转基因与民主
近来关于转基因农业的问题,在某些地方被吵的火热。甚至在很多时刻,支持与反对转基因农业成为了区分左派还是右派的标志。这个确实有点夸张。
本人不是生物研究方面的专业人士,对于这个转基因问题可以说是彻底的门外汉。不过一来是这个问题最近吵的这么热闹,二来是这个东西终究是个我们每个人的吃饭问题联系在一起的,关系到最后我会吃下去什么的问题,所以也凑个热闹,闲聊几句个人观点。
现在在很多地方,因为一些人现在反对转基因农业的推广,所以被另一些人攻击为“反科学”,被挂上了保守,落后,反对进步的牌子;而另一方面呢,后者因为支持转基因农业的大量推广,所以又被前者攻击为“伪科学”,被挂上了见利望义,卖国救财的牌子。
这是个非常简单的非黑既白的二元划分方式。这个方式本身是有问题的,也正是因为这个方式本身的问题,导致了对转基因问题看法上更大的混乱。
在现在反对转基因农业的人当中,也区分彻底反对转基因农业的科学研究与不反对转基因农业的科学研究而仅仅是反对在未得到确实可靠的安全实验结果的情况下推广转基因农业大面积生产的两种意见;同样,在现在支持转基因农业研究的人当中,也并不是人人都赞同现在就大面积推广转基因作物的大面积生产。
如果我们不考虑上面列出的种种不同,而仅仅是凭着简单的“支持”还是“反对”来讨论问题,恐怕就正好合了某些希望混水摸鱼者的心意。
其实所谓转基因技术,这个东西本身应该是个中性的概念。它就是一个科学研究的门类。我在百度上搜了一下,得到如下说明:转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中,由于导入基因的表达,引起生物体的性状的可遗传的修饰,这一技术称之为转基因技术(Transgene technology)。
个人看法,其实从广义上讲,即使是传统的农业良种选育方法,实际上也是基因工程的一种,只不过我们是等待着不可预测的自然基因变异来获得我们期望中的结果。这个过程很漫长,因为这种变异发生的概率很小,而其中能达到我们期望的变异概率就更小。
现在通常意义上的转基因工程是指人为直接对生物的基因进行重组,从而在相对自然育种法极短的时间内得到我们想到的基因序列,最终使生物达到我们需要它们达到的特性。从我个人来看,这是个好事,是有利于我们生活保障的好事。在人口日益增长,资源日趋枯竭的今天,这个工程可能会成为人类文明的一根救命仙丹。
但是,转基因工程虽然能够大量的缩短生物基因转变的过程,但它却不可能缩短我们观察人类对转基因生物的适应情况需要的时间。也就是说,不管你是怎么选出来的新品种,都需要同样多的时间来让人类观察它的安全性——用袁隆平的话讲,两代人不出现问题,才能证明转基因食品的安全!
可是转基因工程出现重大突破不过是近二十年来的事,而且在实验室里一年可以制造出很多新基因品种的生物,我们有那么多的时间去进行先期实验来检验它们的安全吗?如果没有这样的实验,你会觉得它们可靠吗?
不管我们消费者有没有时间去等待这样的实验结果,有一点是可以肯定的,就是相对于转基因研究的巨大经费投入,市场化的私营企业肯定是没耐心等下去的。
我在这里重申我的态度:转基因一定是个需要加强努力的研究方向,但现在就说它已经完全适应了人类的需要,就可以大规模的推广,还是不合适的。
这样的冒失后果一定是很严重的,惨痛的例子在人类文明的发展史上从不少见,从古罗马人对铅的喜爱,到近代世界对海洛因等兴奋剂的滥用,再到我们随时可以看到的药品不良反应而引发的召回、禁用,我们人类对我们利己到底有多么未知实在是太不了解了!
说完转基因农业的问题,我在这里再谈谈当下流行的另一个农业名词:有机农业!
什么是有机农业呢?百度百科做如下说明:在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
这个解释看起来很复杂,如果我们要通俗一点简单一点的讲,那就是回归传统,把过去一百年来农业领域最革命最成功的进步——农药、化肥统统抛掉,生产出那种最符合农产品们原来面目的产品来供应人类。
历史真是个爱兜圈子的家伙!
先看看有机农业有什么好处吧:无污染(对产品,对自然,对人类),好口味,食用安全。——看到这大家有什么感受?原来我们现在所享受的“现代化的农业”带给我们的居然就是有污染,味道差和食用不安全!真是讽刺啊!
