国务院新闻办于2008年9月17日（星期三）上午10时举行新闻发布会，请国家处理三|鹿|牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问。陈竺部长在回答中国日报记者的提问时，让人总觉得有些不正常。
中国日报记者:
我有两个问题，第一个问题请问李局长，您刚才提到9月14日以后生产的液态奶中没有检测出三|聚|氰|胺。是不是意味着9月14日以前生产的液态奶可能存在污染的风险，检测结果什么时候可以出来？第二个问题想问一下陈部长，我们在对三|聚|氰|胺毒性定性定量的分析时，目前有没有发现成人服用被污染的奶制品导致肾功能异常或者其他异常症状的？谢谢！
李长江:
我先回答你的第一个问题，对9月14日以后生产的奶制品是否含三|聚|氰|胺的问题，我们正在组织力量进行全面地检测，我们会根据检测的情况实时地对外发布。对以前的奶制品是否存在三|聚|氰|胺污染的问题，我想还是用事实、用数据来回答更好。
陈竺:
我回答第二个问题。三|聚|氰|胺是一种低毒的化工原料，动物实验结果表明，它在动物体内代谢很快，而且不会存留在体内，主要是对泌尿系统有影响。到现在为止，还没有发现对人类有诱发肿瘤的证据。三|聚|氰|胺是严禁加入到食品当中的物质，但是出现了被三|聚|氰|胺污染的食品，包括婴幼儿配方奶粉进入人体以后，它的危害性到底怎么样，专家已经进行了风险评估。对于一个7公斤的婴儿，大概是6个月，以他每天摄入最大的奶粉150克剂，对于奶粉中的安全预值，或者是可以耐受量，每公斤的奶粉当中有15毫克的三|聚|氰|胺。临床专家也在分析婴幼儿食用问题奶粉以后，所致的泌尿系统疾患的流行病学。
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想问一问陈部长，按照报道，我国也是刚刚发现婴儿奶粉中有三|聚|氰|胺，专家怎么就这么快做了带有数据性质的风险评估——对于一个7公斤的婴儿，大概是6个月，以他每天摄入最大的奶粉150克剂，对于奶粉中的安全预值，或者是可以耐受量，每公斤的奶粉当中有15毫克的三|聚|氰|胺——请问这一评估从何而来？专家何人？专家是乳制品公司所属部门的专家还是卫生部门所属的专家？本人也作过试验员，不过不是检验食品而是测试材料性能的。我们这一行的规矩是做实验时有相关标准的按标准执行，没有标准的我们出报告时必须把实验的条件写清楚，如时间、温度、湿度、试样的状态、测试设备等等，这个专家是在什么条件下得出这个结论的，标准是什么？用活人还是小白鼠做的实验？我们国家地域广大，水土复杂，饮用水的软硬度和三|聚|氰|胺会不会对婴儿起到关联影响？专家现在能如此迅速地做出结论是不是事先早就做好了实验而专门等待东窗事发再来以“科学的、专业的”面孔来搪塞消费者？
成人是否受影响，陈部长也是没有直接答复。就回答内容看，有以下误导嫌疑：婴儿都没什么大问题，成人更应该无事。
李长江局长回答说“对以前的奶制品是否存在三|聚|氰|胺污染的问题，我想还是用事实、用数据来回答更好”我听着虽然心里仍然放不下，但认为这是一个相对合适的答复，因为现在毕竟是要先检测婴儿奶粉，其他乳制品需要时间检测后再公布。我不满意的是没有确认公布其他奶制品检验结果的时间表。
但陈部长的答复我是极其不满意的。
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