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生活质量,其实可以再低一些

垄埂 · 2010-07-15 · 来源:
倒退没有出路 收藏( 评论() 字体: / /

小博是极少吃奶的,就算吃过,那也是多年前的事情了,而且我也早与妻子谈好,生完孩子坚持母乳喂养,所以当三聚氰胺掺着牛奶被评为国优奶的时候,我可以庆幸的置身事外。

听说后来企业为了追逐更高利润,往三聚氰胺里掺的牛奶越来越少,以至害死了不少无辜的孩子,我当时很生气,但后果并不严重。除了企业负责人和奶牛受到了谴责之外,一干按理怎么都择不开的有关部门就这么装傻充愣的混过去了。

记得那会儿小博还参与过问题奶制品的收缴工作,那都是上头的命令,下面只是迫于形势走走形式,其实谁也分不清手中充满奶香的粉末到底有没有问题。当时大致的做法就是一大队人马,带头的几个手里拿着上头发下来的问题产品名录,然后满大街的下去扫荡,可巧我们扫了三天,居然查不出三包问题名录上的奶粉。商户都说已经自觉下架了,产品也由厂家收回销毁了。规范点的超市能提供厂家回收的凭据,普通的杂货店基本只能提供一些字迹潦草的便条……当时我们都断定这批问题奶粉的去向必定会出问题,但谁也没继续追查,因为我们根本本没有能够判断奶香粉末是否有问题的工具和可行方法,就算当时摆在我们面前的根本就是换了包装的问题奶粉,我们也绝没有凭嗅觉判断的可能。

果然,这批本应被销毁的问题奶粉在一年后,被换了包装,重新上市。与第一次不同,这次的幸运儿有两个,奶牛和有关部门,奶牛们终于可以扬眉吐气的说,这次和我们无关了吧?而按理说,监管部门没有进到监管职责,导致大量问题产品进入流通领域,本来是不可能“与我无关”的,但中国的有关部门却可以无往不利的做到这点。就像桥跨了,与设计部门向来无关;楼塌了,和建委向来无关;官贪了,和纪委向来无关……

我觉得这并没什么好惊讶的,我国有很多的有关部门,其实根本就是为了拉动内需而存在的,盖办公楼、采购豪华轿车、高频率的进出高档酒店、偶尔的周游世界、包二奶、养小三……这哪样不是鞠躬基础、死之后以的在为GDP做贡献啊?这不能怪有关部门,怪只怪中国人太喜欢存钱了,生老病死算什么?衣食住行算什么?整天的盘算这个、盘算那个,到头来还不得辛苦人家为咱玩命的花钱?

至于什么部门职责、服务承诺之类的小事,我看这就是最终解释权的归属问题,至少如今解释权不归老百姓,所以,三聚氰胺里能掺上点牛奶已经不错了,再吆喝,下次把牛奶都省了,直接用调味剂。以前曾看过一个报道,说拿几种化学药剂在开水里搅和搅和,就能让你喝出骨头汤的味道,搅和出让你喝着特向牛奶的又有何难?

前段时间,我摘过一个新闻,国家5个几乎八竿子打不着边的部委联合公告,说是只要不是“人为添加”,只要含量合理,在今后的食品中(当然包含奶制品),三聚氰胺是可以有的。鉴于是否人为添加基本属于不可考范畴,再加上如今监管部门基本采取不出人命不履职的工作方针,我们不难得出推论,今后喝奶,一定要找蛋白质含量最低的那种来喝,其蛋白质含量越接近白开水,证明其越安全,至少喝多了不影响小便。

这就是最近有关部门常说的“可放心食用”,按网友们的说法,“可放心食用”代表了中国食品工业目前的最高水准,指食物或饮品买回家,经过高温消毒、洗洁精漂洗、27层过滤、巴氏灭菌法、负离子氧化、高温碳化、氖光线照射等简单工序后,只要摄入量不超过规定剂量,不足以对食用者构成必杀或者秒杀。

当然,“可放心食用”不代表“食了有用”,为了满足乳品企业的最大利益需求,在充分考虑国情,并征求多数奶牛意见的前提下,4个月前,有关部门颁布了所谓的“乳品新国标”,一下把我国对乳品质量的要求倒退了25年。我从不怀疑如今的种种倒退,甚至创新低,因为“国情”二字足以作为任何胡作非为的最终解释。工资收入占GDP比重可以屡创新低,教育投资占GDP比重可以屡创新低,对牛奶的要求不过是回到过去而已,根本不足为奇。凡事我们还是要往好处看的,我们的房价不是如日中天,屡创新高吗?我们的石油价格,不是大跨步的同国际接轨吗?就连咱们的基尼指数,不也蹭蹭直上,让全世界人民刮目相看吗?

