荒唐的辩解--评腾讯《转基因主食不是鸦片》
余斌
刚刚看到忽悠国人的文章：《转基因主食不是鸦片》（http://view.news.qq.com/zt/2010/zjy/index.htm）。该文有如下几个问题：
第一，说什么“美国市场上的食品70％都含转基因成分”。但是点开其详细的链接，却没有这个内容，而是说“美国2009年转基因玉米种植面积比例将增至85%”。要知道美国大量的农产品是出口或做工业用原料的。因此，美国种植多少转基因植物与美国市场上的食品有多少含转基因成分无关。而且该文在没有指明出处的引用中说的还是美国前农业部长迈克·约翰斯在接受采访时的表示：“在美国，70％的加工食品都或多或少具有转基因成分”。这里面又有两个问题，一是什么叫或多或少？如果绝大部分是或少，而转基因主食是或多，那么美国的例子不适用于中国。二是，接受采访的时间是什么时候？如果是他在位时，那就是几年前。几年前的事用来说今天的例子是不合适的。因为据说美国的牲畜都不吃转基因食物了，原因怀疑疯牛病与之有关，中国人难道不如美国的牲畜？而且我确切地知道的是，我的一个亲戚的小孩在美国得的一种如果不小心将会丧命的食物过敏症，只能用转基因食物来解释。害得他终生都将在饮食上小心翼翼。只要美国人今天不是大量的吃转基因主食，中国就不应在这个方面走在美国的前面，毕竟转基因研究美国要领先得多。
第二，说什么“吃抗虫害‘转基因’食物，不会中毒”，理由是“Bt杀虫蛋白”本身并没有毒，这种元素只有在昆虫肠道碱性环境下才能加工成有毒的蛋白，而人的肠胃环境是酸性的，根本不能做有毒的加工，并且人的肠道细胞表面不含有毒素蛋白的受体，被人吃下去的Bt毒蛋白，会像其他蛋白质一样被消化、分解掉。这一次点开其详细的链接，倒是有相关内容，而且来自大名鼎鼎的方舟子（《虫都不吃 人可以吃》，http://view.news.qq.com/a/20100208/000009.htm）但是，此人鄙视中医的见解早已令人质疑其逻辑水平。难道他不知道中国有着源远流长的饮食文化？以为中国人只会把大米煮煮就吃吗？如果在加工大米类食品时加入食用碱，那不就是在碱性环境下做有毒的加工吗？而且中国人每个人都非常健康吗？如果有人肠胃有了疾病，体内环境有了其它细菌、病毒或细胞变异，这些细菌、病毒或细胞变异不会把这个转基因食物进行有毒加工吗？
至于说什么“美国大面积种植含Bt基因的抗虫害转基因作物也已有十来年的历史，迄今未发现一例人畜因吃这种作物中毒的”，那么这位强调科学严谨的人为何不指出在美国究竟有多少人畜吃过这种作物？就算有10万人实际吃过，相对于中国13亿人口，这个比例适用吗？另外什么叫中毒呢？难道可以仅仅算食用后当场的反应，而不看长期食用后的慢性反应吗？难道可以只考虑它可能引起的肠胃问题，而不考虑它可能引起的过敏症等其他问题吗？方舟子能够拿到实验证据表明吃过这种作物的那些人畜此后一点问题也没有，健康长寿吗？能够证明这些人畜此后遇到的健康问题和转基因作物没有一丝一毫的关系的吗？真的想不到，他会堕落到他曾经努力批判的不科学做法的地步。
第三，说什么“转基因”技术损害了某些人的利益，尤其是化学农药企业的利益，所以受到反对，为什么不说“转基因”技术给美国企业带来了巨大的利益，甚至挤垮了中国大豆，而受到美国资本支持的强烈吹捧呢？在美国，烟草公司不是也资助了大量关于吸烟于健康无害就像转基因无毒的“研究”吗？
总之，如果中国有关部门没有把人体可能遇到的各种情况和食品加工的各种情况都考虑到并进行全面不良反应的严格的实验就批准转基因主食，就是极其严重的犯罪，而不论转基因主食到底有没有毒。
最后，尽管该文鼓吹在转基因大米上中国有自己的专利，但远不是全部的专利，大量的专利为外国公司所有，因此，如果这个大米的上市价格相对普通大米不是特别高的话，商务部门就有义务审查其是否存在倾销的问题。历史表明，外国公司的专利一开始就是倾销的便宜价，一旦搞垮了传统产业后就提高价格加以控制，正如他们控制下的中国食用油不停涨价一样。因此，要按其能够提高的价格来计算其倾销幅度，并予以重罚。
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