“国家队禁在外吃肉”让谁脸红？
27日，一则“体育总局禁国家队在外吃肉”的新闻标题成为各大网站的点击热点。相信每一个网民在没有看到内容的时候，一定会是惊诧不已。照理说，运动员吃不吃肉，无需也没有必要让一纸禁令去管，更何况是一个贵为部级单位的政府机构去下达这样一个不近人情的禁令。然而偏偏这样一个不按常理的禁令就出现在了运动员和公众的面前。
据媒体报道，国家体育总局日前再次向各运动队下发食品安全的紧急通知，通知指出，市场上部分猪牛羊肉安全指标超标，为确保安全，各个备战队伍想尽办法从源头上解决问题，训练基地饲养放心猪，外出训练亲自采购放心食材。这还不止，运动员不允许外出就餐，即便情况特殊不在食堂吃饭，那也只能吃点面和青菜。
而事实上，这已不是国字号运动员第一次享受这样的待遇了。早在年初，国家体育总局便在“奥运备战期间食品安全问题会议”中重申，不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，对每一批购买回来的食材要进行抽检，确保不含生长素、“瘦肉精”等成分。
读到这里，我们一定会为体育总局如此细心细致的高度责任感而竖起大拇指。坦白来讲，体育总局这种高度责任感，无论是对正在争分夺秒备战奥运的运动员，还是对于殷切期望再夺奥运金牌的数亿国人，都是一种负责任的态度和交待。
但问题是这一纸禁令，却在不经意间戳穿与刺痛了更多人的心——我们的食品安全谁来保证？
笔者在针对该新闻的各大论坛上看到，诸如“俺虽然不是运动员，但俺也是纳税人，俺也要吃放心肉；运动员的健康由体育总局来护航，广大人民的安全又由谁来保障；如果老百姓也能吃上放心肉，比任何金牌含金量都高！”的帖子占据着绝大多数网民那颗愤愤不平的心。
是的，当一个国家级的体育机构都面临极为头疼极为严峻的饮食安全问题时，食品安全也就绝不再仅仅是一个老生常谈的口号，我们尚不能保证那些流血流汗为国争光的健将们，还何谈能够保证全体人民的饮食安全。
也许有人说，运动员不同于常人，他们的标准要远远高于我们。是的，我丝毫不怀疑这种说法。但大家不要忘记，牛羊肉的检测标准再低，瘦肉精再少，却终归在当前的食品安全监管漏洞下广泛地存在着。要知道这些都是普通百姓最基本最必须的食品，一天两天，一年两年，也许我们都不会有什么病症，但百姓居家过日子绝不会是那四年一个轮回的奥运会。天长日久，我们长期生活在这样一个瘦肉精的饮食生活里，又有谁能保证我们一定不会因小患而得大疾。
体育总局的一纸禁令或许能够暂时保证那些为国争光健儿们的身体健康和运动状态，但成千上万的普通百姓又何时才能享受到这种“安全食材”的特殊待遇呢？
一条禁令无意却在客观上让中国食品安全问题再次晾晒到了公众的眼球下。公众一定不难推理到，此刻，脸上最难堪最脸红的谁？脸红固然难堪，但难堪之后公众最希望的却是中国的食品安全监管部门能够痛定思痛，用切切实实的工作行动来洗刷这种不甚光彩的脸红！(此未审稿前原文）
附：原文发于http://views.ce.cn/view/ent/201202/28/t20120228_23109953.shtml
http://blog.sina.com.cn/s/blog_8d32de6b01011ybd.html
http://user.qzone.qq.com/568550915/infocenter
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