据天眼查，近日，浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司隐在生产经营中非法添加药品，被宁波市海曙区市场监督管理局罚款3万元。这家公司是一家月子会所，宁波市海曙区市监局在检查时，发现其后厨有益母草、麦冬、陈皮等中药各一罐，并且其服务套餐中有“补气血汤”，即在鸡汤内加党参、陈皮，给产妇服用，因为党参不属于既是食品又是中药材的物质，违反食品安全法，因此被罚。
这件事被曝光后，自然引发了一波讨论。
原因很简单，与大家日常生活的经验不符。
简单来说，炖鸡的时候加点党参、当归、黄芪、大枣、枸杞之类的，在全国各地都能见到——然而，加党参原来是违法的。如果按照这个标准，原来我们日常都是在“吃药”；同理，按照这个标准，广东的汤、沙县的小吃、两湖的煲、云贵川的部分野菜，统统都是不合法的，饭店得关门，在家里也不能使用，用则重罚。
再有，因为中医讲究药食同源，日常食物，几乎都可以用作中药，那么生姜、大蒜（生姜在2012年公布的既是药品又是食品的名单内，然而大蒜不在）等中药还要不要在厨房做菜的时候使用？这个药食同源又到底怎么算的呢？
正好，最近“海克斯科”技大火，违法的各种食品添加剂查处力度有这么高吗？前些年，违法的转基因作物滥种、公开并发布在网上的试吃大会，有人管吗？怎么到了一个多人多年海量大数据认证的传统食材这儿，就管的忒严，甚至都让人觉得不合理了呢？
笔者理解，之所以要搞药食同源管理，初衷是为了安全。
最近的通知应该是这个，2021年11月10日，国家卫健委印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知。通知指出，纳入食药物质目录的物质应当符合下列要求：有传统上作为食品食用的习惯；已经列入《中国药典》；安全性评估未发现食品安全问题；符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。
此前卫健委（含原卫生部）公布的名单如下：
当然，2020年初野生动物背了本不该背的黑锅，然后国内要求全面禁止食用野生动物养殖的也不行，随即农业农村部公布了“国家畜禽遗传资原始目录”（具体可参考《离开竹鼠两年多的华农兄弟，后来怎么样了？》），虽然这个名单没有更新，但是蛇类已经禁止作为食品存在，应该是被踢出了药食同源的名单。
在新增的试点中虽然有党参，但是浙江并没有公布党参的试点方案，这就意味着党参在该区域当做食品使用，属于非法。
在具体操作中，虽然都入了《药典》，但是侧重当作食品的，比如大蒜，是按食品管理法规要求，然后大蒜是入了香辛料的名录。侧重当作药品的，比如半夏，要按药物管理法规要求。当作药食同源的，比如丁香，才需要按药食同源管理法规要求。
然而，这个标准，着实让人迷惑。
比如，老广常用的生地，有专业人士称，再过十年都进不了药食同源的名录。在这个药食同源的名录中，滋阴的品种几近于无。
即，如果严格按照法定标准，喜爱煲汤、凉茶的老广，那些店铺，光党参、生地两项，就够罚了。
当然，目前不罚，仅仅是因为有这传统和习惯，罚了要惹众怒。
但未来呢，会不会罚呢？
在月子会所被罚这件事情上，还有一个诡异的点。如果它的老板仔细研究了这个药食同源的名录，心黑一点，直接用更贵的人参（在药食同源名录中）替代党参，不但自己赚得更多，还不会被罚。
这就是不懂“法”的坏处了。
这就难怪，许多人都对这个药食同源名录里的药品/食品选取标准感到尤为的迷惑。
比如，上文通知中的“传统上作为食品食用的习惯，已经列入《中国药典》”；什么叫“传统上作为食品使用”，吃了几十年，几百年不算，要某一个或几个部门说了才算吗？
这个标准的出炉，到底是按传统、按科学，还是按其它？中医在里头究竟有没有一定的话语权？
难怪许多中医看了这个名单之后，都会头疼。
罗大伦博士就感慨：“药食同源的这个名单，品类增加极其缓慢，而海外这些都可以用，我觉得这个东西就是用来卡我们自己，给海外发展中医留出时间的。”
标准不明，与传统习惯、大众认知不符，这是这件事从最底层而言，让人迷惑的地方。
再往外一层则是，既然都制定出来了，还与传统认知不符，那么怎么不做好宣传呢？改了标准，不广而告之，只是网站上一挂，做饭的和吃饭的都不知道，然后还长年不怎么查，再一罚一个准，难怪有人要骂娘。
最后一个相关的问题，则是产妇到底合不合适喝党参炖鸡。
中医黑，看到月子会所因为给产妇吃党参炖鸡被罚之后，都在弹冠相庆。
靠谱的西医，会建议哺乳期的妇女一定要在医生的指导之下再服药。
有的妈妈则从自己的经验出发，觉得党参就是补气的，月子自己里也喝过党参煮的鸡汤，喝完之后反正是挺舒服的。
安徽中医药大学的这位老师则认为会所这个鸡汤还是很平和的，一般产妇都能吃；但目前月子会所问题多，应该加强监管；并且，产后妇女还是不要乱补，其潜在意思还是得找中医辨证之后再用。
最后，大家还不赶紧把自己家里的党参给扔了。
毕竟，如果没有中医在其执业地点诊断开方就直接食用，那属于违法，被罚了可不要喊冤啊。
「 支持！」
WYZXWK.COM
您的打赏将用于网站日常运行与维护。
帮助我们办好网站，宣传红色文化！
欢迎扫描下方二维码，订阅网刊微信公众号
