发改委该看看转基因食品安全最新科普 -

发改委该看看转基因食品安全最新科普

编剧赵华

畅销书《种子的欺骗》杰弗里史密斯

据新华网报道，群众最关心的“两会热点”前10名中，包括转基因毒食在内的“食品安全问题”名列第八位，未能进入主媒集中报道的前五名。网民给温家宝总理的留言中也“见不到”关于转基因的话题。

著名军旅作家吕永岩先生认为：“新华网2月27日报道的国务院办公厅日前向全国人大常委会办公厅转来《发展改革委关于落实全国人大常委会对国家粮食安全工作情况审议意见的报告》。看过这篇报道的读者不难发现，人大常委会与国家发改委在转基因问题上关注的‘重点’差异极大。发改委给人大的报告存在明显的‘耍滑’问题，而农业部近期的‘通知’更是与全国人大背道而驰。”

吕永岩先生指出：全国人大常委会认为：“虽然目前尚无证据表明转基因食品是不安全的，但转基因食品存在着不确定的因素与未知的长期效应，其安全性还有待于进一步实践的检验”，要求提升我国“对转基因农产品的毒性、抗药性、有益成分的破坏等方面的检测”。而发改委的回复报告的第四条却是“继续强化转基因科普知识宣传，组织专家介绍国内外转基因技术研究、安全管理、产业发展等情况，提高公众的科学认知度”，完全回避了全国人大常委会指出的转基因农产品“毒性、抗药性”和对“有益成分的破坏”，“存在着不确定的因素与未知的长期效应，其安全性还有待于进一步实践的检验”这个关键问题！

转基因食品果然非常安全，只需“强化转基因科普知识宣传”吗？“中国头号转基因科普作家”方舟子认为转基因食品是绝对安全的。他曾说：只要某毒物单独对人类无毒，就可以证明产生该毒物的转基因食物无毒。但是，美国转基因安全问题研究者、畅销书《种子的欺骗》杰弗里史密斯的说法却和他相反。

杰弗里史密斯最近在转基因食品风险与责任汇报会上举了个例子。有位研究转基因食物的学者用了三组老鼠作试验，第一组吃产生了某种毒物的转基因土豆，第二组吃普通土豆，第三组吃普通土豆外加该种毒物。结果只有第一组吃转基因土豆的老鼠中毒。也就是说，转基因的土豆产生的某种未知的基因变异造成老鼠中毒，第三组吃普通土豆外加此种毒物的却“单独对老鼠无毒”。而这也正是张启发等转基因大佬所做的“bt毒物老鼠灌胃”试验所“证实”的转基因食品“安全”。我们应该相信单做一组试验的张启发等人，还是作了三组对照试验的外国学者？

此外，杰弗里史密斯先生还爆料说，由于转基因食品剧毒、对人体极其有害证据的不断披露，美国民众已经觉醒，群起抵制转基因食品。因而，美国已来到一个节点，很快就将步欧盟后尘，禁止转基因食品上市了。那么，发改委于“继续强化转基因科普知识宣传，提高公众的科学认知度”之前，是否应该看看与纯粹外行、只会按照美国转基因寡头孟山都公司的底本照本宣科的方舟子的转基因“科普”截然相反的杰弗里史密斯先生的转基因食品安全问题科普呢？

杰弗里·史密斯Jeffrey Smith：转基因食品风险与责任汇报会

视频1：http://www.56.com/u20/v_NTg1OTMxMzc.html

视频2：http://www.wyzxsx.com/Article/Class20/201102/217664.html

杰弗里史密斯是Institute for Responsible Technology的行政总裁，是对转基因生物的健康危险的领先的发言人。他的第一本书，种子的欺骗，是这领域最畅销的一本书。他的第二本，遗传轮盘：记录的健康风险的转基因食品，确定了65种转基因生物的风险，并记录政府如何不负责任地批准。生物技术产业拒绝公布试验数据因为他们没有数据证明其产品是安全的。

美国学者：转基因灭亡才是国际趋势

翻译：有道在线；校对：Carpediem

原址：http://www.shareguide.com/SmithJeffrey.html

大多数人对转基因生物体的担心是和环境问题相关的,但许多人没意识到转基因食品还有大量的健康风险。更重要的是,大多数人不了解他们已经在我们的食物里比如添加剂,动物饲料、食用油等。杰弗里·史密斯解释我们的生物技术产业不想让你们知道的真相——和你能做什么来扭转这危险的技术。

问:杰弗里,您最新出版的书《遗传轮盘》讨论动物食用转基因饲料产生了严重的健康问题,例如癌症、胃出血、小肠损害和肝脏疾病。什么是对人来说最严重的健康风险?

