转基因：美国公民不重视知情权？别忽悠了吧。

转基因：美国公民不重视知情权？别忽悠了吧。
---- 长期失业没关系，但别靠作假欺骗过日子（七）。
直言了，2010-04-08/原创 2010-04-11 15:21:47 。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/48223001_d.html

上周末收到两位网友来信，说：为反驳你（本人），最近，方舟子把他四年前的旧文拿出来，说你（本人）欺骗。是关于食品标签的。我们认为方舟子是说假话。你能拿出证据做证实吗？

回答：方舟子那些文字确实是造谣惑众的。先看看那位“打假人士”是咋说的：“目前美国市场上的食品中，大约60—70%含有转基因成分，而且不做标记。美国人显然不重视这方面的‘知情权’。”他还说：在美国，“有的厂家利用某些人害怕转基因食品的心理，自我标榜‘不含有转基因成分’做广告，那完全是两码事”。针对本人用的一个食品标签标明非转基因之例，方舟子说：[本人]“只发现有一种标记‘不含有转基因成分’，便如获至宝照下来骗人，……任何在美国生活的人都可以作证”云云。

方舟子那些话是他经常自以为他比美国政府还知道美国政府、比美国当事人更知道当事人做了什么似的搞造谣惑众的表现之一。若方某自认其言论真实属实，那就请回答：既然您说美国市场上的食品标签都没有关于转基因或天然产品的信息，那么，您所谓您在美国“专挑转基因”吃，您是怎么挑的呢？具体把您挑选的转基因食品的品牌、名称、厂商、价格和挑选依据说来听听？既然“任何在美国生活的人都可以作证”，那么，就请您方某拿出个具体人来作证吧。若您回答不了那些问题，那就请您尊重事实和老实承认您自己又在搞造谣惑众的言行吧。

下面，让我们用美国官方文献证据来证实一下方舟子的言行是作假欺骗。

一、美国食品供应的绝大部分是非转基因食品。

关于美国社会上的食品有多少转基因成分，美国政府联邦统计说明，至少90%的食品不含有转基因成分（其中70%根本就是完全没批准为转基因食品上市的食品）。详见：

《美国人到底吃了多少转基因》：http://zhiyanle.blog.hexun.com/48047319_d.html 。

那有美国政府联邦统计数据。美国官方数据证明，方舟子所谓“目前美国市场上的食品中，大约60—70%含有转基因成分”之说是作假欺骗和造谣惑众。不然，请方舟子把他自己说法的依据和证据来源拿出来；拿不出来，那说法不就是造谣惑众吗？


一、美国人重视且具有食品标签的知情权。

关于美国人是否重视食品标签方面的知情权，美国政府FDA-部门有个调查统计，说：
    Americans’ use of the food label has increased: The percent of the U.S. population that report “often” reading a food label the first time they buy a product increased from 44% in 2002 to 54% in 2008.
       Almost two-thirds (64%) of Americans report seeing nutrition labeling on menus, napkins or placemats in restaurants and about one-half of them use the information often or sometimes.
详见：Fact Sheet: Key Findings from 2002 and 2008，FDA，2010，
连接：http://www.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ucm202780.htm 。

那调查报告大意说：美国公民重视食品产品标签，并在实际购买中经常通过阅读标签了解情况和做购买决定，其比例从2002年的44%上升到2008年的54%；就其它饮食相关产品服务（譬如餐馆、食谱，等等）而言，大约64%的美国公民阅读标签以获得信息。

美国政府历来重视教育公民充分利用法规保护的知情权；为此，FDA-、农业部和卫生部门等类部门设有教育项目、帮助公民了解标签法规和如何使用标签。由于美国是移民社会，新移民多来自非发达国家，所以，了解标签法规和知道如何使用食品标签的公民比例就不象其它发达国家那么高。

就食品标签知情权而言，美国官方文献证明，方舟子所谓“美国人显然不重视这方面的‘知情权’”，纯属是造谣惑众和作假欺骗。他那样做的目的，无非是为掩盖真相和欺骗民众的撒谎行为提供枪手服务，而他自己也是那种撒谎者之一。


一、食品标签表明非转基因是法规规范。

在美国社会，食品标签标出“不含有转基因成分”、“天然食品”或“有机农产品”等各种标记说明产品不含转基因成分，那是依照美国农业部等部门的法规规范做的，而且，做该类标签必须符合美国农业部相关法规规范要求，否则，就属于虚假标签而受到法律惩罚。

稍微具体点说吧。美国农业部建立了“天然农产品”或“有机农产品”证书之印的法规规范，目的是保护天然农业生态环境，同时，把天然作物和转基因作物及其食品产品区别开来、让消费者能充分知情。规定内容很多，关键点是：只有农田及作物100%天然（包括完全非转基因）、或95%以上天然而其余5%为非转基因之类的农产品食品，才能在标签上标出“天然食品”、“全天然”、“有机产品”，其基本意义是“不含转基因成分”。为方便消费者，厂商可申请“天然农产品”印记、印刷在标签上。如果不符合法规规范要求而做那些标记，就将受到法律惩罚和11,000美元的罚款。该项目及法规规范文件很多，与标签直接相关的原则性解释说明的文献是：

