肥胖是一种疾病。肥胖人数与国家社会的生活保障程度密切相关,美国是一个肥胖人数比例较高的国家,而且肥胖人群与经济收入成反比,也就是说低收入或失业人群的肥胖比例较大,这是人们都难以理解的,可见,如此美国式肥胖值得反思。
就肥胖而言,最主要是与饮食过量有关。美国式肥胖的一个基本社会前提,在于没有谁挨饿,只要是美国公民,当低收入或失业之际,国家以发放粮食券(卡)方式解决他们的吃饭生存问题。美国粮食券(卡)可以直接刷卡购买粮食或食品,价格很便宜,这类粮食或食品,往往是中产阶级或富裕阶层不会购买的,况且也不在一个柜台或商品区域出售。富裕阶层大都喜欢购买价格贵些的粮食或食品。
从美国社会人群比例状况而言,一边是贫穷但却容易肥胖,一边是富裕而健康且不肥胖,矛盾特征不仅显然,而且不可思议。因此,这其中必然有一个重要因素或者被忽略,或者被隐藏。
反思转基因粮食谷物的特征,一是果实不具有种子种植能力,自身是终极者。二是当用作饲料时,具有对牲畜催肥的特性,吃得越多,肥得越快。如果把这类低价粮食作为免费福利用于解决失业人员的吃饭问题,那么,情况就值得引起注意。如果真是这样,但也是人家美国的事情,不关我们什么事。可是,随着水稻、玉米等转基因作物于2009年11月在中国获得种植审批通过,一旦进行种植并提供给民众食用的话,那么,对中国来说,就意味着是一系列可能的极大危害,至少存在市场经营的风险与危害,甚至可能是种族灭绝的风险与危险。欧洲国家始终反对转基因作物,因为转基因粮食潜在的可能的巨大危害性,目前还没有真正被人类认识。
近几年,美国转基因作物在中国推广工作的鼓吹手,其最典型人物就是那个臭名昭著的方是民(学名:方舟子,留美生物学博士,拥有美国永久居住权)。一方面,他不仅著述种种关于转基因无害的文章在各类媒体广泛传播,而且还特别出版发行关于转基因粮食无害的书籍。另一方面,他曾对中国科技事业上许多学科的学术研究进行了跨学术行业和专业的打击,其居心叵测的“假打、瞎打、谬打”行径,干扰了中国的科技探索实践环境。其中,最为突出的是对中医药大打出手,说什么中医药是伪科学,等等。好在国内思想敏锐的众学者及时广泛呼吁,在坚决捍卫中医药的同时,对方是民等的谬误言行进行了坚决的反对。2008年元月24日,国家副总理吴仪率领16个部委的副部长参加了全国中医药工作会议,是历史从来没有过的行业会议规模,会议旗帜鲜明地捍卫中医药,明确表明中医药是科学的,需要发扬光大。随之而来,中医药岌岌可危的艰难历程终于结束。方舟子等从此再不敢对中医药进行大肆诽谤,并被各类媒体冷淡。
中国是具有5千年历史的农业大国。中国有健全的农业生产管理和选种育种机构,有确保中国人民生存与健康的各类粮食谷物种系,有以袁隆平为代表的世界一流的杰出的农业科学家,年人均粮食占有量早就超过400公斤(每月人均超过33公斤),可见,13亿人口的吃饭问题,难道还真的需要来自美国的没有任何健康保障的转基因谷物的种植?
尊敬的读者,为了您和您家人的幸福,请您转告您的家人和朋友,为了避免转基因食品导致的肥胖,为了确保身体健康,为了种族的优质延续,为了国家民族的未来,抵制一切转基因食品,从我开始,从现在开始。
二〇一〇年一月二十五日 于中国衡阳
附:转基因食品的危害
全文详见:http://gz.focus.cn/msgview/21405/150273871.html
附2:美国的肥胖人图片
附3:最新调查显示:美国目前肥胖人数有增无减
来自(食品商务网 2008-08-21):http://www.21food.cn/html/news/35/356021.htm
一项最新调查显示,去年美国全国50个州和首都华盛顿特区的成年人肥胖率无一下降,其中有37个州肥胖成年人比例攀升。到目前,美国已有一半以上州的成年人肥胖率超过25%。
根据非赢利机构美国卫生基金会19日发布的这份调查报告,全美50个州中,成年人肥胖率连续2年攀升的有24个州,连续3年攀升的有19个州,没有一个州出现下降迹象。
除科罗拉多州以外,美国其他各州的成年人肥胖率均超过了20%,超过25%的州也已达到28个。而在1991年,美国没有一个州的成年人肥胖率超过20%。
密西西比州高居“胖州”榜首,成年人肥胖率高达31.7%,西弗吉尼亚州和亚拉巴马州紧随其后。科罗拉多州的人相对来说最苗条,成年人肥胖率为18.4%。
按照身高体重指数(BMI),大于25的定义为超重,达到30即为肥胖。据统计,美国目前三分之二的成年人属于超重或肥胖者,有多达2300万儿童也超重或肥胖。
报告分析说,虽然各州近年分别出台一些遏制肥胖的社区健身和营养项目,但实际上这些项目要么没被采纳,要么执行不力,不足以扭转肥胖在全美蔓延的趋势。
美国卫生基金会负责人说,尽管社区已经采取行动(遏制肥胖),但考虑到肥胖问题的广泛性,美国的应对措施仍然显得十分有限,“抗击肥胖必须成为整个国家优先考虑的问题”。
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