杰弗里·史密斯:包括过敏、毒素,新的疾病和营养问题。但由于基因工程的不可臆测性,广泛的健康问题可能已经发生在人群中了。过敏反应肯定是一个重大课题。转基因大豆被介绍给英国之后不久,对大豆过敏人口猛增至50%。我们知道转基因大豆具有一个已知的高发过敏原,而且在向身体引进一个新的蛋白质时本来就有过敏的风险。

转基因大豆还具有较高的抗除草剂残留物,它似乎干消化扰酶的生产,也增加了过敏反应的几率。花生过敏和大豆过敏之间有一种交叉反应,美国在1997年至2002年间（引进转基因大豆5年之后）花生过敏增加了一倍，这不是一个巧合。

我们知道许多产品如玉米、棉花被转基因产生一种称为BT或芽孢杆菌的杀虫剂。让这些植物基因插入和杀虫剂理由是历史上这种农药在常规和有机农业过程中被安全使用。那些制造这种假设却没有考虑到人类和动物被记录在案的反应。例如,大约500名美国人和加拿大人报道了当他们被喷洒BT农药的飞机淋到后发生一些相当严重过敏反应。同样的,种植BT棉花的农民和农业劳动者在印度报道过完全相同的过敏反应。所以我们不知道如果玉米生产这种BT也导致过敏反应。连间接接触都会产生过敏反应，那么直接食用呢？

我们都知道在印度当羊被允许去吃棉花收获后的草杆后,四分之一的羊死了,约5到7天内，该地区10000的羊死掉了。我们也知道,农民在菲律宾和在德国描述动物食用某些种类的转基因玉米后死亡了。在美国,大约24名农民说因为喂养了某些BT玉米引起他们的猪牛绝育了。(很可能是成千上万的猪)在菲律宾，住在BT玉米田旁边的村民生存发展严重奇异症状,他们在玉米授粉时吸入了粉。血液检测证实这些村民免疫系统中有对BT毒素的抗体)。

第二年,当同一种子在另外四个村庄种植,授粉时期到来时同样的症状又发生了。并且不仅仅是过敏还有生殖问题和中毒等等。

问:有研究证明转基因和食物过敏、免疫性疾病,和/或癌症有直接关联吗?

杰弗里·史密斯:目前还没有很多多方监督的动物喂养试验——累积起来至今大概有20个。研究已经显示出潜在的癌前细胞生长在老鼠的消化道。科学家看到喂了BT食品的老鼠发生了细胞受损和细胞增生。我们几乎在每一个喂养的动物身上都测试到了过敏反应。这包括孟山都公司的BT玉米、土豆,等等。我们没有追踪自身免疫性疾病的实验。然而,我们发现转基因豌豆(还有玉米),使得以前无害的化合物的也被免疫系统排斥。换句话说,通过化工改革,使一般滋补的物质被编译成一个威胁我们免疫系统的病毒。

问:今天市场上最常见的转基因食品成分是什么?如果人们不能做到全部吃有机食品,最应该避免的是什么?

杰弗里·史密斯:有七个粮食作物。大豆、玉米、棉籽、菜籽油四个主要的,都用于植物油。大豆和玉米衍生物在加工食品几乎无处不在。还有夏威夷木瓜和一点点的南瓜和黄色南瓜。此外,还有一些乳制品注射rBGH(合成生长激素)。还有转基因甜味剂阿斯巴甜。

如果有人试图限制摄入转基因作物,那么你可以买有机产品non-GMO标签。否则,你可以阅读标签避免威胁成分,包括大豆和玉米衍生物、大豆、玉米、棉籽、油菜、食用油或任何夏威夷番木瓜。此外,以避免转基因作物我刚才提到过的甜玉米基因工程,但它不是一个大百分比。

值得高兴的是,许多农场现在表示产品为免用rBGH当然。白玉米和红色玉米都是安全的。

问:什么是转基因对儿童和婴儿的风险?你的新书称转基因可以通过胎盘进入胎儿。

杰弗里·史密斯:转移的基因是一个非常严重的问题。唯一的人类试吃试验研证实了转基因食品通过大豆生成的病毒DNA转移到人类的肠道并且稳定的累计。意思是:长时间停止进食之后,转基因蛋白质还会遗留在你的肠子里。更可怕的可能性是如果你吃了转基因玉米片，产生的BT毒素(杀虫剂)被转移到你的肠道细菌,理论上它可以改造你的肠道菌群为杀虫剂工厂…。此外,基因也可能转移到你自己的细胞的DNA,使其产生异类的蛋白质。所谓的“PROMOTER”的转换开关的外源基因在转基因作物可能会转移到你自己的人类DNA使其随机产生的毒素,致癌物质,或者anti-nutrient。我们无法估测风险,这是一种遗传性大赌局!

问:所以外源基因插入DNA,它会触发整个DNA链的反应?

杰弗里·史密斯:嗯,那是件不同的事情。我们所谈论的是把基因插入玉米或大豆。这个方法造出基因往往拆掉正常基因,这意味着外来基因的脱氧核糖核酸(DNA)最有可能替代你的肠道细菌,从而开始异类蛋白的生产。这是转基因产品一种非常严重的长期性威胁性。它最威胁儿童,因为他们的肠道消化液是最未进化的,因此转基因的DNA可能存活更长时间,因此,转移到肠道细菌更容易进入的器官。所以转基因产品对婴儿和儿童可能创造终生的健康问题。从研究怀孕小鼠喂食试验显示的DNA可以穿过胎盘和横跨血-脑屛障。

问:你说插入基因时失误率很大。你能解释一下吗?

