“绿共”有机大米,重建信念与良知
——我们的合作社事业
真诚感谢平台及名位网友对合作社事业的支持,团购了我们的“绿共”品牌有机早稻大米!大家在食用过程可能产生了一些怀疑,作为生产者,我们在此做点解释,同时再简单介绍一下我们的有机晚稻米:
1、上次的早米为南方籼型常规早稻,品名“903”,可直接留种,绝对非转基因;
2、我们采取“稻鸭共作”技术,认真按有机标准进行生产,完全摒弃了化肥农药激素除草剂添加剂转基因等“六大公害”;作为合作社土地过渡期内的产品,产量只有170斤大米/亩;
3、大米由三级碾磨的小型加工设备制作,未经水洗、色选、抛光、打蜡等,也未添加香精、保鲜剂等任何添加剂,保持大米本真的外观和气味;
4、我们的大米是南方优级大米,呈灰白色,比亮白的大米更富有营养。个别黑头或黄斑是病虫害所致(因‘稻鸭共作’技术不能完全解决病虫害),乳白是个别穗粒生长期欠短所致(有机方式加长了生长期,而水稻成熟又不是非常同步的),这些均不影响口感与食用;内有极个别的稗草籽(因未使用过除草剂)或小砂粒(晾晒时混入)是小机械和人工未能筛净所致,所以需要淘米;
5、这批米具有香、软、粘、糯等特性;我们建议您采用压力锅煮饭或熬粥,可获得更佳的口感和营养;但不适宜做炒饭;
6、我们用传统的布袋方式包装,这更符合有机标准的包装要求;保质期可达半年以上,但要求运输或贮存过程中防水防潮,保证通风。
7、因为潮湿,或者米放的时间长了都容易长虫子,但经过筛除、晾晒或淘洗后仍可食用;然而大米潮湿严重则易发生霉变,一般呈绿色,并伴有较浓的霉味,此米不能再食用。
本次我们的晚稻品名为“丰华占”,特优级大米,因是有机方式,生长期比使用化肥的相同品种的水稻延长了三周之多,11月下旬才收割,产量则与早稻差不多,生产、加工与包装方式与早米一样,但口感比早米更佳;亦呈灰白色,黑头、腹白、稗草籽比早米要少一些,焖饭时有较浓的糯米香气,米饭白亮有光泽,很受食用者喜爱。
希望大家继续信任和支持合作社,我们将鼓足干劲,继续在集体主义大道上前进!
以下图片,均是我们这次晚稻的相关内容,其中有网友抛秧时的场景。
一、晚稻抛秧
二、稻鸭共作与水稻生长
(明显地,右侧的有机水稻要比左边的晚成熟许多)
三、收割场景
四、晾晒与扇谷
四、大米样品
五、包装
一、布袋包装
(规格:5公斤/袋,网友团购价68元/袋。)
二、纸盒包装
(纸盒包装:每盒4公斤,网友团购价60元/盒)
晚稻大米团购联系方式:
马赛儿:18079108428 0791-88395582
邹勇军:18970545879 0795-5260155
(发货点为江西南昌或高安)
相关链接:
一、早稻米的安盟团购(9月份)及合作社简单介绍
http://www.wyzxsx.com/Article/Class1/201109/258813.html
二、合作社的理念
http://w.wyzxsx.com/html/wangyou/zatan/2011_12/135188.html
三、我们的网店
拍拍网:http://auction1.paipai.com/B273BD320000000000323B61083C1E12
淘宝网:http://item.taobao.com/item.htm?id=12586242957
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