个。小李庄的那三间仓库被腾出来，砌上两囗大锅，生产队的食堂就设在这里。队里选了四个手脚麻利的妇女，让张兰芳当组长，在食堂里做饭。
全生产队男女老少一百多口人全都集中到一口大锅里吃饭，这可是土生土长的庄稼人从沒遇到过的稀奇事！小孩子们像过年似地快活，早早地就围着食堂里还在冒热气的大锅，用筷子把碗敲得叮铛响。年轻的小媳妇们最高兴，平时都是男人下地她下地，男人干活她也干活，地里的并不比男人少干；收工回家，男人躺到床上歇劲，她还要锅前锅后地忙；現在办起大食堂，不用做饭了，才真的覚得自已解放了。男人呢？是家里的当家人，一家老小多少张嘴都向他要粮吃，家里的粮食吃起来一天一个窟窿；收成好的年份倒沒什么，遇到灾年，粮食越吃越少，那心里就越来越慌；如今公社办大食堂，吃饭不要钱，男人们的心里头真的都变得踏实了！食堂里的大秫饼子贴得比木锨头大，每个人都是抱起来大口地嚼，大口地咽。吃剰的饼头子丢得到处都是。真是吃得舒心，吃得悏意！
第二天中午，食堂刚揭开锅，小李庄的社员的饼才发出一半，就从那官道上过来十几个人。他们也不打招呼，进来拿起饼就吃。
张兰芳一边阻拦一边大声问：“干什么的？你们哪来的？”
“东面大王庄的！”“赶集的！下集了，来吃饭哪！”这些人说话并不耽误吃饼。
“大王庄的人凭什么来这吃？”张兰芳又问。
这时，生产队长李玉成走过来说：“大王庄的人来我们这吃什么饭？哪个让你们吃的？”
“哎哟！你这还不让吃！都人民公社了，你们还不让吃？”一个中年男子很奇怪地问。
“人民公社也不能乱吃呀？”李玉成又说。
“人民公社是一家！不管哪个食堂都是公社的食堂、哪里的社员都是公社的社员，公社社员吃公社的饭，你这里还能不给吃？”“粮食都是公社的！吃饭不要钱，你还能不给吃？”
这伙人都一齐嚷起来，让人覚得不给他们吃倒是件很奇怪的事！
“还能这样来吃！照这样吃法，把我们小李庄粮食吃光了，我们还拿什么吃？”徐大柱向来都替自已想得多，这时竟替全小李庄的人着想了，很担心地说。
“哈！哈！哈！你还怕这个！你们领导能沒说？我们那王书记在社员大会上说的，人民公社是一家，一大二公，不分你的我的。你这里吃完了，会从别的地方调进来。我们公社吃完了，再从别的公社调。全中国多大啊！公社多得数不清，还怕调不来？”那个中年男子说。
一个年轻人说：“他是我们生产队的队长！说的都是真的！”
中年男子又说：“都说你们小李庄先进哩！还不如我们么！都人民公社了，还怕沒粮食吃！听王书记说，南方有地方的稻子都收几万斤一亩，人家一亩地收的大米都夠你这全庄人吃一年的！我们王书记就打算明年小麦放个高产卫星，搞个丰产田，亩产一万斤哩！吃你这几块饼就舍不得了，沒出息！算什么先进？”
听他们这样一说，小李庄的人穷于找不到不让他们吃的理由，都不作声了，任凭他们尽情地吃去。
食堂吃了五、六天，小李庄的人骚动起来了。
晩上，并沒有人叫，几个人都不约而同地去找李玉山提意見。