杰弗里·史密斯说:“这是一个非常关键的遗传工程问题,要明白我们现在掌握的育种方法是多么原始和简陋——它毫无预知性的方式必然会产生问题。比如说，当一名科学家想要创建一个自生农药的作物,他将通常采取一个土壤里产生农药的细菌,增加一个启动者,和一具抗药性的标记基因,然后做数百万个复制,然后用基因枪,射到数百万细胞中,希望这些细胞的DNA可以取到一些。他们无法评估哪些细胞得到了基因,所以他们把所有细胞用抗生素浸泡,除了极少数的插入DNA的种子之外——因为有抗药性的基因标志物,其他都被杀死了。然后他们把幸存细胞通过“组织培养”克隆成植物"。这之后再克隆出充分的种子。这个基因插入克隆过程对原来的细胞结构DNA带来巨大的伤害。

克隆本身就能造成遗传结构的2-4%脱氧核糖核酸(DNA)的变化。所以再插入过程中可以引起成千上万个无法估测的异变。而且,还有紧邻插入点通常会造成损害,碎片基因可能被放置在脱氧核糖核酸(DNA)的任何地方。事实上,一项研究表明,仅仅一个“插入”过程会使得5%的活跃基因变化表达等级。这表明目前的育种方式制造的转基因稳定性是完全无法预知的。

问：就是说转基因根本就不是像拼乐高一样简单？

杰弗里·史密斯:没错。这是一个整体的效果。事实上,最近有一篇《纽约时报》说,新提出的“基因的整体反应性”使得转基因所有的安全评估失效。这个理论击垮了转基因农业作物的基础,因为转基因作物的假设是单个基因可以精确地被插入，只有一个单一的效果,但其实是有整体效果，以前却并未被考虑在内。

*译者注：
这证明“转基因是国际发展之势”是巨大的谎言。若“基因整体反应性”在学术界被讨论，全世界的转基因作物可能都会被禁止，而美国也许是想要在自己蒙受谴责和损失之前强拽中国下水为的就是毁掉中国尽可能多的农田！

问:你写到，当提供选择,动物会选择避免转基因食品。你认为人们可以像动物一样学会识别的转基因食品的能力吗?

杰弗里·史密斯:我不知道那些动物如何分辨转基因产品,但当牛和猪面前放了转基因玉米和非转基因玉米,他们往往只吃了自然玉米而避免食用转基因玉米。同样的松鼠、老鼠、鹅、麋鹿、浣熊…所有的这些动物都对非转基因食物作出偏好的选择。我们不知道它的嗅觉或更灵敏？但现在人类似乎没有能力这么做。

导游:你的书也谈到转基因食品由于生化改造的创伤而严重营缺乏营养物质。所以是人们在无意中给他们家庭的营养健康打了折扣,不是吗?

杰弗里·史密斯:那是绝对的。不仅有些营养元素会减少,还有自然食物在几亿年进化过程中携带的未被发觉的保护价值也会被毁掉——这些转基因作物形成的是完全出乎意料且不被进化过程肯定的DNA变异。天然产品如何可以抵御已被自然界淘汰的疾病而暗自改善我们的健康是一门新学科。我们还没有确定大多数这类化合物,然而,我们正在进行大规模的改变他们的构造。但我们已经确定转基因大豆比起自然大豆大约要少12至14%的抗癌作用。他们有较少的蛋白质,加上产生异变基因的“反营养”现象阻止其他营养素的吸收。这些问题评论家们没有异议,但在大多数情况下,真实的养分变化并没有被检测、监测过。

这个分享指南:为什么有FDA（相当于美国农业部）对这件事这么宽松?

杰弗里·史密斯:这不是科学家的意愿。从科学界诉讼文件公开表明了压倒性的共识来看,FDA科学家的是确定这些食品是固有的危险,可以创造毒素和过敏原,新的疾病,或营养方面的问题,他们长期敦促研究检测的要求。然而白宫推动生物技术产业,他们雇用孟山都公司的前任律师迈克尔·泰勒作为副局长。迈克尔·泰勒的一手打造了转基因食品药物管理局(FDA)的政策方针，并表示该机构声明转基因食物在任何有意义都和一般食物没有两样。在此基础上，FDA说:“我们不需要任何安全研究。”如果孟山都公司宣称他们的食品是安全的,FDA不能有进一步的问题。换句话,转基因食物从政策建设的基础上就是一个谎言。不但他们明白转基因食品和自然食品本质上不同，他们的科学家群体也是一致明白这个事实的。

