农业部早在2005年就以公告方式批准了国内30多家公司经营转基因棉花种子的许可证。我不知道现在转基因棉花的种植面积有多少，但我知道在转基因棉花大量种植后人们的食物中会出现转基因棉花。这是为什么呢？我学了点化学，曾在工作中接触到和棉花相关的化工产品。
这种产品叫“羧甲基纤维素钠”简称CMC， 是用棉短绒经化学加工制成的产品。这种产品应用广泛，其中食品级羧甲基纤维素钠应用在多种食品当中，有些食品是人们每天要食用的。以下内容大家可以在网络中搜索到：“FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg／(kg·d)，即大约每人1．5 g／a。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、溶化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2％ ～ 0.5％。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，因此，其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发，近年来，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。”
我想强调的是：我们一直在吃传统棉花制品，或已经或将要吃转基因棉花制品。而用于食品的转基因棉花制成的CMC的安全评估在哪儿？我孤陋寡闻没看见。谁看到了，请跟个贴通知一下大家。
相关文章
「 支持！」
WYZXWK.COM
您的打赏将用于网站日常运行与维护。
帮助我们办好网站，宣传红色文化！
欢迎扫描下方二维码，订阅网刊微信公众号