徐大柱先说：“这两天一天三屯都是大秫饼，早晚喝稀饭，连沾筷头的菜都沒有，中午也只喝冬瓜汤，真倒味口！我这个人欢吃辣椒，我家炒菜，那辣味连门外的人闻到都呛得直咳嗽！不吃辣椒我就下不了饭哩！沒法子我都把饼领去家，自己再烧锅炒点辣椒就着吃！”
“哪个不是这样？我是沒油盐不下饭，我也是拿去家炒点菜就着吃的！”吴正雨说。
“真要这样吃，我也受不了！我最爱吃魚，网一提，南湖转一下，十几斤魚就提回来了，夠吃几天的。这下好了！想吃魚还得我自己弄！食堂那样大的锅，能因为我一个人去烧魚给我吃吗？”郑明虎说。
“食堂要照样吃下去，我可受不了！我家女人每天早晨都要摊张油饼给我吃，那油都朝下滴！你看！自打吃这食堂，油饼就断了！”徐大柱不但要吃辣椒，还想着吃老婆摊的油饼。
“不是什么哩！我每天早晨都要煎两个鸡蛋吃，昨天开会，说公社办饲养场，要把各家的鸡鸭猪羊都集中到那去喂，照这样，哪个还煎鸡蛋给我吃？”吴正雨又很忧心地说。
李玉山听了哈哈哈大笑，说：“看给你们怕的！食堂里什么做不出来？辣椒不能炒？还是肉不能烧？你们哪个要吃就提出来让食堂做！不过也不能给你一个人吃，大家都吃! 毎样都多做一点, 哪个想吃什么就拿什么! 油饼哪! 鸡蛋哪! 也能做! 就是这不能人人都吃, 人人都吃的话, 饮事員忙是能忙了, 就是太浪费! 也只能给你们这些四十岁向上的当家的男人吃!”
“鱼呢? 还有肉呢? 哪来? 那么多人, 得多少! 到哪去去弄?”
“刚才不是说了吗? 公社正在盖养殖场, 鸡鸭鹅猪羊, 什么都养! 还怕沒吃的! 想吃鸡就逮鸡来杀, 想煎鸡蛋吃, 就去把鸡蛋领来, 想吃猪肉就杀猪, 想吃羊肉就杀羊, 你们说, 想吃什么沒有?”
“那魚呢? 魚怎办? 还能叫我一个人去撒来给大家吃? 那我得撒多少!” 郑明虎真是个爱吃魚的人, 他見李玉山说了这么多, 就是沒提到魚, 马上问.
“魚也有! 不会叫你一个人去撒的! 現在有科学家研究出一种叫家魚的, 一年能长二斤! 公社要在南湖扒一千亩魚圹, 专门养这家魚, 一个十亩大的圹子要养两千头哩! 到时叫你吃夠都有的!” 李玉山说.
经李玉山这样一说, 几个人不再说了.
第二天中午, 食堂里的两只大筐里堆滿了直冒热气的大秫饼, 锅里烧的粉条箩卜汤, 大秫饼由两个饮事员发, 大人发一块，小孩发半块。张兰艻和另一个饮事员一人一把勺子站在锅边发菜汤, 大人毎人两勺, 小孩毎人一勺.
“我不是跟你说了吗? 我要吃辣椒, 你怎沒炒呀?” 徐大柱问张兰芳.
“捞不到哩! 四个人吃过早饭就忙的, 屁股不沾板櫈!,哪有时间炒!” 张兰芳忙着发菜汤, 看都不看徐大柱一眼。
“那你等会单独给我炒!” 看来徐大柱今天是非吃辣椒不可了。
“哪能为你一个人炒辣椒! 郑明虎先前还叫炒点豆角给他吃哩! 个个都来要, 我顾哪个?”
“不行! 今天你一定给我办!” 徐大柱像领导一样地向张兰芳下了命令。
“你就这样对我说话! 我凭什么听你的!” 张兰芳停住勺子。
“昨天李书记说的! 哪个想吃什么食堂里就要弄什么! 我要吃辣椒, 你就要炒! 不炒不行!”