（略部分关于转基因添加剂的内容）

这个生物技术产业是基因工程的目标是世界上100%的商业种子的专利。孟山都公司描述亚瑟·安德森未来的理念。在1999年1月在旧金山会议上他们甚至描述这一过程。在同样的会议上,另一个生物技术代表显示了在未来的5年收购95%商业种子的计划。然而,在未来三周时,他们的理想欧洲食品安全丑闻曝光后陨落了。一个名叫ArpadPusztai的人发现据说是无害的转基因土豆居然对大鼠身体造成严重破坏。他为此被解雇了，并受到恐吓威胁。当他将时间公布,各媒体争先恐后地报道这一事件——据一位作家所说,把欧洲社会分裂成两个对块转基因的问题的分歧阵队。在几周内,消费者的呼声太大以至于制造商不得不承诺在欧洲去除转基因成分。所以这种危险的通用汽车工业是我们现在在美国。转基因食物可以在60分钟内被击垮,因为一旦人们认识到这些食品的危险,他们肯定会选择自然食物。如果每个人都他们选遵照on-GMO购物指南,我认为转基因食品可以很快从粮食供应链被扫除。

ArpadPusztai的遭遇并非不常见。在俄罗斯,研究者在俄罗斯的国家科学院的试验发现雌性老鼠被转基因大豆喂养的婴儿的死亡率为超过50%,以普通黄豆喂养的只有10%。这个科学家在公布结果后被告知她不能再继续对转基因食品的研究。这种类型的压力已经在世界各地的科学界屡见不鲜。

问:在欧洲，转基因食品公司已被淘汰或保证从他们的产品里去除转基因成分大。在美国，我们能做什么来对抗转基因食品呢?

杰弗里·史密斯:第一件事会保护自己免受潜在的危险。我也鼓励人们开始在学校活动反对转基因食品。再加上我们60业的防治转基因手册和我们的免费网站(ResponsibleTechnology.org)和邮件群使避免转基因的方法很简单可行。

问:买有机食物可以避免转基因，但是如果你不想识别，有可能躲掉转基因的威胁吗？

杰弗里·史密斯:阅读标签和增长知识可以让你做到。我们在SeedsofDeception.com列表了大豆和玉米的衍生物。在餐厅吃饭时,重要的是要问问他们用植物油是不是转基因。如果餐厅用植物油,请求用橄榄油他们烹调我的食物,或者选择不同的餐厅。

