用几十层的高楼养猪,这两年被学新闻学的人广泛传播,一片赞美之词,只看了“利”,没人来说“弊”,有人要有质疑的话,就被批评为不懂科学,可能现在的人西方思维根深蒂固,他懂科学,但他却不懂猪,最近高楼养猪又被热议了,据说那里的猪得病死了不少。
之前高楼养猪被赞美,说的最大的优点就是阻断病毒,很多说法打不打脸,并不是靠理论来分析,而是需要时间来验证,在还没等到时间验证的时候,资本就等不及了,一个一个地来申请用34层高楼养猪,甚至有的人提出,让恒大用烂尾楼拿出来养猪来偿还欠债,但这种申请自然是通不过的。
第一年的高楼养猪,确实形势看起来很好,然而现在为何又危机百出了呢?道理估计很简单,你刚走上社会,去了富士康,也活蹦乱跳、满眼放光的,到了第二年,脸上没了笑容,眼睛珠子基本不动、间或一轮。到了四五年后,你突然思考人生的意义在哪里?思考不出来,就容易抑郁,这个抑郁还传染,让很多年轻人躺平了。
猪也和人一样,其实它们并不想住34层楼的,资本投资人却对猪说,“不,你想,那里装了空调,冬暖夏凉,还能洗热水澡,还有专门医务护工,给你打疫苗,给你吃药!”猪说:“我想看蓝天白云,我想脚踩土地,我想吃黑土地里的粮食蔬菜,虽然最后都是一死,至少我死的自由。若是住进了高楼,我活的窝囊,死的憋屈!”
投资人对这种土猪的想法嗤之以鼻,讽刺为小农思想,不让你还房贷你还不愿住高楼,实在是太浅薄了,太不知好歹了。于是就淘汰了这些犟种猪,反正不管你了,你爱做野猪做野猪去吧,反正没人敢养你们的,最后你还得投入我资本的怀抱。
猪场如今全面引进了美国杜洛克猪,法国猪,丹麦猪,加拿大猪等,西方白皮猪本来就性欲旺盛,多育多产的,美国猪的最大特点,就和美国人一样,只要喂上美国的快餐食物,一个十八岁的小姑娘在一年内就能长到260斤,美国猪种也是这样,吃上美国的饲料,半年变300斤是没有问题的。
西方的猪难闻、难吃、有体味,这算是一个人尽皆知的事情,为什么会这样呢?是三种原因,一个原因是公猪是不煽的,不阉割公猪的理由,动保人士说,绝对不可以,对公猪进行阉割有违伦理,伤害了动物福利。
在他们的抗议下,包括新西兰、美国在内的一些国家的相关部门,最终进行了妥协。我就有点纳闷了,美国人常常自己阉割自己,马斯克的儿子都变成女人了,但是他们却不允许“公猪”变成“母猪”,这完全是侵犯了猪的跨性别的权力啊!
西方猪不好吃,另外一个原因是从资本家的角度来看的,猪变不变太监,无关乎动物福利,取决于经济利益。没有阉割的猪,瘦肉率会高很多,西方人更喜欢精细的瘦猪肉,所以他们在更多的瘦肉和更浓烈的气味之中,选择了前者。甚至为了得到更多的瘦肉,他们还在喂猪的饲料中加瘦肉精。
第三个原因是什么呢?宰杀的方式不同!用刀捅猪,血光漫天,猪的惨叫声,让上帝感到难过。美国人认为中国人的杀猪方式太不人道,于是西方就用高压电击,瞬间让猪无痛死亡,因为猪没有放血,自然肉里全是血液,就很腥气。美国人最近在非洲狂轰滥炸,横尸遍野,断胳膊缺腿的随处可见,他们认为是民主,中国人用刀杀猪,他们却觉得是残暴。
但最终人性敌不过猪性,美国的猪肉是全世界出口最多的,价格便宜啊,折合人民币三四块一斤,他不但全世界卖肉,还输出“猪生观”,那就是贩卖他们的科学养猪方式,说了种种规模化养猪的好处,比如防病害、减少碳排放、可以有计划的养猪。美国人的理论常常是自相矛盾的,他们非常敌视计划经济的,但是养猪呢,他们要搞计划经济,养人却又搞自由经济。
那高楼养猪到底是否环保呢?这恐怕也是存疑的!我小时候早晨起来干的第一件事情,就是出去拾猪粪,猪粪拾回来,倒入田里去肥田,种出来的水稻就比较饱满。但住公寓里面的猪,猪粪是不能用做肥料的,它们吃的都是精饲料,粪都是粘稠的,氨氮含量特别高,必须再次使用化学物处理,否则倒土里,会形成土壤板结。
我在想,养殖业应当和种植业配合,若是规模化高楼养猪,方圆几公里的人都跑光了,那么养猪就变成了纯粹的污染。以前农村倒是“闭环循环”的,动物的排泄物种地,家禽的排泄物养鱼,人的排泄物用不完,狗就跟过来了。然而这些被西方人斥之为“小农经济”,若是从市场竞争的角度来看,确实是竞争不过人家的,这确实需要我们专家去思考一个两全其美的办法,千万不可以只盯着美国,美国的排泄物用不完,专家就跟过来了。
国家为了杜绝风险,也不要完全看不上“小农经济”,美国为什么搞“大农经济”,他搞大了以后,全国人吃的食物就掌握在两三家公司手里,这个时候,他就和国家分庭抗礼,特朗普给我补贴,我就支持特朗普,拜登给我补贴,我就支持拜登,你说你这是威胁我?不好意思,我没有威胁你,只要我一停工,美国人民都吃不上肉。
至于高楼养猪,能否杜绝“非洲猪瘟”,这倒是未必,因为此病美国在实验室研究过,他们有疫苗,这种传染病,物理隔绝是分散,而不是集中。这三年以来,农村人中招的人非常少,还不是地广人稀的原因,倒是城里密集的小区是防不胜防。
白皮猪来到中国之后,采用的也是他们的方法,但按照他们的那一套自动化养殖以来,白皮猪却不开心,居然住在里面很抑郁,母猪也不愿意产仔了。老板将大量的钱投入到高楼的建设上,成本是很高的,那别的地方可用的钱就变少了,养猪的老板有没有克扣猪食,有没有真正关心猪的健康,这都得打个问号。
高楼养猪是一个尝试,任何一种养殖模式都不是万能灵药,模式之间也没有绝对的高下之分,也要允许多个模式的尝试,不能非此即彼,若是猪都躺平了,不想生仔了,那就要考虑下养殖模式是不是要调整?
健全生猪产业平稳有序发展长效机制,还是得多下去看看,直接照抄西方的经验,有可能水土不服。
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