我不知道大家对有机农业有什么切身感受,我在这里说说两点自己的体会。
一是鸡蛋,小时候自己不会做饭,但炒鸡蛋煮鸡蛋这具比较简单的还是学会的早,所以那时候早点经常就是自己给自己弄个鸡蛋吃。结果吃着吃着,就觉得这鸡蛋没味道了,不爱吃了。很多年以年来都是觉得自己是因为小时候吃鸡蛋吃多了所以腻了,才不爱吃鸡蛋。直到前不久,有一次在朋友家吃饭,突然间觉得人家那个鸡蛋怎么那么香,那么有味道,那个熟悉的味道一下子勾起了脑海最深处儿时那种鸡蛋美味的回忆。一问人家,才知道人家买的是“正宗的土鸡蛋”。这才知道自己觉得鸡蛋没味道了,不是因为自己吃腻了,而是那个鸡蛋真是就没味道了。
另一个就是香油。小时候香油在家里可是个不得了的美味,印象里除了蒸鸡蛋,妈妈能舍得给我放点香油,其它什么菜里也不会给放。而且那个味道是真香啊,只要打开瓶塞,那个香气马上能飘出十几米去,立马能引出人的口水来。当然那时候香油本身也贵,现在的香油倒是便宜了,可是,有油,没香,基本上你把鼻子搭在瓶口使劲闻也闻不到太多香气。也就是吃到嘴里还有那么点感觉。为什么现在的香油味道没了呢?曾经看过一个农业专家对此的解说,首先就是因为现在香油的原料——芝麻的品种不一样了,现在都是高产芝麻,亩产比起过去都是成倍的增长,产量虽然上去了,榨油量也越来越多,但是那个传统的味道,没了。
看了我上面举的例子,大家还可以想想自己生活中有没有类似的感受。
有人可能会说了,既然有机农业这么好,为什么我们不全面的恢复有机农业的生产呢?这里我们就要谈到有机农业的另外两个特性,也是现在很多人在宣传有机农业时的两个“优点”:增加农村就业,增加农民收入!
所谓增加农民就业,是因为我们放弃了农药化肥的使用,就不得不加大人力资源在农业生产中的投入,从种植到收获,从锄草到杀虫,要比现在比几倍十几倍的人力投入才可以,而且很多地方是目前还无法实现机械化的。比如说除草,原来你在地里走一圈,背个喷雾器把除草剂一撒就完事了,现在呢?动手一寸一寸的锄吧!
而增加农民收入方面,首先原因就是有机农产品的价格比普通农产品的价格高多了。这个价格的增加里面,第一就是人力资源的投入增加了,人力成本这一块自然是水涨船高,要知道,这世界上还没有什么东西贵的过人的;其次,有机农业的产量低,我们现在的农业高产很大程度上是靠农药化肥摧出来的,放弃这些东西,农田的产量会有大幅度的减少。物以稀为贵啊,现在的有机农产品价格比起普通农产品成倍数的增长。一斤普通猪肉卖几块,而一斤有机猪肉可以卖到几十上百;一个普通苹果一两块钱,而一个有机苹果可以卖好几十,上百的也不是没有;普通大米二块多一斤,有机大米一斤十几;普通蔬菜一斤块把钱,有机蔬菜一小把一小把的精致包装还要卖到几十…………
这样的有机农业我们老百姓消受的起不?如果我们全面的实行有机农业,恐怕当今中国连吃饱饭都成问题。
所以今天的有机农产品成了少数有钱人的消费专利,成了有钱人追求生活质量的标签。而我们普通老百姓,则还为那些并不有机的农产品涨价天天犯愁!后面那两条有机农业的“优点”只能是对有机农业的从业者和高档消费者而言的,对我们广大消费都来说,恐怕这正是它的“缺点”。
在市场化的农业生产里,做为生产者的农民本身是希望追逐利润最大化的,有机农业的利润如果更大,那么农民自然会更回多的把自己的农田投入到有机农业的生产中去。而每一亩有机农田的出现,就意味着现代农业模式下的“高产农田”少了一亩,每一份有机农产品的上市销售,就意味着几份现代化农产品的消失。
那么消失的农产品空缺怎么补充?转基因农业似乎给我们带来了答案。于是,在市场化的农业经济体系里面,少数人通过“价格调节”的门槛放心的去享受有机农业带来的生活高品质,而其余的多数人只能依靠转基因农业和农药化肥带来的农业革命成果来获得温饱。
我不知道那些大力推广转基因农业的人当中有多少人自己是转基因农产品的消费者。但是现有条件下我们是不能指责别人什么的:人家通过对转基因农业的研究与推广让世界上多数人吃上了饱饭,本着按劳取酬的原则从我们身上赚取巨额的收入是合理的,而当他们有足够的财力去消费有机农产品的时候,我们又有什么理由阻止人家那么去做?只能怪你自己没本事,赚不到钱罢了!
如此我们也就可以理解,为什么英国的老王子查尔斯一边住着高大宽敞的王宫而另一边又在称赞孟买拉达维的贫民窟“在它520英亩的土地上,居然塞进了约有600,000个居民”“ 可以完全不用平板砖块,仍然可以在世界各地建造出像“仓库”一样的住房让穷人们来居住”是“比西方建筑更为良好的、使激增的城镇人口得以居住的方法。”
这里我不得不再次引用袁隆平的话来做比较:“如果转基因抗病虫的水稻要人体作实验,我将第一个报名。”
为什么我的标题要把“转基因”和“民主”这两个名词挂上钩。因为很多时候,“民主派”们向我们推销“民主”的时候就象是某些“专家”向我们推销“转基因”一样——他们是给了你“选择”的权力,但同时又把制定如何才能“选择”的标准牢牢的把握在自己手中——比如“市场化”,最终你会发现你将不得不“选择”支持人家“合理合法”攫取你利益的行为。
转基因和民主同样是人类追求生活品质的希望,但并不是谁打这具旗号谁就是好人,谁就是真的在为人类的和谐进步做努力。
我们,一定要擦亮自己的眼睛。
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