http://www.wyzxsx.com/Article/Class20/201003/140980.html

http://bbs.anti-cnn.com/thread-234826-1-1.html

美国医生警告：避开转基因食品
　　杰弗里·史密斯 Jeffrey M. Smith
　　
　　
　　　　美国科学院环境医学指出：“转基因食品没有得到很好的测试，并造成严重的健康风险。转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的，实则存在因果的关系。”
　　　　今年5月，美国科学与环境医学会（AAEM）呼吁“可能的话，医生要教育病人，医疗界，和市民大众，避免转基因（基因改造）食品，及提供有关转基因食品和健康风险的教育材料。”他们呼吁暂停食用转基因食品，作一个长期的独立研究和作食物标签。
　　　　AAEM的立场文件中指出，“一些用动物的研究指出食用转基因食品有严重健康的风险。”包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节，和主要脏腑及胃肠系统的改变。他们得出结论：“转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的，实则存在着因果的关系。”以科学公认的标准性定义： “转基因食品和疾病两者之间的紧密联系和一致性，在多次动物研究中已被证实。”
　　　　越来越多的医生已经处方无转基因食物（给病人）。密歇根州的内科专家的艾米院长院士，又是董事会成员的AAEM，说：“我强烈建议病人完全食用非转基因食品。”俄亥俄州过敏症专家约翰博伊斯博士说：“我过去一直测试大豆引起的过敏，但现在（测试）的是转基因大豆，这种大豆是非常危险的，我告诉人们不要吃它。”
　　　　身为AAEM主席的珍妮阿姆斯朗博士，说：“医生可能在病人身上看到这些影响，但需要知道如何提出正确的问题。”世界著名生物学家普什帕米巴尔加更进一步，他在审查了600多个科学期刊，他得出结论认为：转基因生物（GMOs）是令至美国人健康急剧恶化的一大因素。
　　　　索尔克研究所的生物学家戴维舒伯特警告说，“在人口中，儿童是最有可能受到毒素和其它与转基因食品有关的饮食问题所伤害到。”。他说，“在没有足够的研究下，孩子们就成了“作为实验的动物。”
　　　　真正用转基因食物喂饲实验中的动物的经历，实在是叫人害怕的。当用基因大豆喂雌性大鼠，它们大多数的婴儿在三个星期内死亡，与用天然大豆喂食的大鼠作比较的话，它的死亡率就有10％的高。转基因食物喂养的婴儿亦较细小，后来怀孕也有问题出现。
　　　　当雄性老鼠喂食转基因大豆后，其睾丸实际上改变了颜色：从粉红色的正常色转至深蓝色。老鼠喂食转基因大豆就已经改变了年轻的精子。甚至是用转基因食物喂养的母鼠体内的胚胎的基因（DNA）亦有重大的改变。奥地利政府用老鼠喂食转基因玉米的研究，也发现它们所产的下一代不但数量少，而且体形也小于正常的幼鼠。
　　　　生殖问题也困扰着牲畜。印度在哈里亚纳邦的调查表明，大多数吃了转基因棉籽的水牛有并发症，如早产，流产，不育，并子宫脱垂。许多小牛死亡。在美国，大约24个农民报告说成千上万只猪吃了转基因玉米品种后成了不能生殖的，一些服用后出现假怀孕，有的生下袋水。奶牛和公牛进食了相同的玉米也成为不育。
　　　　为产生毒素而设计的食物
　　　　在每个细胞中，转基因玉米和棉花已被策划设计生产出自己内置的农药。当虫咬（转基因）植物时，（植物）内里的毒会令它的胃裂开而至死。生物技术公司声称，被称为Bt（这是从土壤细菌叫苏云金芽孢杆菌生的）的农药，有一个安全使用的历史，因为有机农民和其它农民也使用Bt细菌喷雾控制自然害虫。然而，由转基因植物被设计出来的Bt毒素，比在自然喷雾中的Bt毒素，浓度是要大几千倍，有过敏原体的特性，不像喷雾，不能从植物中洗除掉。
　　　　此外，研究证实，即使是毒性较低的天然细菌喷雾也是有害的。当为了杀死在西北太平洋地区上空的『吉普赛飞蛾』，而用飞机散播喷雾时，约有500人报导说出现过敏或类似流感的症状，有些人更要入急诊室。在印度的各地农场上的工人，在处理Bt棉花上，现在出现了完全相同的症状。 2008年，根据医疗记录，『星期日印度』报告，说“由BT棉的种植而导至的瘙痒受害者，正大量地增加。”
　　　　美国科学与环境医学指出：“多项动物研究显示出重大的免疫调节失调，”包括细胞激素（cytokines）的增加，它们又与哮喘，过敏和发炎有关，都在美国节节上升。
　　　　根据转基因食品安全专家阿帕德普兹泰博士，在所有的研究中，转基因动物的免疫状况改变，是“一贯的特点。”即使『孟山都』自己的研究也表明：Bt玉米喂养的大鼠的免疫系统有着显著的改变。由意大利政府于2008年11月所作的研究，亦发现老鼠的免疫对Bt玉米有反应。
　　　　转基因大豆和玉米每一个包含两个具有过敏性质的新蛋白质，转基因大豆有高达7倍以上的胰蛋白酶抑制剂，是已知大豆过敏原。皮肤点刺试验表明有些人对转基因有反应，而对非转基因大豆没有反应。转基因大豆被首次进入英国后不久，大豆过敏急升了50％。也许美国流行着食物过敏和哮喘是一种遗传基因操纵的结果。
　　　　在印度，一直以来，当棉花收获后，动物采食其植物。但是，当有牧羊人让其羊群吃转基因棉花植株（内有Bt），数以千计的羊死亡。验尸结果显示肠和肝脏有过严重的刺激和黑色像补丁的小块（以及扩大了的胆管）。调查人员说，初步证据显示出“有力地表明，羊的死亡率是由于毒素，极可能是转Bt毒素（所造成）。”在德干发展协会的一个小的后续跟进的喂养试验行动中，所有喂过Bt转基棉植物的羊30天内全部死亡，而那些吃天然棉花植物的羊保持健康。
　　　　在安得拉邦的一个小村庄里，那里的水牛吃棉花植物8年没有发生任何事件。在2008年1月3日，水牛首次吃了含有Bt棉花的植物后，所有13只水牛第二天便生病了，跟着3天内全部死亡。 Bt玉米也牵涉在德国母牛的死亡，和菲律宾的马，水牛，和鸡的死亡中。
　　　　在实验室研究中，很多鸡喂了『自由链接』（Liberty Link）玉米死亡，20个中有7只喂食转基因西红柿的大鼠发展出胃出血，另外40只中有 7只两个星期内死亡。根据法国毒物学家G.E.Seralini，『孟山都』自已的研究亦证明，Bt玉米喂养的大鼠，其主要内脏有中毒的现象。
　　　　最令人忧心的调查结果：所有转基因生物残留在内我们体内
　　　　唯一已公布的入体喂食转基因的研究显示出转基因食物中可能是最危险的问题。插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在之害的基因蛋白质。说透彻一点，吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。
　　　　当在美国的各地的医疗会议宣告基因转移的证据时，医生们往往响应他们的病人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。转基因食品可能正在北美人民的肚子中殖民了。
　　　　科学家，即使在90年代初，已在美国食品和药物管理局（FDA）提出对所有这些问题的警告。根据从一起诉讼所公布的文件，该机构的科学共识是：转基因食品是有内在的危险，并可能制造出难以检测的过敏，毒药，基因转移到肠道菌群，新的疾病和营养问题。他们敦促他们的上司，要求做严格的长期测试。但是，白宫下令该机构要促进生物技术，药物管理局作出反应，招募了迈克尔泰勒，孟山都的前律师，来领导形成转基因的政策。这一政策，也就是在今天实行的政策，否认了科学家关注上的共知（即上面那些共知点），并宣布，任何转基因生物安全性的研究都是不需要的，食品的安全与否全由孟山都和其它生物技术公司来决定。泰勒先生后来成为孟山都的副总裁。
　　　　美国科学与环境医学指出：“转基因食品没有得到正确的测试”和“造成严重的健康风险。”没有一个人类的临床转基因生物试验的报告被出版过。在2007年出版的科学文献在“潜在的毒性作用/转基因植物的健康风险”的评论文献中透露“实验的数据是非常的不足够。”在评论中用询问作结论：“有哪里的科学证据去证明，正如生物技术公司自己所假设的一样：转基因植物/食物的毒性是安全的呢？”
　　　　加拿大著名的遗传学家戴维铃木就此事作回应：“实验根本就没有做，我们现在已成为小白鼠。”他更补充说，“任何人说，噢，我们知道这是绝对安全的。我会说：要么就是令人难以置信的愚蠢，或故意地在说谎。”
　　　　舒伯特博士指出，“如果有问题，我们可能永远不会知道，因为事情的源头不可能追查得到，许多疾病是需要很长的时间才发展起来的。”如果转基因生物（GMOs）引起急性的症状而带有一个独特的签名，那么也许我们会有机会追查得到原因。
　　　　例子就如发生在美国80年代后期的一场流行性疾病。疾病迅速展开，致命的，造成了一个在血液中独特的可衡量的变化，但还仍花了四年多的时间，去确定是否发生疫情。到那时，它已杀了大约100个美国人，造成5,000-10,000人生病、或成为终身的残疾。这场流行性疾病是由基因工程制造的，是补充食品品牌名为L -色氨酸所引起的。
　　　　如果其它基因改造食物是引至自闭症，肥胖症，糖尿病，哮喘，癌症，心脏病，过敏，生殖问题的增加，或任何其它常见而且现正困扰美国人健康的问题，我们可能永远不会知道。事实上，由于转基因生物的喂养有这样多种多样的问题，易感染的人群会作出对转基因食品的多种病症。因此，清楚了，在1996年第一次大规模引进转基因作物的9年后，患有3个或以上的慢性疾病的人，几乎增加了一倍，从7％至13％。
　　　　为了帮助确定是否转基因生物造成危害，AAEM要求他们的“成员，医学界和独立的科学界，收集有关转基因食品的食用和对健康的影响的资料个案，开始调查转基因食品对人类健康所化演的角色和安全的流行病学的研究，和进行确定转基因食品对人体健康影响的安全方法。“
　　　　市民可以采纳医生的建议，避开转基因食品，而不必等待出来的结果。人们可远离任何大豆或玉米与衍生物，棉籽和油菜籽油，糖的转基因甜菜，除非它说：『有机』或“非转基因。”
　　　　就算一小部分人选择了非转基因品牌，食品工业可能会如他们响应欧洲时一样，就是移除所有的基因改造成分。因此，美国科学与环境医学的非转基因处方，对于美国的食品供应，可能是一个分水岭。