“我还不干了!” 张兰芳原本就是个烈性子的女人,自己的男人跟她说话都不能励声大气，哪能听得了徐大柱的命令! 把勺子在地上摔得叮铛响。
李玉成劝一会徐大柱, 又劝一会张兰芳, 劝了好大一会, 才让徐大柱不再要炒辣椒, 张兰芳又拿起勺子.。
食堂里刚安顿好，官道上吵吵嚷嚷地就来了四十多个人。他们走进食堂，也不要饮事员发，自已动手，一边吃饼一边还问有沒有碗，那样子还要喝汤就着吃。不难看出，他们是吃这个食堂的老客了。这帮人手里的饼才咬出个缺儿，又有二十几个人进了食堂一人拿一块走了。这几天毎天中午都有三十多个人来吃，张兰芳也有淮备，要是只本队人吃，一筐半饼就夠了，为了让外来人吃，她多弄了半筐。谁知今天多来了一倍，两筐大秫饼发光了，队里还有六家沒领到。
“赶快再烧锅贴啊！”沒拿到饼的在问李玉成怎办，李玉成就催张兰芳赶快贴饼。
“拿什么贴？剰点面中午都和光了！”张兰芳无奈地说。
“啊！吃那么快！一千斤面三天还沒到晩哪！”李玉成很吃惊。
“自己队里一天就要吃二百七、八十斤，还要给外面人吃，中午来吃么，早晨赶早集的也来吃！你算算，这队里队外的要吃多少？”张兰芳说。
“啊呀！这要得多少粮食吃！一千斤不夠三天，一个月不要吃万把斤吗？”
“不止哩！”徐大柱这时气也消了，他家也沒领到饼，插上来说：“我们这食堂靠官道边上，赶街上集的人几步就到了，有饭吃哪个不来？今天多来二十多啊！朝后去还要多哩！到时就怕队里人都不吃也不夠外面人来吃的！我们队收这三万斤大秫，还不夠三个月哩！”
李玉成听得傻眼了。还沒容他去多想，那些沒领到饼的人就催了。不能不吃饭哪！怪催吗？他只好说：“这样吧！你们沒领到饼的都回去自己做，等面磨好按一口人一斤发面给你们。”
吃过午饭，李玉成去找孙有田。
“有田哥！食堂怎办呢？各人有各人的味口，这个要吃这样，那个要吃那样，饭菜沒法弄啊！这还不算，你看外边的人，都来吃！我们食堂靠路边，吃得方便，来的人一天比一天多，今天就比昨天多！照这样长了，弄的饭也不夠外面人吃的么！”
孙有田吃过中饭还沒到牛屋去：“那还假啊！那大锅汤烧的，一点味口都沒有！我要不是家里炒点菜，能吃下去！还有，你看那赶集的，就像沒上笼嘴头的牛見到嫰草了！得多少给他们吃？说是粮食吃沒有了能从别处调，能吗？这时光，哪里不是这种吃法，你吃沒有了，哪里能吃剰下来调给你？这样吃下去，能把小李庄吃家败了！”
“怎办呢？”李玉成问。
“散伙！”孙有田说得很干脆。
“那行吗？上面能让？”
孙有田想一下又说：“早晚烧稀饭，中午烧汤，饼自家做！”
“这样倒不错！上面来看我们食堂的锅也烧了！我也想了，李玉山能瞞，就怕瞞不了三龙，他一吃就知道了。三龙要不让怎办？”
“沒事！有事我顶着！”孙有田说得很干脆。
“有田哥！那你要替我说话啊！”李玉成当然相信孙有田能顶着，大女婿当大队长，二女婿在公社当副社长，哪个都沒有他腰杆子硬！
晚上，孙有田把水花找来，交待了一番。
三龙听了也沒法，他哪敢顶撞老丈人！只好暂时先瞞着李玉山。
郑集公社的食堂办十多天了，有的办得不错，有的办得不行。张德宝决定开个流动現场会，让各个大队互相看看，好的就表扬，不行的就批评，互相促进促进。
