这个话题,没有多少人能够看下去,因为太普通,太平淡,跟焦点热点格格不入。但是作为从乡村转身走进城市,又从人们羡慕的职业退休后再回乡下重操农业旧业的我,觉得有很多话要说,并且坚持自己的认知不变。老许就是这么个人,想说的话一定要说出来,不然闷在肚子里不好受。
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当今,中国农业分裂了,基本分为两个派别和两种种植方式。一大派别是‘科技派’,全凭手段干预生长,因此他们豪迈地说,这叫做“科技狠活”,这一派别特别注重‘科技创新’, 即:将传统的,自然天成的种子及种植方式改变为用所谓科技手段来完成的粮食,牲畜,水产,果品的生产。他们可以无视大自然的存在,这种方式生产大都是‘产量高’,‘光鲜’,利润最大化吸引不明真相的人,这个群体跟随者众。
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似乎,人们不怎么在乎吃的食物健康与否,更置当下医院看病如春运于罔闻。也并不将出口的粮食屡屡被不买科技狠活人的帐退回当回事,只讲填饱肚子为根本。在另外忧患意识多的人的眼里,不可想象。这种不假思索的吃法令杞人忧天者感到痛心。事实已经证明,人们胡吃滥喝,不注重饮食来源安全与否,最终走向了上半辈子拼命挣钱,下半辈子拼命拿钱养命的恶性循环。
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另一种生产方式的又一个群体似乎看到了科技狠活会带来更多的人吃出病来,更是担心种源被人控制,力图恢复中华农耕文化,讲究种子的传承,讲究庄稼在无化肥农药除草剂的环境下生长,讲究传统味道,讲究吃出健康来。他们不辞劳苦,把失传的老种子找出来,即强调产量,更注重粮食本身的营养。所以,在种植过程中,排除一切困难,在种植的水源上,土壤上加以选择,在耕作过程上,宁可去积农家肥,做酵素肥,宁可让虫子吃庄稼,剩下是自己的,宁可挥汗如雨人工除草,也不去用简单的粗暴的方法促使庄稼迅速生成。
上述两个派别,前者是主流,他们常常以要养活14亿人吃饭问题为说词,无论吃出什么后果来,都不在话下,继续用科技狠活来支撑,认为有矛就有盾,有病就有办法。反正科技在创新,兵来将挡,水来土掩,病人多,可建更多的医院,甚至把医疗作为一个新兴产业。所以,他们大胆地生产,大量的产出,服务于普通大众群体。而有机的,安全的粮食只给特殊人群食用,即“特供”。这个与提倡让人吃自己却不吃的现象很反常,不得不令人百思而不得其解。
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关于科技狠活,在我眼里,只能看成稀乎平常,因为所谓农业种植的科技狠活,主要是快节奏,产量高。结果种出来的东西缺乏营养成份,许多规模养殖的鸡猪肉已经失去本来的品质,形似神不似,人们很不看好。所以,土鸡蛋,土猪肉,野生老鳖,野生鱼之类成了宝贝。这种速成庄稼,高产庄稼跟‘快节奏’的概念相同,没有生命力。试问,日子是一天天过的,一辈子36000天能够浓缩在一天内吗?快节奏要产生高效率,但高效率保证不了人们的健康,过劳死频频发生,这样的快节奏有用吗?这不是让人快点投胎吗?如此与饮鸩止渴有何不同?所以,快节奏,科技狠活是伪命题,我看不要去理会。
中国农业前景是堪忧的,在现有的中国土地种植出来的粮食,不仅是农化粮,而且品质已经不再是过去几千年的种子传承,种子的内涵已经成为空壳,名存实亡。种植方法已经完全脱离粮食的自然生存环境,而且抛荒面积长期得不到改善,说中国粮食生产连年连增,只不过是一种假象,是对缺乏粮食生产安全意识的人的安慰剂。而进口的粮食数量连增成了不争的事实。在这方面,中国生产粮食从众型害人不浅,外国生产的粮食能放心吗?所以,又是一种假象。