不幸的是,还是有一小撮缺乏政治意识和大局观的伪专家、伪学者揪着这事儿不放,更是不折手段的利用互联网发布消息,妄图煽动群众,诋毁我“乳品新国标”的权威、光辉和正确。为此,有关部门用了短短4个月时间,就想好了对策、编好了说辞,并请上了4位真砖家来驳斥这些人不负责任、别有用心的说法。

砖家A表示,牛奶的质量不能简单的靠一些数据化的标准来判断,我们要用辩证法来分析这个问题。我们应当看到,降低乳品蛋白质含量要求、放宽源奶含菌量容忍度是不影响喝奶者身体健康的,同时也是符合国情,更适合于现在国民经济的发展情况。

可见,牛奶不一定非要有营养,但一定要为经济发展服务,以后奶牛们真是任重而道远啊。

接着砖家B表示,我们应该这样来认识这个问题。对消费者的健康没有影响的奶,就是好奶。而且国家标准是“最低”标准,更高的标准,主要还是靠各大企业凭良心去做。还是那句话,对健康没有影响就是我们的目标。

小博是无条件相信我国各大企业,由其是朝廷认证过的免检企业的良心的,我相信他们会尽心尽力的为我们生产出一款富有中国特色的,喝了既不养身子也不伤身子的,和白开水成分几乎一样的牛奶。不过到时候总理说过的中国人每天喝一斤奶恐怕要改喝5斤10斤了。

关于普遍质疑的源奶细菌含量放宽问题,砖家C给出了答案,卫生部这么定,主要是考虑到保护大量的中小规模养殖户的利益,维护中国奶牛当前产业实际,维护中国奶业稳定发展。

难道,卫生部是想刨农业部的活?要不然,我记得卫生部首要保护的应该是消费者身体健康和生命安全。

这么一说,农业部急了,派出奶办官员(下称奶官)声明:“没有哪个企业敢说它没有收过(蛋白质含量)2.95%以下的牛奶,与其桌面下偷偷摸摸做,不如把事情拿到桌面上解决。2.8%就是立足国情实事求是。”

奶官就是奶官,看来这成天摸奶的果然就胸中有奶,寥寥数语就道破了天机,原来,咱这儿从奶牛身上挤出来的牛奶中含多少蛋白质,是由国情决定的。听了奶官的说法,小博不禁就想既然国情决定了现阶段我国奶牛产的奶蛋白质偏低,为什么不干脆把它的含量标准定为0呢?反正是最低标准,到企业时能含多少,全看奶牛的思想觉悟不是更实事求是?

奶官的发言很精彩,引来各地、各部门的观摩学习和纷纷效仿,有的地方说“没有哪个城市敢说它没有妓女存在,与其桌面下偷偷摸摸做,不如把事情拿到桌面上解决。适当有一些就是立足国情实事求是。”,有些部门说“没有哪个部门领导敢说它没有私用过公家的钱,与其桌面下偷偷摸摸做,不如把事情拿到桌面上解决。睁只眼闭只眼就是立足国情实事求是。”……

砖家A不甘人后,随即用全国人民最喜闻乐见的官话,为大家奉献了一段催人泪下的压轴大戏,他说:鉴于国情,我们的步子不能走的太前,急于比照欧盟或发达国家的标准,中国的乳业是要垮的。标准定高了,万一出现企业拒收,奶农倒奶,则事关三农稳定的大局了。我们制定标准的七十多位不同领域的专家,11个部委机构虽然只是摆设,但国标再低,各个企业可以针对自身的需求来提高企业标准。我们要相信他们的觉悟,相信他们的各种观,就想我们当年相信三鹿一样。

砖家A的话音未落,场下响起了如惊雷般的掌声,以广大乳品企业及其关系户为主的与会者感激涕零的代表13亿乳品消费者感谢砖家、感谢叫兽、感谢奶官……

参加完乳品企业精心安排的庆功宴后,喝了不少酒的奶官独自漫步在迷幻而绚烂的夜灯下,看着过往的路人,他可以感受到人群中徐徐传来的腐臭的味道,这时有个女孩朝他走来,有点稚嫩的脸上带着不屑甚至鄙夷的神采,但她身上少女特有的香味让奶官感到舒畅,这让他想起了自己18岁的女儿还有18岁的二奶。他拿起手机,给老婆打了个电话,并向女儿道了晚安,然后风一般的向二奶的住处奔去。

门铃响了三下,年轻的二奶开了门,她手中正拿着一盒已经插上吸管的鲜奶,正准备喝。

奶官狠狠一巴掌拍掉了二奶手中的奶:你疯啦,这东西怎么能喝?

二奶在门里怔怔的看着这个如父亲般威严的成熟的成年男人,丈二和尚摸不着脑袋……

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