　　　　杰弗里·史密斯，是Institute for Responsible Technology的行政总裁，是对转基因生物的健康危险的领先的发言人。他的第一本书，种子的欺骗，是说及这领域世界上最畅销的一本书。他的第二本，遗传轮盘：记录的健康风险的转基因食品，确定了65种转基因生物的风险，并显示政府如何肤浅的批准和没有能力找到他们。他邀请生物技术产业对每一个风险作出书面证据的答复，但正确预测他们会拒绝接受，因为他们没有数据显示，其产品是安全的。
　　　　本文引用地址： http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=294175
　　
　　附英文原文：
　　
　　　　Doctors Warn Avoid Genetically Modified Food
　　　　By Jeffrey M. Smith
　　　　7-22-9
　　　　The American Academy of Environmental Medicine states,"Genetically Modified foods have not been properly tested and pose a serious health risk. There is more than a casual association between GM foods and adverse health effects. There is causation."
　　　　Last May the American Academy of Environmental Medicine (AAEM) called on "Physicians to educate their patients, the medical community, and the public to avoid GM (genetically modified) foods when possible and provide educational materials concerning GM foods and health risks." They called for a moratorium on GM foods, long-term independent studies, and labeling.
　　　　AAEM’s position paper stated, "Several animal studies indicate serious health risks associated with GM food," including infertility, immune problems, accelerated aging, insulin regulation, and changes in major organs and the gastrointestinal system. They conclude, "There is more than a casual association between GM foods and adverse health effects. There is causation," as defined by recognized scientific criteria. "The strength of association and consistency between GM foods and disease is confirmed in several animal studies."
　　　　More and more doctors are already prescribing GM-free diets. Dr. Amy Dean, a Michigan internal medicine specialist, and board member of AAEM says, "I strongly recommend patients eat strictly non-genetically modified foods." Ohio allergist Dr. John Boyles says "I used to test for soy allergies all the time, but now that soy is genetically engineered, it is so dangerous that I tell people never to eat it."
　　　　Dr. Jennifer Armstrong, President of AAEM, says, "Physicians are probably seeing the effects in their patients, but need to know how to ask the right questions." World renowned biologist Pushpa M. Bhargava goes one step further. After reviewing more than 600 scientific journals, he concludes that genetically modified organisms (GMOs) are a major contributor to the sharply deteriorating health of Americans.
　　　　Among the population, biologist David Schubert of the Salk Institute warns that "children are the most likely to be adversely effected by toxins and other dietary problems" related to GM foods. He says without adequate studies, the children become "the experimental animals."
　　　　The experience of actual GM-fed experimental animals is scary. When GM soy was fed to female rats, most of their babies died within three weeks-compared to a 10% death rate among the control group fed natural soy. The GM-fed babies were also smaller, and later had problems getting pregnant.
　　　　When male rats were fed GM soy, their testicles actually changed color-from the normal pink to dark blue. Mice fed GM soy had altered young sperm. Even the embryos of GM fed parent mice had significant changes in their DNA. Mice fed GM corn in an Austrian government study had fewer babies, which were also smaller than normal.
　　　　Reproductive problems also plague livestock. Investi-gations in the state of Haryana, India revealed that most buffalo that ate GM cottonseed had complications such as premature deliveries, abortions, infertility, and prolapsed uteruses. Many calves died. In the US, about two dozen farmers reported thousands of pigs became sterile after consuming certain GM corn varieties. Some had false pregnancies; others gave birth to bags of water. Cows and bulls also became infertile when fed the same corn.
　　　　Food Designed to Produce Toxins
　　　　GM corn and cotton are engineered to produce their own built-in pesticide in every cell. When bugs bite the plant, the poison splits open their stomach and kills them. Biotech companies claim that the pesticide, called Bt (produced from soil bacteria Bacillus thuringiensis) has a history of safe use, since organic farmers and others use Bt bacteria spray for natural insect control.
　　　　The Bt-toxin produced in GM plants, however, is thousands of times more concentrated than natural Bt spray, is designed to be more toxic, has properties of an allergen, and unlike the spray, cannot be washed off the plant.