三龙慌了，找到李玉成，叫他不要再让各家做饼了，还是食堂里做。
李玉成立即去问孙有田。
孙有田给他出了个主意，叫他通知各家，大家不是都想自家弄饼吃得自由吗？那就一定要在开会那天各家都弄大秫饼，并且都把家里人带到食堂里去吃。要是哪家不照办，把事情弄坏了，全队人都不让他。
让各自弄饼已经三天了，这三天哪家不是吃心滿意足，哪能不好好照办！
現场会先到郑集大队，从街南一队向北看，看了一队再看二队三队，这三个队都是一个样子，木锨头大的大秫饼和一大锅菜汤。开会的人到了小李庄的食堂。在前面带路的李王山很吃惊：这里的人吃的饼怎这样子？不像食堂的大锅貼出来的么！这个小李庄又在搞什么名堂？要是出了什么岔子，那可就坏了！
和李玉山一起走的张德宝却覚得耳目一新，食堂前的场院里，一家围成一圈儿，中间放着饼和菜，大秫饼儿不仅小巧玲珑，还黄亮好看。再看那菜，炒辣椒、炒豆角、烧茄子、烧萝卜，花样也多。一圈儿接一圈儿把场院挤得滿滿的。他走到一个圈儿跟问：
“你们吃的这饼怎这样小？”
“饼小锅巴炕得好，香！好吃！”这个小圈儿的主人是徐大柱，这几天饼让各家弄，他家辣椒炒好了再贴大秫饼，吃得香辣可口，能不滿意？他当然是会往好处说。
“食堂里的大锅也能贴这样小的饼？”张德宝当然要把自己的疑虑问明白的。
“怎不能贴？就看你想不想把饼弄得好吃？要是不想叫它好吃，图省事，就一锅二十斤面，把饼贴成木锨头大。要是想叫它好吃，就费点事，一锅六、七斤面，贴小一点”
“啊！不错！你吃这辣椒呢？也是这食堂炒的？”
“是啊！”
“他们那呢？怎么有豆角、有茄子、多少样啊？也是食堂炒的？”张德宝指着旁边的几圈人又问。
“都是啊！辣椒炒好了再炒豆角，豆角炒好再炒茄子，茄子炒好了再烧箩卜，最后烧汤。喜欢吃辣椒的就吃辣椒，喜欢吃豆角的就吃豆角，哪个喜吹吃什么就吃什么！”徐大柱是怎么说好就怎么说。
“张书记！这里还有吃小麦馍头的！”忽然，那个一贯爱找别人毛病、抬高自已的大王庄的王书记在牛屋西面的拐角上大声喊。
原来是王道全家。他家住在街上，昨天晚上李玉成把他家通知忘掉了，王道全家没按规定贴大秫饼，就把小麦馍头带来了。
“啊！还有吃小麦馍头的！”张书记问。
全场立即鸦雀无声。
“怎么回事？”赵社长问。
“他家呀！他家都拉肚子了，队里照顾，单独给他小麦面吃的！”到底还是徐大柱机灵。他大声说。
“对！他家是病号，单独给他做的！”李玉成马上接上说。
“啊！単独给他做，别人能沒意見？”张德宝问。
“沒意見！”“我们都沒意見！”“我们要生病，也给我们单独做！”小李庄的人哪个能不怕把他们的自由吃法给弄砸了，都争着回答。
“啊！好！好！还是小李庄！生病的人都能照顾，做得多好！”接着，张德宝又对来的十几个大队书记说：“你们都看看！小李庄这食堂搞的！啊？人家这才是为广大社员着想的！像这样办，社员能不滿意吗？”他马上又问：“小李庄的社员们同志！你们说食堂好不好？”
“好！”吃饭的社员们也不问嘴里有沒有饼和菜了，都一齐把嘴里的饼菜渣子向外喷，把‘好’字喊得震天响。