文件：Organic Labeling and Marketing Information，USDA。
连接：http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELDEV3004446  。

在美国，该法规规范实行多年；如今，为区别于转基因农田及作物产品，欧盟也要开始实行更新的“有机农业”和“有机农产品”标签印记的做法了，详见：

网站：Organic Farming, EU。
连接：http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_en  。

此外，日本和加拿大等国家也有该措施。这种正在全球化的措施，是美国等西方国家反思转基因作物商业化以来的又一重要发展之一（另文讨论）。

除官方标签规范之外，在美国，还有行业标签规范。美国纽约时报（2009-08-28/29）发表了题为《‘Non-GMO’ Seal Identifies Foods Mostly Biotech-Free》（非转基因印记证明食品绝大部分为非生物技术》的报道，大意说：转基因作物成分偷偷摸摸地进入没批准为转基因作物的天然自然食品之中，引起市场警觉；一行业组织开始独立检验业务，为不包含转基因成分的食品颁发“非转基因”印记，以此使消费者在购买前能获得食品成分的充分信息。报道截图附后。

简而言之，在美国等发达国家，农产品和食品的标签是具有法律效力的说明和证据，因而，有不实之处就要受到国法制裁惩罚，且还可能受到消费者的起诉而丧失信誉和做出巨额赔款。可见，方舟子那些关于美国的食品标签的说法，都是些造谣惑众和作假欺骗。如果方某不服，好办：请您把您的关于转基因市场状况的说法的数据证据及来源都拿出来支持您的说法；拿不出来，那只好判断您的那些言行都是伪造编造和作假欺骗。


一、美国市场不含转基因成分标记已用多年。

为说明问题，本人曾给了美国市场上的标记不含转基因成分的一个例子。于是，方舟子说，本人只有那一个例子、所以是骗人。哈！横是方舟子总是装成比美国政府更知道美国政府、比美国人还知道美国人的生活，其实，他根本就不知道美国社会和美国生活，整个是不懂装懂。要看更多例子吗？看看附后的美国市场现场照片吧，用美国农业部“天然农产品”标记区别于转基因食品的产品多了去了，且已实施多年，仅相关立法就20年左右了。具体些说吧，美国转基因种植最多的玉米和大豆，而美国超市更多的是标有“天然农产品”的玉米和大豆（不含转基因成分），即美国消费者更多食用的是天然而不是转基因的玉米和大豆，且有足够的官方鉴定标签等信息来做消费选择。美国社会生活的事实足以证明，方某关于美国消费者不关心转基因食品的知情权、关于美国市场上不含转基因成分标签的食品例子只有一个等等的说法，纯属是造谣惑众。


一、小结：

在美国等发达国家，食品标签不是广告，也不可有不实之处。而方舟子却把食品标签说成是可以名不副实的“广告”，那恰好证实了他的言行特点：给他自己贴个“打假人士”的标签，然后，在“打假”的名义下搞作假作伪和造谣惑众的事；方某因此而吃了官司、被法律判决和强制执行了、赔款也被强制实行了，可方舟子似乎没接受教训，继续搞作假欺骗和造谣惑众。

这里顺便再问方舟子：既然您认为本人的作品是“骗人”，那您还剽窃本人作品算是个啥呢？这里也再次奉劝方舟子，您长期找不到工作而靠人养着，虽然显得很没出息，但您还有作人尊严；而靠造谣惑众和作假欺骗过日子，那您连作人起码尊严都没了。


附：美国农业部颁布的关于“有机农业/农产品”或“天然农业/农产品”国家项目的法规规范规定，其主要的一个规范是禁止转基因技术泛滥。符合要求的产品，和申请获得美国农业部“有机农业/农产品”（USDA-ORGANIC）鉴印、放在产品标签之上。消费者由此可获得产品是否含有转基因成分的足够信息而决定是否购买。当然，没有批准为转基因食品的产品（譬如鱼肉等）本来就是天然产品，就不必申请农业部的“天然农产品”标记了。下面是相关文字鉴印及连接。这是官方标签法规规范。

附：美国纽约时报报道截图：非转基因印记标签。这是美国社会非政府官方的行业标签。



附：下面是标有美国农业部规范的“天然农产品”标签印记（不含转基因成分）的食品例子。要看更多例子，请参考：《避免转基因标记：美国实行多年，欧盟即将铺开》，连接：
或：http://zhiyanle.blog.hexun.com/48218902_d.html ，
或：http://zhiyanle.blog.hexun.com/48217314_d.html 。

















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