我国婴幼儿、青少年过敏爆发是否与转基因食物有关?
最近看了王月丹博士的文章和美国的相关论文,感到茅塞顿开。由于王月丹博士本身是研究免疫学,他用通俗易懂的语言提出了转基因食物现实的危险:过敏!
笔者联系自身经历,提出一种观点,目前中国大陆婴幼儿、青少年过敏爆发是否与转基因食物有关,尤其是转基因大豆,转基因大豆油。
众所周知,目前我国婴幼儿、青少年过敏病例呈激增的势头。主要表现为过敏性鼻炎、哮喘(包含隐形哮喘)、过敏性肠胃炎,青少年紫癜,还有一些莫名其妙的疾病,比如克劳恩病(一种严重迁延的肠道疾病,原因不明,但有人指出与过敏有关)。而且有很多过敏病表现和其它疾病一样的症状,比如隐形哮喘经常被误诊为肺炎,由于未进行根治,导致反复发作,笔者就在犬子身上就吃过大亏。在我国有些城市,幼儿过敏发病率已经达到三分之二。
以上情况网络上都有,可以通过搜索引擎查询。比如,你在网上提问:我儿子早上一起来就打喷嚏,连打10几个,或者我女儿莫名其秒的拉肚子?你会发现有无数的父亲、母亲在提同样的问题,答案是一样的,过敏!
目前,认为过敏爆发的原因主要是由于:水污染、空气污染(尤其是机动车尾气)、食物、化工产品的接触。
笔者原本没有想到转基因食物这个问题,但看了王月丹博士的论文后,笔者意识到:
我认为我们最危险的是,不管是BT蛋白还是其它新型蛋白,就算实验单个的用做过敏实验,但是不管是BT蛋白还是其它新型蛋白在植物体内如果结合了其他蛋白,就可能引起新的过敏问题。这就好像是青霉素,其本身不是抗原,也不会引起过敏,但是其杂质或体内的降解产物,能与人血浆蛋白结合,激发机体产生IgE型的抗体,引起致命的哮喘和休克。任何新型转基因食物都有这种潜在的危险。
比如内陆的人,不常吃海鲜,到了海边,海鲜一吃的多了,有人没事,有人拉肚子,有人身上就起红疹,发痒。我们的基因只适合老祖宗吃的东西,一旦我们的食谱中添加了新型蛋白,也许大多数人没事,但有一部分人就会过敏。
笔者想到这个问题后,就专门咨询医生朋友,答案是肯定的。医生告诉我,任何新型蛋白都会造成一定的人群比例过敏,但具体比例在不同地方,不同人群是不同的,和人的不同体质也有关。
我接着提出,我国婴幼儿、青少年过敏病例呈激增的势头,是否有可能和转基因大豆油有关,转基因大豆油目前使用极其普遍,而我国婴幼儿、青少年过敏病例激增的势头似乎和转基因大豆油进入我国有关,时间似乎是一致的。
医生告诉我,大豆蛋白本身也会有人过敏,转基因的大豆更有可能过敏,但是否婴幼儿、青少年过敏病例呈激增的势头与转基因的大豆有关,理论上不能排除可能性,但需要大规模试验研究才能确定,一是是否有关,二是相关的程度达到多少?
笔者亲身尝试过幼儿过敏的代价,08年犬子就花了6000元,如果转基因食物只要造成很少一部分人过敏,那么医疗费用就会把转基因食物造成的增产好处(更何况还不一定增产)抵消的干干净净。
笔者也查询到网络上有年轻母亲提出,购买了高价的美国大豆卵磷脂,幼儿使用后出现拉肚子,那就是过敏,中国的可怜母亲,自己省吃俭用,结果没想到给孩子买的是过敏源。
笔者认为,转基因食物导致的过敏问题,在欧美各国的相关论文中都已经提到,我国卫生部没有理由袖手旁观,而目前主导转基因食物的是农业部,这显然是不慎重的。
目前不要说是推广转基因主梁,对于国外进口的转基因食物是否已经造成了国民体质,尤其是我国婴幼儿、青少年过敏爆发,也要给一个说法,毕竟设计一些试验和进行一些统计,比如统计转基因大豆油的食用人群是否过敏超过传统菜油的,并不难。
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