　　　　Moreover, studies confirm that even the less toxic natural bacterial spray is harmful. When dispersed by plane to kill gypsy moths in the Pacific Northwest, about 500 people reported allergy or flu-like symptoms. Some had to go to the emergency room. The exact same symptoms are now being reported by farm workers throughout India who have handled Bt cotton. In 2008, based on medical records, the Sunday India reported, "Victims of itching have increased massively this year related to BT cotton farming."
　　　　American Academy of Environmental Medicine states, "Multiple animal studies show significant immune dysregulation," in-cluding increase in cytokines, which are "associated with asthma, allergy, and inflammation"-all on the rise in the US.
　　　　According to GM food safety expert Dr. Arpad Pusztai, changes in the immune status of GM animals are "a consistent feature of all the studies." Even Monsanto’s own research showed significant immune system changes in rats fed Bt corn. A November 2008 study by the Italian government also found that mice have an immune reaction to Bt corn.
　　　　GM soy and corn each contain two new proteins with allergenic properties, GM soy has up to seven times more trypsin inhibitor-a known soy allergen-and skin prick tests show some people react to GM, but not to non-GM soy. Soon after GM soy was introduced to the UK, soy allergies skyrocketed by 50%. Perhaps the US epidemic of food allergies and asthma is a casualty of genetic manipulation.
　　　　In India, animals graze on cotton plants after harvest. But when shepherds let sheep graze on Bt cotton plants, thousands died. Post mortems showed severe irritation and black patches in both intestines and liver (as well as enlarged bile ducts). Investigators said preliminary evidence "strongly suggests that the sheep mortality was due to a toxin most probably Bt-toxin." In a small follow-up feeding study by the Deccan Development Society, all sheep fed Bt cotton plants died within 30 days; those that grazed on natural cotton plants remained healthy.
　　　　In a small village in Andhra Pradesh, buffalo grazed on cotton plants for eight years without incident. On January 3rd, 2008, the buffalo grazed on Bt cotton plants for the first time. All 13 were sick the next day; all died within 3 days. Bt corn was also implicated in the deaths of cows in Germany, and horses, water buffaloes, and chickens in the Philippines.
　　　　In lab studies, twice the number of chickens fed Liberty Link corn died; 7 of 20 rats fed a GM tomato developed bleeding stomachs; another 7 of 40 died within two weeks. Monsanto’s own study showed evidence of poisoning in major organs of rats fed Bt corn, according to top French toxicologist G. E. Seralini.
　　　　Worst Finding of All-GMOs Remain Inside Us
　　　　The only published human feeding study revealed what may be the most dangerous problem from GM foods. The gene inserted into GM soy transfers into the DNA of bacteria living inside our intestines and continues to function. This means that long after we stop eating GMOs, we may still have potentially harmful GM proteins produced continuously inside of us. Put more plainly, eating a corn chip produced from Bt corn might transform our intestinal bacteria into living pesticide factories, possibly for the rest of our lives.
　　　　When evidence of gene transfer is reported at medical conferences around the US, doctors often respond by citing the huge increase of gastrointestinal problems among their patients over the last decade. GM foods might be colonizing the gut flora of North Americans.
　　　　Scientists at the Food and Drug Administration (FDA) had warned about all these problems even in the early 1990s. According to documents released from a lawsuit, the scientific consensus at the agency was that GM foods were inherently dangerous, and might create hard-to-detect allergies, poisons, gene transfer to gut bacteria, new diseases, and nutritional problems. They urged their superiors to require rigorous long-term tests. But the White House had ordered the agency to promote biotechnology and the FDA responded by recruiting Michael Taylor, Monsanto’s former attorney, to head up the formation of GMO policy. That policy, which is in effect today, denies knowledge of scientists’ concerns and declares that no safety studies on GMOs are required. It is up to Monsanto and the other biotech companies to determine if their foods are safe. Mr. Taylor later became Monsanto’s vice president.
