转基因浸出油等垃圾食品的合法性是由生产者的政治地位决定的

转基因浸出油等垃圾食品的合法性是由生产者的政治地位决定的　　

孙寿慧　　

昨天听一位同事说，央视的一个节目请一位专家讲：浸出工艺生产食用油，是全世界普遍采用的方法，溶剂残留符合标准的就是安全卫生的。　　

我不知道在反转基因有毒食品这场没有硝烟的战争激烈的时候，这个节目内容录制播出的背景是什么，但是我要问：　　

全世界普遍存在的就是合理的吗？　　

合法的就是合乎正义的吗？　　

浸出法制油工艺的理论依据是萃取原理，它于1843年起源于法国。浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低。这也是浸出油的价格一般要低于压榨油的原因之一。用来浸炼食用油的汽油，是石油经过低油分馏而制得的，它的毒性随不同产地和提炼方法而有所差异。化学浸出油从半成品油到毛油精炼，整个过程都在使用六号轻汽油、碱液、膨润白土等化学剂，有的提炼过程中甚至使用硫酸，所以化学浸出食用油中会残留化学物质，用最先进的化学浸出油设备也会有微量化学残留。化学浸出油还残留黄曲霉毒素B1。黄曲霉毒素B1的毒性极强，其毒性为人们熟知的剧毒药KCN的10倍，为砒霜的68倍。黄曲霉毒素B1是目前已知的致癌性最强的生物代谢产物。毒性主要损害肝脏，可引起急性肝炎。黄曲霉毒素还有明显的慢性毒性与致癌性，持续摄入可引起肝肿大、肝细胞重度脂肪病变并发生肝硬化。 食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。化学残留，可致癌，破坏不饱和脂肪酸和维生素E、铁、锌等营养成分；浸出油为迎合消费者炼制成无色、无味的，大部分营养成份被破坏。　　

浸出油作为食品来说，存在两个恶劣因素：一是残留毒性很强的致癌致病化学物质，二是原料中的大部分营养被破坏了。　　

用明知有毒的化学物质萃取提炼食用油，而且还明知加工后的成品油中残留致癌致病的化学剂，这本身就是不道德的，违背正义原则的。那么，为什么浸出食用油工艺还通行世界？　　

答案很简单：因为就整个世界来说，是资本家制定法律法规的，是以逐利为目的资本家确定浸出油的所谓合格标准的！　　

无良的资本家为了让化学浸出食用油合法化，就以目前的技术手段能达到的除残程度为标准，制定出浸出食用油的所谓合格标准，告诉消费者说：化学残留只要达到这个标准，就是合格的食用油了，就是卫生安全的了！这样，违背正义、悖逆道德的浸出油就合法化了。　　

人食用各种植物油，就是因为它们能给人提供人体所需的各种营养物质，但是，浸出油中，原料中所含的营养物质大量被破坏，所谓的油其实已经是有益的营养大部分不再存在的垃圾油了！买油，就是买营养的，买价格低的浸出油所买到的营养物质会比价格高的压榨油的营养物质不知要少了多少倍！因此，消费者买同样多的食用油营养物质，从浸出油那儿所花销的代价恐怕绝不比从压榨油那儿少。——什么叫价格低便宜，什么叫价格高昂贵？作为消费者来说，买油就是买营养的，但是浸出油生产者绝不告诉消费者营养物质已被大量破坏的实情。消费者买浸出油，其实就是买了垃圾油。　　

浸出食用油，无论是其化学残留的致病性，还是其营养成分被大量破坏性，都足以说明其不应该被生产。但是，资本家主导法律法规制定权的世界，危害人们健康、反人类的浸出食用油还是合法化了。在资本家统治的世界，明明是有害的东西，但是由于它的危害结果的表现具有非及时性，就可以制定个“合格标准”，给它披上合法化的外衣，然后大行其道，肆意骗掠。　　

这，不仅在食用油方面，世界公认的垃圾食品方便面也是如此。　　

尽管方便面厂家将方便面吹的天花乱坠，包装说明表明如何有丰富的营养，但是，稍加留意，就会注意到我们身边的方便面危害现象，最明显的莫过于患上方便面瘾的小孩，身形消瘦，营养不良。前些日子网上传播：2012年研究生入学考试刚刚结束。一位年仅24岁的女大学生，在考试前的一个月内连续吃泡方便面，由于长期不良的饮食习惯和不规律的作息方式，加之平日对胃部疼痛的轻视，当女大学生终于来到医院检查时，已被医生确诊为胃癌晚期。方便面诱发胃肠疾病，绝不是危言耸听，而是得到医学界承认的事实。我所在地的小学的一位老师，勤奋工作，熬夜较多，吃了很多方便面，其结果与上述的女大学生类似，最终离我们而去，永别了热爱的祖国的教育事业。我曾经工作过的一所学校，一个住校女生因为家境贫寒，用家中粮食换了很多方便面，早晚就在宿舍泡方便面充饥，结果一个不长的时间后，胃病出现，被迫住院治疗。方便面只含有少量碳水化合物以补充能量，营养价值甚低；大量使用棕榈油，其饱和脂肪酸可加速血管硬化形成；还有其他的一些化学剂存于其中。方便面对人体健康的负面作用是普遍存在的，但是它却也可以大行其道，损害千千万万人的身体。方便面发明于日本，目前消费方便面最多的国家是中国，其后依次为印度尼西亚、日本和美国。但是在美国，食用方便面的多是留学生、打工者等低收入者。在中国，方便面已经吸引了广大的少年儿童，其潜在危害不可估量。　　

方便面、浸出油等，破坏原料中的营养物质，含有致病的化学物质，成为垃圾食品。垃圾食品，浪费珍贵的资源，危害人的健康。　　

但是，在资产阶级统治的社会，无良资本家开发的产品只要不会产生及时致病的表现，就可以让它合法化。认识到这一点，我们就可以说：世界通行的东西，不一定就是合乎道德和正义的；所谓合法准行的产品，要看其合法准行性是谁赋予的。浸出油、方便面这类垃圾食品的合法性，是由其生产者在国家政治上的主导地位决定的，而不是由卫生科学决定的！换言之，如果我们中国的政权还是完全人民性和正义性的，从人民的利益出发，完全可以立法禁止化学浸出油、方便面等有害垃圾食品的生产和销售。　　

这就是化学浸出油、方便面这类垃圾产品背后的政治！　　

    只要这个世界还存在着压迫和被压迫、剥削和被剥削这统治与被统治的对立阶级，我们观察社会现象就不能抛弃阶级的立场和政治的思维！　　

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