这个需要澄清：美国人从96年开始吃转基因食品吗？
蒋高明
2月11日，笔者在科学网上发表文章《转基因世界看中国，中国要领先吗？》，文章链接如下：
文章发表后，科学网上有匿名网友，于2月13日22:25有如下的留言：
“狗屁不通！
转基因食品是经过严格的科学实验后才批准的，美国人从96年开始就吃转基因食品了”。
且不论该网友讨论问题的态度不文明，也不论他说的“严格的科学实验”多么吓人，现就其指出的“美国人从96年开始就吃转基因食品了”来说几句。
笔者虽然也在美国待过半年，但那个时候美国还没有转基因食品上市，属于96年之前。因此，我现在得到的信息是间接的。我曾问过多个从美国刚回来的同学，朋友，学生，他们说美国人大多是选择有机食品，对于转基因食品还是敬而远之的。
该网友说的是美国人从96年起就吃转基因食品，如果不特殊界定，那就是全体美国人都是接受转基因食品，并没有提出什么意见的。这个网友比有人鼓吹的“美国人70%吃转基因食品”又扩大了范围。其实，仅就这70%的美国人吃转基因食品的说法也是不靠谱的。请看下面的分析：
（1） 作为食用的转基因土豆（NewLeaf），早在2001年之后就被撤下了美国、加拿大市场《见参考三》，目前的转基因土豆只供工业用的《见参考四》。不知这位x博士后在事发九年之后，都是在参考一些什么样的信息在向中国大众“科普”（他本人曾是“生物信息公司顾问”）。
（2） 转基因西红柿在美国、欧洲的遭遇更惨，上市时间比转基因土豆还短。到1998年为止，就被欧美消费者市场淘汰了《见参考五》。
（3） 一个令人惊讶的新情况是：
在我去年查维基百科时，已明确显示“转基因西红柿”已在全球消费者市场上消失了。而今年1月30日我又查维基百科时，居然新增添了一个条目 --- “少量（转基因西红柿）在中国种植”《见参考六》。
还有甜椒，在最近更新了的“维基百科”上也出现了：
目前在全世界范围内，“转基因甜椒”唯独只有中国在种植。
令人可想而知的是，在转基因吹鼓手们的“忽悠“下，闭塞的中国百姓还以为--- 美国人都在种植和消费转基因西红柿、转基因土豆、转基因甜椒，诸如此类，那就让我们也不甘落后地赶上和超越世界 “先进技术”的步伐吧！
（4） 至于玉米是不是美国人的主粮，以及美国的转基因玉米和大豆有%多少是工业用的、饲料用的（美国高档一些的餐馆，都会注明它的牛肉是100% grass-fed，即不用转基因玉米喂的牛），或出口用的、食品加工业用的，等等，已有很多网友针对XXX的“科普”进行了详细的分析和专门的“勘误”。我在这里就不多加赘述。
简单来说，美国国内的转基因玉米和大豆虽然种植面积较大，但主要是用于工业材料（比如燃料能源、工业制品原材料）和动物饲料，还有向不发达国家出口。而发达国家如欧洲各国、日本，是不会要进口这类转基因食物的。
文章为曹明华，她是在美国写下上述文字的。
20世纪80年代，曹明华曾是中国高校间名噪一时的文学新星，有“大陆三毛”、“校园散文家”之誉。她的散文小册子《一个女大学生的手记》，作为上海文化出版社1986年12月版“五角丛书”第三辑之一，初版就印了13万册，不久即重印数次，总行销量达55万册。作为上海交通大学先后学习生物医学仪器和哲学专业的才女，曹明华留学美国后攻读的专业是人体老化与环境问题。抛开她是著名的作家不谈，从专家的角度看，曹明华关于转基因食品的分析，尤其是她对美国人吃转基因的谣传剖析，是站得住脚的。
美国又多少人在吃转基因食品？吃了多少年？吃了多少个品种？希望在美国的朋友提供一些线索，可供国人参考。
参考文献：
《参考三》 NewLeaf . Monsanto’s Genetically Modified Potatoes Find Slim Market, Despite Repelling Bugs - Scott Kilman / Wall Street Journal. Mar 22, 2001
《参考四》 Crops . Potatoes . GMO Compass . Dec 4, 2008
《参考五》 Food Fray - Lisa H. Weasel / AMACOM 2009
《参考六》 Genetically Modified Food – from Wikipedia 1/30/2011
《参考七》 U.S. Approves Generally Modified Alfalfa – Andrew Pollack / The New York Times. Jan 27，2011
《参考八》 Genetically Modified Food – from Wikipedia 2/8/2011
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