　　　　American Academy of Environmental Medicine states, "GM foods have not been properly tested" and "pose a serious health risk." Not a single human clinical trial on GMOs has been published. A 2007 review of published scientific literature on the "potential toxic effects/health risks of GM plants" revealed "that experimental data are very scarce." The author concludes his review by asking, "Where is the scientific evidence showing that GM plants/food are toxicologically safe, as assumed by the biotechnology companies?"
　　　　Famed Canadian geneticist David Suzuki answers, "The experiments simply haven’t been done and we now have become the guinea pigs." He adds, "Anyone that says, ’Oh, we know that this is perfectly safe,’ I say is either unbelievably stupid or deliberately lying."
　　　　Dr. Schubert points out, "If there are problems, we will probably never know because the cause will not be traceable and many diseases take a very long time to develop." If GMOs happen to cause immediate and acute symptoms with a unique signature, perhaps then we might have a chance to trace the cause.
　　　　This is precisely what happened during a US epidemic in the late 1980s. The disease was fast acting, deadly, and caused a unique measurable change in the blood-but it still took more than four years to identify that an epidemic was even occurring. By then it had killed about 100 Americans and caused 5,000-10,000 people to fall sick or become permanently disabled. It was caused by a genetically engineered brand of a food supplement called L-tryptophan.
　　　　If other GM foods are contributing to the rise of autism, obesity, diabetes, asthma, cancer, heart disease, allergies, reproductive problems, or any other common health problem now plaguing Americans, we may never know. In fact, since animals fed GMOs had such a wide variety of problems, susceptible people may react to GM food with multiple symptoms. It is therefore telling that in the first nine years after the large scale introduction of GM crops in 1996, the incidence of people with three or more chronic diseases nearly doubled, from 7% to 13%.
　　　　To help identify if GMOs are causing harm, the AAEM asks their "members, the medical community, and the independent scientific community to gather case studies potentially related to GM food consumption and health effects, begin epidemiological research to investigate the role of GM foods on human health, and conduct safe methods of determining the effect of GM foods on human health."
　　　　Citizens need not wait for the results before taking the doctors advice to avoid GM foods. People can stay away from anything with soy or corn derivatives, cottonseed and canola oil, and sugar from GM sugar beets-unless it says organic or "non-GMO."
　　　　If even a small percentage of people choose non-GMO brands, the food industry will likely respond as they did in Europe-by removing all GM ingredients. Thus, American Academy of Environmental Medicine’s non-GMO prescription may be a watershed for the US food supply.
　　　　Jeffrey M. Smith, Executive Director of the Institute for Responsible Technology, is the leading spokesperson on the health dangers of GMOs. His first book, Seeds of Deception is the world’s bestselling book on the subject. His second, Genetic Roulette: The Documented Health Risks of Genetically Engineered Foods, identifies 65 risks of GMOs and demonstrates how superficial government approvals are not competent to find most of them. He invited the biotech industry to respond in writing with evidence to counter each risk, but correctly predicted that they would refuse, since they don’t have the data to show that their products are safe. Spilling the Beans, the institute’s monthly column, is available at <http://www.reliabletechnology.org>www.reliabletechnology.org. The website also offers eater-friendly tips for avoiding GMOs at home and in restaurants. Contact American Academy of Environmental Medicine at (734) 213-4901; [email protected]; <http://www.aaemonline.org>www.aaemonline.org/gmopost.html.
　　　　http://www.sentienttimes.com/09/June_July_09/doctors.html

http://www.tianya.cn/publicforum/content/develop/1/379450.shtml

杰弗里·史密斯Jeffrey Smith的英语博客：

http://www.huffingtonpost.com/jeffrey-smith

【拒吃大豆油，抵制转基因，不当小白鼠】

【反转基因大本营：http://www.wyzxsx.com/】

【转基因专题网站：http://www.zhuanjy.com/】

【简明资料：什么是转基因食品？】

转基因，就是把A生物比如昆虫、动物、细菌的一部分基因，转移到B生物比如蔬菜、水果、粮食中去，改变B生物的自然特性，达到人的要求。例如，科学家将北极鱼体内某个有防冻作用的基因抽出来植入西红柿里，制造出耐寒西红柿，就是一种“转基因食品”。例如，把细菌中的有毒基因植入水稻中，水稻就能产生抗虫毒素，杀死水稻害虫。对人有剧毒的转基因食品之三大危害：一代致病，二代致傻，三代绝育。