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我是第二个群类的种粮人,从退休下乡十余年种.粮的情况看,中国粮食生产的根本出路在于集体化,在于重新审视当年以三级所有,队为基础的种植方式来考量粮食生产和发展方向。在于重拾生产者管理者的信心,并在此下功夫。中国粮食的质量保证也在于集体集中管理,粮食的质量检测,证书的颁发,也应由国家制定规范的标准,而不是委托第三方通过金钱利益驱使办证就是安全粮食。
从目前的中国粮食生产看,担心粮食的安全只是一小部分人,第二种种植方法只能服务于小众,清醒地认识到粮食质量危机的也是这个众。更多的百姓还是按照过去的老眼光,相信XX不会坑害百姓,或者从众心理。事实上,事情已经发生根本变化,种子私有化,垄断化,粮食质量检测的委托制,种植过程中的肥料农药的使用背后都有庞大的利益集团,每个利益集团的利益链都有着它们的食客,这些牵扯到某些利益集团,影响到它们的利益,是不会管你利弊的,甚至能够颠倒黑白,混淆是非。就是说,粮食生产及质量安全的问题,不能私有化,不能个性化,必须由国家对人民的高度负责才能真正保证质量安全。
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四十多年的改革开放的农业已经看得清楚,农业的机械化,以村为单位集中组织耕作完全有能力,有实力,一个千把号人的村,千把亩土地,可以集中力量办农业,忙时组织耕作机械手春耕秋收,生产管理则只需要内行人来管理,劳动力合理分配,这样抛荒耕地会很快复耕,历史已经告诉我们,充分发挥个人能动性的时代已经结束,应该重新分析建国以来历史经验和教训,审视中国的农业路向何处走,才能保证中国农业始终在健康轨道上。
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中国农业的前景和方向在哪里?
第一,中国农业要聚人气。说到底,做什么事情都要有人气,现在的农业,是死气沉沉,聚人气,就是让农民愿意回农村,农民愿意种庄稼,种庄稼的收入能够养家糊口。
第二,农村的孩子在乡下就近有学上,不要为追求升学率,挤读大学的独木桥,毕业意味失业。考不上大学的孩子们务农,他们熟悉自己的家乡,用自己 的双手建设自己理想的农村,不要把适合农业发展的人才流向城市造成农村人才的流失。
第三,要在农业生产上减少劳动力投入成本。种植除草是大事,目前,美国农业用激光除草,我们中国农业要注重对如何除草的研发,美国将除草剂卖到世界不发达国家,自己却用先进的技术除草,为何我们可以航天飞行员在天空呆半年,除草这么简单的事情解决不了?
第四,重新考虑改开初期大力发展乡镇企业的经验,一个村一个镇农副产品能够满足这个村镇的基本需求。基本农产品做到自给自足,优质特色特产互通有无,尤其是户户有存粮,有余粮,不闹粮荒。
第五,国家应积极引导农民走农村集体经济道路,集中力量推进农业机械化。目前中的样板,南街、刘庄、河北周家庄人民公社等十个集体经济的方法完全值得借鉴,不应把自己的好恶强加在农民头上,愿意走集体道路的地方,应该大力提倡,并且给予政策扶持。我下乡办合作社以来,也总结了许多有益的经验,如何引导会种田的好有机粮,如何让农民增加收入,如何发挥当地的优势,可以来我这里调研,我会毫不保守的把这十余年的经历成绩,教训讲出来。
当然,这仅仅是个人在实践中探索的路子,合作社多的是,合作社,家庭农场实际上也是小集体,但他们种植方向,索取的效益和本人的理念不一样,如果没有统一的认识,坚持的方向,仍然会造成贫富分化,农村仍然萧条,农民仍然是人们看不起的职业,如果任其发展,再过十余年,中国的粮食生产状况将会进一步恶化。
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