永远的痛：“狠话”狠不起来
针对近日陕西警方查处的渭南市乐康乳业有限公司三聚氰胺超标乳制品案件，陕西省副省长郑小明放出“狠话”，从2月10日起，如果再发生奶粉问题，将对主管区县长和责任局长先免职再处理。（中国新闻网）
但是，郑小明的“狠话”，已经不足以慰籍公众对于“三聚氰胺重出江湖”的愤怒。某种程度上，这给公众的刺激和震惊，一点不亚于当年的三鹿奶粉事件。今年的全国食品安全整顿工作会议透露，2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、辽宁“五洲大冰棍”雪糕等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品。
在三鹿奶粉事件中，查处了20多家涉案奶企，三鹿因此“寿终正寝”，几许高官辞职、免职，遗留近30万结石患儿的痛苦至今未来了。本以为代价够大，教训够惨痛，有关部门一定会痛定思痛打好“三聚氰胺”的歼灭战。谁知道亡羊并却没有补牢，竟有问题奶粉未被销毁，并且再次流向奶企，被当作生产原料。
问题奶粉为何没有销毁，是谁在管销毁问题奶粉，问题奶粉是如何流向奶企，奶企的经营管理者为何胆这么干……公众有许多困惑需要政府有关部门作出合理的解释。从这个意义上，郑小明的“狠话”确实抓住了问题的实质，不从监管上找原因、对症下药，食品安全保障永远是空话一句。
问题是，如何让“狠话”真正狠起来，可能是中国永远的痛之一。当年查处三鹿奶粉事件的“狠话”犹在耳，“狠话”又随着问题奶粉再现，让公众如何能对“狠话”抱以期待？
其实，陕西就有现成的让“狠话”马上狠起来的契机和理由，不用“从2月10日起”，不应该等“如果再发生奶粉问题”，现在，立即就“对主管区县长和责任局长先免职再处理”。如果这么做了，我相信今后陕西至少在奶粉问题上，是用不着再放“狠话”了。因为，三聚氰胺重出江湖的事实，就证明了这么做的必要性和重要性。
当然，让“狠话”狠起来，不光是奶粉问题上，也不光是陕西需要思考的问题。
2010年2月8日
附：
陕西副省长放“狠话”:再现问题奶粉先免主管官员
中新社西安2月6日电(记者冽玮)针对近日陕西警方查处的渭南市乐康乳业有限公司三聚氰胺超标乳制品案件，陕西省副省长郑小明5日在该省食品药品监督管理工作会上强调，从2月10日起，如果再发生奶粉问题，将对主管区县长和责任局长先免职再处理。
据了解，目前陕西省已开展全面清查各类奶粉工作，仅西安市就有30多家使用原料乳粉的食品生产企业正在接受全面检查。检查主要针对糕点、含乳饮料、糖果、冷冻饮品等重点企业。该市质监系统已出动执法人员110余人次，检查了30余家使用原料乳粉的食品生产企业，将21个批次原料乳粉样品送质检机构进行检验，尚未发现问题。
郑小明要求，陕西食品药监工作要在现有基础上，进一步提高监管水平，确保民众吃得放心。管理部门要为大家提供参与监督的渠道，发动民众共同建立和维护一个遍及全社会的食品药品安全监督网络体系。
在案件的发生地渭南，当地政府召开了食品生产加工企业法人代表紧急会议，向参会的企业法人代表通报了乐康乳业有限公司三聚氰胺超标乳制品案件的查处及涉案产品的清缴、召回和销毁情况。有关官员表示，再发生类似“问题奶粉”事件将予以严惩。(完)
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