对于办大食堂，张德宝也是有疑虑的，这样多人在一起吃，一人难满千人意，是很难办好的。可是这小李庄的人个个都像个会演戏的演员，把这个假象搞得像真的一样，他真的把小李庄的这个假象当成真的典型来宣传了：“你们都好好看看，人家小李庄的食堂办得多好！像这样为群众着想来办食堂，群众能不满意？还有人说食堂坏话哩！叫他们来听听，小李庄的人是怎说的！你们这些当大书记的，今天都看到了，你们那办得怎样？啊？都给我好好学学！回去都这样办！”
李玉山立即转忧为喜。
张德宝十分滿意地带着开会的队伍往场院外走，大李庄的大队书记走到李玉山身旁，扯一下他的褂襟子，低声说：“老弟！高明！我们那叫社员去吃食堂，就像赶鸭子上架，难死了！照你这样办，社员沒意見，领导也滿意，这办法好！”
李玉山心里明白，他是看出小李庄人的名堂，已经往那上想了。这时他也覚得：不论小李庄怎么办，反正张书记也表扬了。
连公社张书记都沒识破做饼里头的问题，还表扬了他们，小李庄人的胆子更大了。他们覚得每天领一次当天做饼的粮太麻烦，几个人一合计，决定一个月领一次。上面不是規定每人一天一斤粮吗？我们就照这标准发。要是吃食堂，还不止哩！那几个还由食堂做饼的队，哪家都不止一人一天一斤的！大队就是来查，我们也沒超过这样标准。
孙有田回家吃晚饭，出了场院上了官道，就发覚庄子有异样，西半边的树怎么变稀变矮了。走到汪圹边时看到竟有七、八个人分成几组在自家的树囲子上锯树。現在大跃进，干活紧，各家沒有闲人，都是关门上鎖的。难道能是有人趁着家里沒人来偷树？
孙有田一边快步走过去一边大声喊：“哪个！干什么的？”
就見郑明龙迎上来：“我哩！锯树的！炼铁炉沒木材烧了，那边盖养殖场也等用木头，直的弄去盖养殖场，弯的树杈树枝沒用的段子弄去烧炉子！”
“树是我家的你凭什么锯？”
“不是锯你一家，都要锯的。李书记带头！你看，第一个锯的就是李书记家！从他家开始排住向东锯的，三龙家也锯过了。”郑明龙用手指着西面。
“我不管！我这不给锯！快滾！”孙有田冲到跟前，将一个正在挥着斧头砍树杈的人推开，又去拽一个正在锯树的锯子。
郑集街哪个不知道孙有田的名气！郑明龙見孙有田这付凶狠的样子，只好去找李玉山。
“有田哥！你怎不给锯树啊？”李玉山滿睑陪笑，走到孙有田跟，拿着一包勇士烟，示意让孙有田拿烟抽。
孙有田头一扭，并不领李玉山的情，自己拽下肩头上的烟袋杆儿。
“别这样！公社要用，你还能不给锯哩！”李玉山缩回递烟的手，用手指头抵出一支送到嘴边。跟在旁边的郑明龙给他点上火。
“胡说！树是我自己栽的！长在我自家的地上！我家的树，你凭什么锯？”
“哈！哈！哈！都什么时候了！还你家的？現在成立人民公社了，什么都是人民公社的，哪还有你的！”
听李玉山这样一说，孙有田反而冷静下来，他冷着脸认真地问：“照你这样说，钱也不是我的？”
“钱哪！钱要是发给你就是你的！”
“我那入社多出的钱退了两年, 十成才退给我两成, 还有八成沒给我. 当时你劝我入社时, 对我说每年按五成一退, 五年把钱退清的, 这两年哪年兑現的? 啊?”
“啊! 这个啊! 这不怪! 高级社不行,!收入不行! 钱少! 現在成公社了, 公社多好啊! 优越性大着哩! 保险比高级社強! 公社收入多了, 还能少你钱?”
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